![牛肉蝦煲怎麼做好吃]( "牛肉蝦煲怎麼做好吃")
- 主食材：牛肉150克，蝦250克，白菜300克，洋葱100克，粉條100克。配料：香葱適量，料酒適量，生抽適量，辣椒醬適量。步驟1:將牛肉切成條步驟2:起油鍋加入洋葱翻炒一下步驟3:然後加入白菜翻炒步驟4:再加入牛肉步驟5:在碼入鮮蝦步驟6:加入適量的料酒和生抽步驟7:用大火煮沸，然後加入浸泡過的...
- 16193
![杏鮑菇蝦仁花哈醬豆腐煲怎麼做好吃]( "杏鮑菇蝦仁花哈醬豆腐煲怎麼做好吃")
- 主食材：豆腐1塊，杏鮑菇蝦仁花哈醬2勺，耳子50克。配料：姜2塊，蒜2個辣椒4個醬油1勺豆瓣辣醬1勺葱2個。步驟1:備好食材步驟2:豆腐切三角形小火放油鍋裏炸步驟3:炸到金色翻面炸步驟4:葱薑蒜切沫步驟5:鍋裏炸了豆腐的油留點炒姜蒜步驟6:加豆瓣醬醬油炒香步驟7:加一碗水步驟8:加入豆...
- 10240
![蝦滑豆花煲怎麼做好吃]( "蝦滑豆花煲怎麼做好吃")
- 主食材：蝦若干，雞蛋1個，西紅柿1個，嫩豆腐1塊。配料：料酒適量，鹽適量，葱薑蒜末適量，郫縣豆瓣醬適量。步驟1:蝦去皮去蝦線步驟2:剁成蝦泥步驟3:蝦泥加一個蛋清、料酒、鹽步驟4:順一個方向攪拌邊攪拌邊加入澱粉步驟5:攪拌至有明顯阻力時倒入盤中鋪平覆蓋保鮮膜放入冰箱冷藏1-2小時步...
- 14751
![紅蝦是海蝦還是河蝦]( "紅蝦是海蝦還是河蝦")
- 紅蝦是海蝦。紅蝦甲殼薄而軟，額角短且平直，眼睛比較大，眼柄粗短。紅蝦第1觸角鞭薄寬而長，其長度超過頭胸甲的1.5倍，上鞭較狹而稍長於下鞭，下鞭扁寬，均向內側縱曲，而上下兩鞭合成為半縱管。河蝦和海蝦雖然都是蝦，但它們還是很好區分的。河蝦主要生長在小溪裏，其品種稀少，頭部比較大，身...
- 30124
![大蝦粉絲煲怎麼做好吃]( "大蝦粉絲煲怎麼做好吃")
- 主食材：大蝦10只，粉絲一把。配料：蒜碎一頭，小米辣5個，蠔油一勺，生抽一勺，薑絲少許，花椒幾粒。步驟1:大蝦減去蝦鬚步驟2:大蒜小米辣切碎步驟3:油熱下入薑絲花椒爆香，再放入蒜碎炒香步驟4:放入大蝦翻炒片刻步驟5:加入蠔油生抽步驟6:加入熱水步驟7:水開放入泡好的粉絲步驟8:加入少許...
- 24449
![榴蓮煲湯用什麼雞煲好]( "榴蓮煲湯用什麼雞煲好")
- 相對來説，烏雞比較好，也可以用老母雞。老母雞是指已到一定年齡的母雞，烏雞又稱烏骨雞，是我國土雞品種。用榴蓮做雞湯時，一般推薦用烏雞，因為烏雞蛋白質含量高，脂肪含量低。其次，烏雞體內鐵、鈣、磷等微量元素的含量高於老母雞，補血效果也較好。二、榴蓮烏雞湯的做法：1.首先準備榴蓮...
- 2540
![黃骨魚煲湯怎麼煲]( "黃骨魚煲湯怎麼煲")
- 首先將黃骨魚除去內臟，清洗乾淨。然後準備大葱切段，薑切片。接着鍋內倒入適量油燒熱，魚身用廚房紙巾擦乾水分後從鍋邊滑入油鍋中煎制兩面金黃，放入葱姜、料酒兩勺。最後加水，大火煮沸，轉中火煮5-10分鐘，加適量鹽即可。工具/材料:黃骨魚葱、姜、料酒、鹽步驟（共4步）按步驟閲讀：1、處...
- 25442
![明蝦是海蝦還是河蝦]( "明蝦是海蝦還是河蝦")
- 明蝦是海蝦，明蝦生活在淺海泥沙層，春季洄游產卵。明蝦，又稱中國明對蝦、東方對蝦，屬節肢動物門，甲殼綱，十足目，對蝦科，對蝦屬，一與墨西哥棕蝦、圭業那白蝦並稱為世界三大名蝦。明蝦是海水蝦，肉質肥厚，味道鮮美，富含蛋白質。明蝦，蝦鬚很長，眼為複眼，胸部五對步足，腹部五對步足，身體挺且有彎...
- 13966
![冬瓜別隻會煲湯哦，這樣炒，蝦仁鮮美入味的做法]( "冬瓜別隻會煲湯哦，這樣炒，蝦仁鮮美入味的做法")
- 主食材：冬瓜200克，蝦仁100克。配料：蠔油1勺，生抽2勺，高湯1碗，花生油10克，蒜蓉1勺。步驟1:冬瓜去皮切塊步驟2:100克蝦仁加入生抽蠔油步驟3:攪拌均勻醃製入味步驟4:熱鍋熱油步驟5:倒入蝦仁爆炒步驟6:再加入蒜蓉炒香步驟7:再倒入冬瓜步驟8:再倒入高湯沒有則加入清水步驟9:蓋上蓋子...
- 26444
![蝦仁豆腐煲的做法]( "蝦仁豆腐煲的做法")
- 主食材：日本豆腐2個，蝦適量，番茄適量，金針菇適量，洋葱適量。配料：鹽適量，澱粉適量，料酒適量，胡椒粉適量，番茄醬1勺，蠔油1勺，葱適量，蒜適量，姜適量。步驟1:蝦去頭、去殼、去蝦線，加料酒、胡椒粉醃製片刻步驟2:西紅柿頂部開十字花刀，加開水浸泡幾分鐘脱皮，切成細丁步驟3:日本豆腐對半切開，切...
- 7667
![鯽魚煲雞尾蝦湯有什麼功效]( "鯽魚煲雞尾蝦湯有什麼功效")
- 鯽魚煲雞尾蝦湯的功效鯽魚煲雞尾蝦湯最大的功效就是可以增強人們身體的抗病毒能力，同時補充營養物質，尤其是在抵抗肝腎疾病方面具有非常好的效果。同時也能夠有效的補充心腦血管疾病患者所缺少的蛋白質，經常使用這種糖可以有效的抵制高血壓，心臟病，以及慢性支氣管炎等疾病的發...
- 29527
![草蝦是海蝦還是河蝦]( "草蝦是海蝦還是河蝦")
- 草蝦是河蝦。草蝦，由於喜歡棲息於水草場所，故稱為草蝦。草蝦是世界上三大養殖蝦類中養殖面積和產量最大的對蝦養殖品種。1、草蝦具有生長快、食性雜、廣鹽性、養殖週期短、個體大、肉味鮮美、營養豐富、成蝦產量高等特點。2、爆炒大草蝦做法：買回大草蝦之後需要用水浸泡，保持...
- 19855
![酒香蝦仁粉絲煲的做法]( "酒香蝦仁粉絲煲的做法")
- 主食材：粉絲2捆，對蝦200克。配料：薑絲、蒜蓉、芹菜、香葱、香菜若干，油、醬油、蠔油、鹽、雞精、黑胡椒適量。步驟1:唯有宵夜，“醉”讓“仁”沉迷。...
- 26912
![鮮蝦絲瓜煲的做法]( "鮮蝦絲瓜煲的做法")
- 主食材：蝦230克，絲瓜3個，豆腐1塊。配料：鹽適量，葱適量，蒜適量，蠔油1勺，雞精1勺，紅椒適量。步驟1:絲瓜洗淨切小條，放入碗中加鹽抓勻醃製步驟2:豆腐切塊，煎至兩面金黃，碼入砂鍋中步驟3:鍋中熱油，炒蝦出蝦油取出，剩下的油加葱蒜炒香步驟4:絲瓜擠出水，倒入鍋中翻炒步驟5:加蠔油、鹽、雞精，快...
- 6560
![電飯煲臘腸煲仔飯怎麼做好吃]( "電飯煲臘腸煲仔飯怎麼做好吃")
- 主食材：大米大半碗，臘腸1根，雞蛋1個，油菜4棵。配料：生抽半湯匙，蠔油半湯匙，胡椒粉少許，油適量。步驟1:米大約大半碗那樣子，一個人吃會剩下來點步驟2:米和水的比例是1:1-1:1.5，做煲仔飯水不比平常放的少點步驟3:放電飯煲裏，選煲仔飯功能步驟4:飯電飯煲煮着，先把臘腸斜切成片步驟5:葱切...
- 23183
![蝦仁豆腐煲怎麼做]( "蝦仁豆腐煲怎麼做")
- 主食材：日本豆腐270克，蝦250克，西紅柿50克。配料：玉米澱粉15克，金針菇20克，料酒15克，鹽5克，蒜5克，葱5克，生抽10克，蠔油10克，番茄醬10克。步驟1:日本豆腐切塊，裹上玉米澱粉步驟2:鍋中熱油，放入日本豆腐炸至兩面金黃步驟3:大蝦去蝦線，蝦頭留着備用，放鹽、料酒醃製一會兒步驟4:鍋中爆香蒜末，...
- 17775
![鮮蝦粉絲煲怎麼做]( "鮮蝦粉絲煲怎麼做")
- 1、準備食材。粉絲泡水至軟撈出備用，基圍蝦去腮去蝦腸洗乾淨。2、放上蠔油，生抽，鹽，孜然粉，胡椒粉攪拌均勻醃製入味。3、不粘鍋熱油煎蝦熟透出鍋，炒鍋熱油放上香葱，洋葱末，蒜頭泥爆香。4、放上粉絲再加上萬能醬汁，醬汁做法查閲上一篇食譜，攪拌均勻。5、放上基圍蝦拌炒一下，即可裝盤...
- 24380
![桃膠用電飯煲按煲湯功能嗎]( "桃膠用電飯煲按煲湯功能嗎")
- 可以按煲湯功能，可以按煮粥或者煮飯功能，都是可以的。很多人都會在家煮桃膠吃，用的炊具各有不同，不過電飯煲是其中最常用的一種，很多人都會電飯煲煮桃膠。電飯煲煮桃膠的做法，和用其他煮桃膠的做法差不多都是一樣的，只不過電飯煲需要按功能鍵運行，它的功能是比較多的，不同的功能對...
- 21625
![榴蓮是用皮煲湯還是肉煲湯]( "榴蓮是用皮煲湯還是肉煲湯")
- 可以用榴蓮殼，也可以用榴蓮肉，主要看個人做法和口味喜歡。除去指甲殼後，榴蓮殼的白色部分就是湯的珍品。可與雞、豬骨一起煲湯。它不僅味道鮮美，而且具有補血益氣、潤燥養陰的作用。它能在炎熱的夏天減少火災。榴蓮肉熱的時候，要選擇帶有榴蓮營養的新鮮雞肉來煲湯，選擇慢燉，這樣...
- 22822
![對蝦是海蝦還是河蝦]( "對蝦是海蝦還是河蝦")
- 對蝦是海蝦還是河蝦的答案是：海蝦對蝦學名東方對蝦，又稱中國對蝦，中國明對蝦和斑節蝦是節肢動物門，軟甲綱，十足目，對蝦科，對蝦屬的蝦類。對蝦屬個體大，通稱大蝦。對蝦經大量進行商品養殖，產量正在迅速增加。整隻對蝦的烹調方法有紅燒、油炸、甜烤等。對蝦類：節肢動物，身體長15－20釐米...
- 25688
![鮮蝦粉絲煲怎麼做好吃]( "鮮蝦粉絲煲怎麼做好吃")
- 主食材：綠豆粉絲一小把，鮮蝦四隻，胡蘿蔔絲50克。配料：蠔油1勺，生抽1勺，老抽1勺，魚露半勺，蒜頭3辮，xo醬1勺。步驟1:熱煲涼油，加入蒜頭爆香步驟2:倒入鮮蝦翻炒變色步驟3:加入提前用開水泡發好的綠豆粉絲進入翻炒，剛開始加入粉絲帶一定水份，後面翻炒水乾即可步驟4:加入調味料，蠔油，生抽，老...
- 29021
![椰子煲雞湯怎麼煲]( "椰子煲雞湯怎麼煲")
- 將雞清洗淨，切塊，焯水，用小錘將椰子敲開，倒出椰汁，將椰肉撕下來，椰殼清理乾淨，椰肉洗淨切成條備用，將椰肉、雞放入湯煲內，放入拍鬆的姜塊，倒入椰汁，加入適量的清水，熬煮3個小時左右，用鹽調味即可。工具/材料:椰子、雞、鹽、料酒步驟（共4步）按步驟閲讀：1、雞肉焯水將雞清洗淨，切塊，焯水備用...
- 16927
![無蝦線的蝦叫什麼蝦]( "無蝦線的蝦叫什麼蝦")
- 無蝦線的蝦叫羅氏蝦。羅氏蝦亦稱白腳蝦、馬來西亞大蝦、金錢蝦等，其原產地集中在厄瓜多爾沿岸，是世界上養殖量最高的三大蝦種之一。羅氏蝦素有淡水蝦王之稱，其殼薄體肥，肉質鮮嫩，味道鮮美，具有近似於蟹黃的特殊鮮美之味。羅氏沼蝦是一種生長速度快，食譜廣，營養豐富的經濟蝦類，體型...
- 12152
![蒜蓉豆腐燒蝦煲怎麼做好吃]( "蒜蓉豆腐燒蝦煲怎麼做好吃")
- 主食材：蝦20只，豆腐1塊，娃娃菜2棵。配料：蒜末適量，豆瓣醬適量，小米辣若干，蠔油適量，小葱1根，清水適量。步驟1:將蝦洗淨，剪去蝦頭，蝦腳去掉蝦線。步驟2:花菜掰開洗乾淨。步驟3:平底鍋多放點兒油，下入切塊的豆腐，煎至兩面金黃。步驟4:用煎豆腐的油炒蝦，炒出蝦油，炒至蝦變成紅色盛出備用。...
- 16293
![杏鮑菇蝦仁花哈醬豆腐煲的做法]( "杏鮑菇蝦仁花哈醬豆腐煲的做法")
- 主食材：豆腐1塊，杏鮑菇蝦仁花哈醬2勺，耳子50克。配料：姜2塊，蒜2個辣椒4個醬油1勺豆瓣辣醬1勺葱2個。步驟1:備好食材步驟2:豆腐切三角形小火放油鍋裏炸步驟3:炸到金色翻面炸步驟4:葱薑蒜切沫步驟5:鍋裏炸了豆腐的油留點炒姜蒜步驟6:加豆瓣醬醬油炒香步驟7:加一碗水步驟8:加入豆...
- 18900
維知科普網
