![東坡肉成菜特徵有哪些]( "東坡肉成菜特徵有哪些")
- 1、一般選用半肥半瘦的豬肉，切成約二寸許的方正形豬肉做食材。2、成菜後，薄皮嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口。3、東坡肉的主料和造型大同小異，主料都是半肥半瘦的豬肉，加入配料燜制而成，成品菜都是碼得整整齊齊的麻將塊兒，紅得透亮，色如瑪瑙。...
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![魚頭豆腐湯成菜特徵有哪些]( "魚頭豆腐湯成菜特徵有哪些")
- 魚頭豆腐湯是一道營養豐富味道鮮美的家常菜，而且製作簡單。魚頭豆腐湯用魚來做湯，都需要先經過油煎，魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的，而且做出來的湯味道鮮美，香而不膩。煎過的魚頭加上水，熬出雪白的湯，加上嫩滑的豆腐，味道特別的鮮美。也不是任何魚頭都能熬魚頭湯的...
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![韭菜成長下去會變成什麼]( "韭菜成長下去會變成什麼")
- 韭菜一直生長下去會變老變粗，並不會長出菜薹。韭菜，別名：豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等；屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，葉、花葶和花均作蔬菜食用；韭菜適應性強，全國各地到處都有栽培，中國韭菜品種資源十分豐富，按食用部分可分為根韭、葉韭、花韭...
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![蔬菜成長有哪些條件]( "蔬菜成長有哪些條件")
- 蔬菜成長的條件包括温度，水分，養分，土壤，光照，缺一不可。具體的要根據蔬菜來定。有的蔬菜喜歡濕潤環境，喜光，對養分的需求量高，對土壤的要求也高，一定要滿足它的要求，這樣才可更好的生長。若是提供的環境不適，生長會受到抑制，甚至可能會死亡。黃瓜西紅柿生長要求很重要蔬菜生長髮育要...
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![冬天成熟的蔬菜有哪些]( "冬天成熟的蔬菜有哪些")
- 冬天成熟的蔬菜有生菜、上海青、大白菜、豌豆等。生菜吃法：生菜焯熟放入碗中，加入蒜泥、耗油、鹽，攪拌均勻即可；上海青吃法：上海青洗淨放入鍋中，加入大蒜、生抽、鹽，翻炒3分鐘即可；大白菜吃法：大白菜切絲放入碗中，加入沙拉醬，攪拌均勻即可；豌豆吃法：豌豆洗淨放入鍋中，加大蒜、生抽、鹽，...
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![紫菜怎麼做成海苔]( "紫菜怎麼做成海苔")
- 紫菜製作成海苔的方法：把在超市買的幹紫菜用剪子剪成條狀鐵鍋裏放少量香油。小火，把紫菜放入鍋裏，不停的用鏟子翻動，火要小，翻的要勤，以免紫菜烤糊了。紫菜微微變綠後，均勻撒上鹽、辣椒麪，也可以根據自己喜好加芝麻鹽，再翻炒兩下就可以了。紫菜紫菜（Pyropia/Porphyraspp.）在系統分類...
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![成包的酸菜用不用洗]( "成包的酸菜用不用洗")
- 1、成包的酸菜要洗。2、超市裏面的酸菜是包裝好的，拿回家就可以煮到吃的，不過這個裏面是含有苯甲酸鈉等防腐劑，質量不好的，還有沙粒，煮之前還是要多清洗幾回。3、自己家裏做的酸菜是比較乾淨，而且裏面也不含有苯甲酸鈉等防腐劑，食用之前還是要清洗一下，酸菜本身的鹹味就很重，不洗...
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![紫菜變成紫色還能吃嗎]( "紫菜變成紫色還能吃嗎")
- 紫菜變成紫色還能吃嗎:紫菜變成紫色還能吃。市面上出售的紫菜都是烤乾製成，烤完之後紫菜的細胞膜就被破壞。紫菜是在海水裏生長的，用淡水一泡，紫菜中的藻紅蛋白和藻藍蛋白這兩種特有的色素就溶解出來，就會出現非常紫的顏色。紫菜變成紫色，如果沒有黴變、異味可以正常食用。新...
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![白菜什麼季節成熟]( "白菜什麼季節成熟")
- 白菜比較耐寒，喜好冷涼氣候，因此適合在冷涼季節生長。如果在高温季節栽培時，容易發生病蟲，或品質低劣，產量低，所以不適合在夏季栽培。它對低温的抵抗能力非常強。白菜還是減肥蔬菜，因為白菜本身所含熱量極少，不至於引起熱量儲存。白菜中含鈉也很少，不會使機體保存多餘水分，可以減輕...
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![沙葱怎麼醃製成鹹菜]( "沙葱怎麼醃製成鹹菜")
- 先準備好一盆醋和洗乾淨的沙葱，之後把沙葱侵泡在醋內，然後全部倒入儲藏缸中。辣椒和洋葱切塊後放入燒開了油的鍋中攪拌均勻，出鍋後冷置，再全部入缸。將儲藏缸封口，醃製完畢。工具/材料:沙葱、辣椒、洋葱醋、食用油、鹽鍋、儲藏缸步驟（共5步）按步驟閲讀：1、用醋浸泡沙葱將洗乾淨的...
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![佛跳牆是什麼菜組成的]( "佛跳牆是什麼菜組成的")
- 佛跳牆通常是選用鮑魚、海蔘、魚脣、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等菜品組成的，之後再加入高湯和福建老酒，慢火煨制而成。佛跳牆又叫福壽全，它是福建省福州市的一道特色名菜，成菜後，肉質柔潤嫩軟、葷而不膩、美味可口。關於菜品的由來有兩種説法，一種是説...
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![春天成熟的蔬菜有哪些]( "春天成熟的蔬菜有哪些")
- 春天成熟的蔬菜有：韭菜、大白菜、小白菜、胡蘿蔔、白蘿蔔、土豆、香菜、水芹菜、芹菜、西紅柿、辣椒、大葱、小葱、春筍、萵筍、雞毛菜、上海青、洋葱、花椰菜、花菜、豌豆、四季豆、彩椒、茼蒿、菠菜、捲心菜、馬蘭頭、瓠瓜、油菜、香椿等。大白菜是十字花科，蕓薹屬二年生...
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![梅乾菜是什麼菜做成的]( "梅乾菜是什麼菜做成的")
- 梅乾菜屬於粵菜、浙菜的範圍，菜乾油光黃黑，香味撲鼻。將新鮮芥菜的收條，乾燥後，除去腐爛的葉子，簡單處理後，就醃製成乾菜。梅乾菜的原材料有很多，如芥菜乾、油菜乾、白菜乾、冬菜乾、雪裏蕻幹，多是居家自制。梅乾菜加筍一同燒煮、曬乾，稱乾菜筍，非常鮮嫩，做湯極佳。梅乾菜單獨下飯，也...
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![成都川菜有哪些好吃的]( "成都川菜有哪些好吃的")
- 1、水煮肉片水煮肉片是一道地方新創名菜，起源於自貢，發揚於西南，屬於川菜中著名的家常菜。特點是肉味香辣，軟嫩，易嚼。吃時肉嫩菜鮮，湯紅油亮。水煮肉片很下飯，也是家常美食之一。2、口水雞川菜的口水雞已經被歸納為世界最辣菜品前幾名，是因為製作過程中放了許多花椒，會麻到嘴巴癱...
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![菜青蟲會變成蝴蝶嗎]( "菜青蟲會變成蝴蝶嗎")
- 菜青蟲會變成蝴蝶。菜青蟲是菜粉蝶的幼蟲，一般在冬天菜青蟲會鑽入土中化蛹冬眠，到了來年氣温回升就會變成菜粉蝶，並且在植株上產卵，蟲卵孵化後就變成幼蟲。條件適宜時，菜青蟲的卵期在4~8天左右，幼蟲期為11~22天，當菜青蟲化蛹後，經過3~4周即可羽化。菜青蟲的介紹：菜青蟲是菜粉蝶的...
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![泡菜魚做法 簡易速成]( "泡菜魚做法 簡易速成")
- 速成泡菜魚做法泡菜魚是四川地區非常有名的特色傳統名菜，是屬於川菜系，是四川的民間家常菜。有着非常獨特的調味盒特製的烹調技法，主要是用鯽魚和四川泡菜煮制而成。材料：500g鯽魚一條、泡菜、泡椒、肉湯、葱薑蒜、料酒以及各種調味料等。做法：1、首先將魚去鱗、腮和內臟，清洗...
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![香椿醃成鹹菜後怎麼吃]( "香椿醃成鹹菜後怎麼吃")
- 1、吃香椿泡菜最簡單的方法就是用開水浸泡，切碎後直接吃。這絕對是粥的好產品。2、你也可以把醃製好的香椿泡在水裏，然後和豆腐一起煮。這種吃法也很好吃。3、香椿醃製後，可以先用清水浸泡，然後取出香椿，將水晾乾，再將水排幹，再將鍋中無油煮沸，再倒入香椿中煎炸。水乾後，打雞蛋，然...
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![夏天成熟的蔬菜有哪些]( "夏天成熟的蔬菜有哪些")
- 夏天成熟的蔬菜有：黃瓜、絲瓜、冬瓜、南瓜、紅薯、土豆、西紅柿、茭白、蘆筍、萵苣、油麥菜、茄子、辣椒、雞毛菜、生菜、白菜、胡蘿蔔、空心菜、苦瓜、佛手瓜、四季豆、豆角、毛豆、西蘭花、大葱、捲心菜、包菜、藍包、荷蘭豆等。黃瓜是葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物，為...
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![空心菜水培成活率高嗎]( "空心菜水培成活率高嗎")
- 空心菜水培成活率高不高主要取決於你自己的養植方法，一般快説空心菜水培還是蠻好活的。1、準備一個小桶，或者小盆，只要能裝水的都可以，直接把空心菜放進去就可以了。不讓它漂浮在水面上！2、過幾天就會有芽發出來，這個時候看到水乾了就加水進去。3、澆水的時候注意，因為自來水沒...
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![成包酸菜需要洗嗎]( "成包酸菜需要洗嗎")
- 1、超市裏面的酸菜是包裝好的，拿回家就可以煮到吃的。2、不過這個裏面是含有苯甲酸鈉等防腐劑，質量不好的，還有沙粒，煮之前還是要多清洗幾回。3、自己家裏做的酸菜是比較乾淨，而且裏面也不含有苯甲酸鈉等防腐劑，食用之前還是要清洗一下，酸菜本身的鹹味就很重，不洗的話，做出來的菜...
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![夢見割好的成堆韭菜]( "夢見割好的成堆韭菜")
- 夢見割好的一堆韭菜，這兩天的你是偷得浮生半日閒，情緒與精神上難得地放鬆了許多。腦筋仍停不下來的你想要到外面走走，要先做好事前準備，以免你這旅程是乘興而去敗興而歸。另外，有人想找你合夥投資，最好先對投資項目做一番的瞭解，別太輕信他人。夢境解析：出行的人夢見割好的一堆韭...
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![黃泥土怎麼變成種菜土]( "黃泥土怎麼變成種菜土")
- 想要把黃泥土變成種菜土可在裏面施加適量的有機肥，例如餅肥，堆肥，人糞尿，廄肥都行，能提高土壤肥力。還要加入適量的介質，例如稻殼，煤球，木屑，爛樹葉，樹皮，花生殼等，能提高黃泥土的疏鬆度，這樣改良後的黃泥土鬆軟，透氣能力好且還有一定的肥力，能促使蔬菜更好的生長。生土怎麼變成種植土？可...
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![油菜什麼季節成熟]( "油菜什麼季節成熟")
- 在7000年前形成的冬性歐洲油菜，適合在低温地區生長；誕生於400多年前的春性歐洲油菜，生長週期最短；適種面積較廣的半冬性歐洲油菜70多年前誕生於中國，經過多代繁衍，歐洲油菜雜交出適應不同生長條件、具有不同特點的多個品種。歐洲油菜冬性較強，適期早播有利增加冬季有效生長期，增...
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![粵菜是由廣州菜潮汕菜和什麼菜構成]( "粵菜是由廣州菜潮汕菜和什麼菜構成")
- 粵菜是由廣州菜潮汕菜和東江菜構成。1、廣州菜範圍包括珠江三角洲和韶關、湛江等地，具有清、鮮、爽、嫩、滑等特色，“五滋”、“六味”俱佳。廣州菜是粵菜的代表，自古有“食在廣州，廚出鳳城(順德)”、“食在廣州，味在西關”的美譽，順德更被聯合國教科文組織授予世界“美食之都...
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![炒青菜幾成熟出鍋]( "炒青菜幾成熟出鍋")
- 炒青菜不用炒至斷生再出鍋，而是九成熟就要出鍋。要想炒出來的青菜口感好，青菜一定不能炒至完全熟再出鍋，因為炒出來的青菜還會有餘温加熱，如果青菜已經炒至完全熟那麼放置幾分鐘青菜就熟過頭了，就會導致炒出來的青菜沒有爽嫩的口感，吃起來口感軟綿綿的。炒青菜有什麼技巧：第一個...
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維知科普網
