![3種菌菇8分鐘燉1鍋靚湯，四季皆可享用，怎麼做好吃]( "3種菌菇8分鐘燉1鍋靚湯，四季皆可享用，怎麼做好吃")
- 主食材：香菇若干，白玉菇半盒，口蘑若干。配料：薑片若干，清水適量，鹽適量，松茸鮮1袋。步驟1:準備幾片薑片;香菇口蘑切片，白玉菇牀中間一刀切成兩段，再取兩個香菇割花刀。步驟2:香菇割不割花刀其實都行。步驟3:砂鍋裏放適量油，下入薑片炒幾下。步驟4:再放入蘑菇一起翻炒，加適量鹽，可以讓...
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![菌菇的具體種類]( "菌菇的具體種類")
- 菌菇的種類大致分為五種：香菇、草菇、木耳、銀耳、猴頭菇。香菇：著名的藥用菌，顏色為棕褐色，表面粗糙，可食。草菇：透明狀，我國多分佈於華南地區。木耳：我國主產於北部地區，可以人工培植。銀耳：又稱白木耳，有“菌中之冠”的美稱。猴頭菇：顏色為多為乳白色，因形似刺蝟或猴頭，俗稱猴頭菇或...
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![菌菇的種類]( "菌菇的種類")
- 有常見的香菇、金針菇、茶樹菇、雞腿菇、草菇、猴頭菇、杏鮑菇等。菌菇種類較多，約有36000餘種，菌菇又稱蘑菇，是一種可食用真菌，食用部位為子實體，即地面長出的部分。簡介:蘑菇稱為雙孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隸屬於傘菌目，傘菌科，蘑菇屬，是世界上人工栽培較廣泛、產量較高、消費...
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![蘑菇是真菌麼]( "蘑菇是真菌麼")
- 蘑菇是真菌。蘑菇一般被稱為雙孢菇，又稱白蘑菇、洋蘑菇，屬於傘菌目，屬於傘菌科，蘑菇屬，是世界上人工栽培範圍廣範、產量高、消費量較大的食用菌品種，在許多國家廣泛栽培。近年來，隨着人們生活水平的逐漸提高，人們對蘑菇的需求量變大，年消費量不斷增加，雙孢蘑菇的工業化生產也已經開...
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![金針菇菌包能出幾次金針菇]( "金針菇菌包能出幾次金針菇")
- 金針菇是可以在生長的，採時將根部留2到4釐米，打上小蘇打水浸泡它的根，再用塑料袋口封上放在陰涼處即可，最多也只能收兩次。二、金針菇出菇不齊怎麼辦：1、萌芽期管理：出芽期是金針菇結實後的第一個階段。此時，菌絲體已生長，子實體生長緩慢。以往的管理比較喜歡菌絲生長，光照和通風...
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![七彩菌菇是哪幾種]( "七彩菌菇是哪幾種")
- 七彩菌菇是香菇、杏鮑菇、雞油菇、茶樹菇、平菇、蟲草花、黑皮雞樅菇。香菇：屬於擔子菌綱、傘菌目、口蘑科、香菇屬，是一種食用菌，起源於我國。杏鮑菇：是典型的亞熱帶草原和乾旱沙漠地區的野生食用菌，是一種比較珍惜的食用菌。雞油菇：屬於雞油科雞油菌屬真菌，又叫做雞蛋黃菌、黃...
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![海鮮菌菇鍋的做法]( "海鮮菌菇鍋的做法")
- 主食材：菌菇湯底50克，手打牛肉丸4個，芝士魚丸3個。配料：豌豆苗50克。步驟1:鍋里加入清水；步驟2:加入菌菇鍋底，再加入手法牛肉丸和芝士魚丸，煮五分鐘；步驟3:加入豌豆苗，煮2分鐘即可；步驟4:美味的海鮮丸子菌菇火鍋搞定了。“七鮮超市∣潮流火鍋自有生活”...
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![紅菌菇如何挑選]( "紅菌菇如何挑選")
- 1、形狀。真的紅菇，菌蓋正面深紅，中心暗紅，並有橫皺紋，菌蓋腹面菌褶細密均勻，菇腳粉紅色，菇朵呈圓弧型（當然也不排除有些紅菇菇朵形狀在生長或採摘過程中受到破壞），且菇腳以及菇褶也全是紅的（滿山紅則褶不會紅且菇腳也是某些地方紅）。2、菇腳。真的紅菇，菇腳一定是有小孔的，這是紅菇區...
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![蘑菇菌包澆水技巧]( "蘑菇菌包澆水技巧")
- 在培養菌菇菌包的時候，要及時的進行補水，需要每天都噴灑水，每天要噴灑3-4次，要是生長速度較慢的話，噴水的次數也可以適當的增加。要保持足夠高的濕度，但是每天最多也不要對於5次，更不能讓菌包裏面有積水。如果是發現有多餘的水分，我們就要儘快的使水分蒸發掉。蘑菇菌包買回來可以...
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![菌菇湯的做法]( "菌菇湯的做法")
- 起鍋燒油放入切好的姜、蒜炒出香味後，放入菌菇翻炒至軟熟，加入適量水大火燒開，再轉小火燉30分鐘。最後調入適量胡椒粉和鹽，撒上葱花後，美味的菌菇湯就完成了。準備食材：杏鮑菇、香菇、金針菇、香葱、姜、蒜、胡椒粉、食鹽。1、杏鮑菇洗淨切條、香菇洗淨、金針菇洗淨後切自己喜...
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![種菌菇怎麼種植方法]( "種菌菇怎麼種植方法")
- 1、基質：將木屑、竹杆、稻草、玉米芯、玉米秸稈、稻草等按照一定比例混合，然後放在高壓的環境中消毒。2、菌絲：選擇健康、潔白的菌絲，在無菌的環境中，將菌絲接種在基質中。3、種植：將接種了菌絲的基質放在菇房中，然後將菇房的温度控制在22~25℃，濕度控制在60~80%之間。菌菇的養護...
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![蘑菇菌種自己怎麼培養]( "蘑菇菌種自己怎麼培養")
- 選取健康、大小適宜、無病害的種菇，將蘑菇的菇柄去除，用75%酒精抹擦菇體，然後在用水將種菇表面的藥液擦掉，擦乾後放入滅菌的器皿內備用。將經過處理的種菇菌褶朝下固定於採集器之上，用0.1%昇汞溶液潤濕紗布並鋪在培養皿的四周，防雜菌污染，在適温漫射光條件下培養12~20小時，待孢子...
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![益生菌菌種菌株號作用表]( "益生菌菌種菌株號作用表")
- 不同的菌株代表不同的作用。大致有發酵乳酸桿菌、短雙歧桿菌和羅伊式乳桿菌等等。發酵乳酸桿菌，菌株號CECT5716。這是一種對人體無害的腸道菌羣，能夠保護人體內有益菌羣，具有抗致病菌作用。有助於有助於維持機體對抗原的細胞和體液免疫反應，人體進食後能夠調節腸道菌羣，提高消...
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![菌菇火鍋的做法]( "菌菇火鍋的做法")
- 主食材：雲南菌菇風味湯底110克，魚豆腐240克，牛肉丸180克，香菇200克，魚丸200克，蘿蔔500克，大白菜500克。配料：火鍋醬料適量，辣椒醬適量，蒜蓉適量。步驟1:準備火鍋鍋底，我家喜歡吃清香的火鍋，選擇七鮮雲南菌菇風味湯底。步驟2:食材的準備：牛肉丸、魚豆腐、大白菜、蘿蔔、肉丸、魚丸、香...
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![什麼是金針菇菌種]( "什麼是金針菇菌種")
- 金針菇菌種是：菌絲呈白色狀，菌絲是比較健壯的，而且是富有彈性，在24攝氏度的環境下培養25天就會長滿滿瓶的菌種是優質菌種。金針菇是目前我國種植量比較大的食用菌品種之一。金針菇的種類也是比較多的。常見的金針菇菌種有：雜金H1號、金針H21、金針H31。白金針菇菌種有：白金2011...
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![薺菜菌菇湯的做法]( "薺菜菌菇湯的做法")
- 主食材：湯小調原味雞湯１盒，白玉菇１盒，薺菜少許。配料：鹽１小勺。步驟1:準備好材料步驟2:白玉菇剪掉根部，用清水洗淨瀝水。步驟3:薺菜切碎。步驟4:雞湯無須解凍，直接放入鍋中煮化。步驟5:下白玉菇一起煮開。步驟6:下薺菜煮開。步驟7:撇去浮沫，嘗味以作調整，我覺得太淡了，加了一勺鹽。步...
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![羊肚菌菌種]( "羊肚菌菌種")
- 我國現有羊肚菌15種，其中有7個品種比較常見，即小頂羊肚菌、尖頂羊肚菌、小羊肚菌、開裂羊肚菌、高羊肚菌、羊肚菌和硬羊肚菌。羊肚菌在全世界都有分佈，中國分佈較廣。在我國實現人工栽培的羊肚菌有4種，即梯稜羊肚菌、六妹羊肚菌、七妹羊肚菌，其中梯稜羊肚菌佔我國栽培菌種的95...
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![菌菇酸辣湯的做法]( "菌菇酸辣湯的做法")
- 主食材：海鮮菇50克，蟹味菇80克，火腿腸1根，雞蛋2個。配料：黑木耳8克，番茄1個，生抽1勺，有機醋2勺，白胡椒粉1克，雞粉適量，澱粉2勺。步驟1:菌菇切段步驟2:火腿腸切絲步驟3:西紅柿去皮切碎步驟4:雞蛋加水打散步驟5:生抽、有機醋、白胡椒粉碗中調勻步驟6:炒鍋加油，倒入西紅柿炒出紅油步驟7:...
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![3種菌菇8分鐘燉1鍋靚湯，四季皆可享用，的做法]( "3種菌菇8分鐘燉1鍋靚湯，四季皆可享用，的做法")
- 主食材：香菇若干，白玉菇半盒，口蘑若干。配料：薑片若干，清水適量，鹽適量，松茸鮮1袋。步驟1:準備幾片薑片;香菇口蘑切片，白玉菇牀中間一刀切成兩段，再取兩個香菇割花刀。步驟2:香菇割不割花刀其實都行。步驟3:砂鍋裏放適量油，下入薑片炒幾下。步驟4:再放入蘑菇一起翻炒，加適量鹽，可以讓...
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![鹿茸菇液體菌種如何製備]( "鹿茸菇液體菌種如何製備")
- 1、製作培養基。木屑50份、米糠15份、麩皮8份、綿籽殼15份，石灰2份、營養土13份，水90份。將這些原料進行混合，控制PH值6，裝入培養瓶，每瓶450份，壓蓋封裝。2、培養瓶殺菌。培養瓶送入真空殺菌鍋，臭氧滅菌1.5小時後抽真空度60KPa，150℃下殺菌110分鐘；在18℃下冷卻，加入腐植酸4份，冷卻...
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![菌菇種類]( "菌菇種類")
- 菌菇種類銀耳銀耳含有多種氨基酸及酸性異多糖等化合物，可增強人體免疫力，多用於甜菜、甜湯的製作。黑木耳黑木耳為“素中之葷”，因為它裏面具有葷菜的營養成分，黑木耳中鐵元素含量最為豐富，適合做菜餚的配料，可與肉、蛋、蔬菜等原料同炒。猴頭菇猴頭菇含有人體必需的８種必需氨基...
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![菌包種植方法，一個可以出幾次菇]( "菌包種植方法，一個可以出幾次菇")
- 種植菌包首先準備一個種植的容器，也就是放置菌包的容器，沒用的花盆就可以，口徑要放的下菌包。然後把菌包的包裝打開噴水保濕，讓它吸收足夠的水分，但是不能有積水出現，把菌包放進花盆中，放在陰涼通風的位置進行養護，温度不能低於16℃，否則會抑制菌絲的生長。隨着蘑菇的生長增加噴水...
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![平菇菌包種植最簡單方法]( "平菇菌包種植最簡單方法")
- 平菇菌包種植，首先需要去買一袋菌菇包，這是長出蘑菇來的基質，蘑菇不是栽種出來的，也不是樹上結出來的，這種的菌類是從菌包中長出來的。將菌菇包打開一個口透氣其他的位置不要動，然後噴一些水在裏面以便維護好植株生長所需要的温度濕潤的環境。最重要的一點就是不能見光。摘蘑菇...
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![羊肚菌的菌種]( "羊肚菌的菌種")
- 羊肚菌按照其子實體顏色可以分為三個菌種：黑羊肚菌、黃羊肚菌、變紅羊肚菌。按照真菌分類學，羊肚菌有三十個種，常見的有：小頂羊肚菌、尖頂羊肚菌、粗柄羊肚菌、小羊肚菌、開裂羊肚菌、高羊肚菌、羊肚菌和硬羊肚菌等。在我國可以實現人工栽培的羊肚菌有4種：梯稜羊肚菌、六妹羊...
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![鮮味菌菇湯的做法]( "鮮味菌菇湯的做法")
- 主食材：金針菇100克，海鮮菇80克，火腿120克，蝦仁50克，木耳適量，雞蛋50克。配料：葱適量，雞汁1勺，鹽適量。步驟1:準備食材：金針菇100克、海鮮菇80克、火腿120克、蝦仁、木耳、葱花、雞蛋步驟2:鍋中燒水，燙蝦仁、蘑菇，撈出瀝乾水分步驟3:雞蛋打散，鍋中放油，打入雞蛋，煎定型後取出步驟4:雞蛋...
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