![玉米麪疙瘩湯的做法]( "玉米麪疙瘩湯的做法")
- 主食材：玉米麪一杯。配料：枸杞適量。步驟1:和好麪糰鬆弛一下步驟2:燒開水在煮疙瘩，用手揪揪就可以步驟3:小火煮玉米麪疙瘩步驟4:煮熟了，玉米麪疙瘩透明瞭。...
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![玉米麪海麻線包子怎麼做好吃]( "玉米麪海麻線包子怎麼做好吃")
- 主食材：玉米麪300克，蝦皮適量，蘿蔔半顆，葱花兒適量，薑末適量，開水300克，麪粉500克，酵母10克，鹽2克，糖10克，冷水250克，豬肥瘦肉500克，海麻線500克。配料：料酒適量，生抽適量，蠔油適量，水適量，鹽適量，雞精適量，味精適量，十三香適量。步驟1:準備好材料步驟2:玉米麪用開水燙熟步驟3:晾涼，用筷子扒拉...
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![玉米麪窩窩頭怎麼做好吃]( "玉米麪窩窩頭怎麼做好吃")
- 主食材：玉米麪100克，白麪100克，酵母2克。配料：食用油少許。步驟1:玉米麪、白麪、酵母盛入容器步驟2:加水揉成不粘手的麪糰，醒發至兩倍大，內部呈蜂窩狀步驟3:揉麪排氣後，搓成長條步驟4:分成均勻的劑子，每個劑子再分出來1/3，全部揉成圓球步驟5:大的劑子用拇指做成窩窩頭狀，內部抹點油...
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![玉米麪發糕怎麼做好吃]( "玉米麪發糕怎麼做好吃")
- 主食材：玉米麪100克，普通麪粉300克，白糖40克，酵母4克，開水50克，清水180克，雞蛋2個。配料：黑加侖20克，蔓越莓20克。步驟1:玉米麪100克步驟2:用開水燙熟放涼步驟3:加入白麪300克步驟4:放入雞蛋2個，白糖40克，酵母4克步驟5:加水攪拌成無干粉的狀態醒發至兩倍大步驟6:切點黑加侖和蔓越莓...
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![剛磨的玉米麪用晾曬一下嗎]( "剛磨的玉米麪用晾曬一下嗎")
- 剛磨的玉米麪用晾曬一下嗎的答案是：不用。剛磨的玉米麪不用晾曬。磨好的玉米麪應該放在陰涼的地方陰乾，否則，就會失去玉米的香味，就不好吃了。玉米麪有粗細之別。玉米麪含有豐富的營養素，按顏色區分有黃玉米麪和白玉米麪，按種類分還有糯玉米麪(黏玉米)。玉米麪食品很多，玉米中含...
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![玉米麪包子的做法]( "玉米麪包子的做法")
- 主食材：玉米麪適量，豬肉餡300克，白玉菇適量。配料：油適量，鹽適量，五香粉適量，葱適量，生抽適量，蠔油適量，蘑菇粉適量。步驟1:準備一盤玉米麪，實際上用的很少，蒸熟了很薄一層皮。步驟2:豬肉餡加入葱花、鹽、五香粉、生抽攪拌均勻，炸點熟油倒入肉餡中，攪拌均勻。步驟3:白玉菇洗淨焯水後剁...
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![玉米麪是什麼]( "玉米麪是什麼")
- 玉米麪就是用玉米磨成的麪粉，有粗細之分，常常用來做小吃、麪食，因為玉米是甜的，所以磨出來的玉米麪也是帶有甜味的，玉米的清香味很足。按顏色區分有黃玉米麪和白玉米麪，按種類分還有糯玉米麪（黏玉米），不過我們常見的是都黃色的。玉米麪完全保留了玉米的營養成分和調理功能，並改善了...
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![玉米麪是玉米粉嗎]( "玉米麪是玉米粉嗎")
- 1、玉米麪不是玉米粉。玉米麪和玉米粉就是其中比較典型的兩樣。2、玉米澱粉是將玉米經過一定的製作工序而得到的，而玉米麪就是把玉米曬乾之後再製作成的面，兩者既有共同點，又有一定的區別。3、製作程序。玉米澱粉的製作過程比較複雜，其中最主要的一道工序是要將蛋白質進行分...
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![如何做玉米麪餅子鬆軟]( "如何做玉米麪餅子鬆軟")
- 玉米麪餅子做法食材：細玉米麪250克，普通麪粉250克，酵母8克，泡打粉2克，水適量製作方法：1、首先將玉米麪和麪粉加入盆中，將酵母和泡打粉加入其中；2、接着將温水加入其中，用筷子撥散(也可用純牛奶代替水，放入一些，餅子會更香甜)；3、將玉米麪粉團揉成團，打上保鮮膜，醒發30分鐘左右，看見玉米...
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![玉米麪當魚餌的製作方法你都知道嗎]( "玉米麪當魚餌的製作方法你都知道嗎")
- 以前的玉米麪很粗，需要用篩子過一遍，然後再兑些白麪，增加粘度，上鍋蒸熟，涼了之後，用手沾水握成團，裝在塑料袋裏，出釣的時候帶上就可以了。再説一下用法，釣鯽魚的時候，將面餌捏成小粒狀，大小在綠豆粒那麼大，掛勾時保證勾尖稍露一點，這樣刺魚快。如遇小魚鬧勾，可將面餌搞硬一些，我有一妙招...
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![玉米麪饅頭怎麼做好吃]( "玉米麪饅頭怎麼做好吃")
- 主食材：細玉米麪100克，白麪200克。配料：酵母粉3克，白糖一小勺，雞蛋一個。步驟1:細玉米麪一份，兩份白麪放入盤裏，步驟2:加入酵母粉3克和清水步驟3:打入一個雞蛋步驟4:蓋上蓋醒發步驟5:醒發原先兩倍大即可步驟6:發好的玉米麪有蜂窩眼就可以啦步驟7:把麪糰放在面板上，揉成光滑麪糰步...
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![玉米麪怎麼做]( "玉米麪怎麼做")
- 1、準備後食材：玉米麪200克，黃豆麪100克，雞蛋1個，白糖20克，食用油適量。2、將黃豆麪，玉米麪放入盆中，雞蛋磕入盆中，放入白糖，用温水合成麪糊，麪糊不要太稀，蓋上蓋醒面30分鐘。3、平底不沾鍋倒入食用油。4、用手將麪糊和成團，放入鍋中用手拍扁，蓋上蓋中小火煎制。5、烙好一面，翻過來烙另...
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![怎麼糊玉米餅子好吃 玉米麪餅子窩窩頭的做法]( "怎麼糊玉米餅子好吃 玉米麪餅子窩窩頭的做法")
- 操作方法01把玉米麪粉，糯米粉，無糖奶粉，湯一起放入大碗中備用。02慢慢的加水，一點一點慢慢加，揉到美團光滑不粘手為止。03把麪糰分成適量大小的劑子，左手拿麪糰，右手大拇指按入麪糰，旋轉後凹出窩窩頭的造型。04蒸鍋中倒入適量水，水開了放入整盤窩窩頭，隔水蒸10到15分鐘即可。...
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![玉米麪餅子怎麼做的又鬆又軟]( "玉米麪餅子怎麼做的又鬆又軟")
- 玉米粉倒入70°左右的水，用筷子攪拌一下，使玉米粉都沾上水，這樣燙一下玉米粉吃起來口感會更鬆軟好吃。然後放入雞蛋，牛奶，白糖，白糖可以促進發酵，雞蛋和牛奶可以使做好玉米餅更鬆軟。放入黃豆粉，放入黃豆粉是玉米餅鬆軟好吃的關鍵，加適量温水攪拌成糊狀，蓋上蓋發酵。大芸豆是事先煮...
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![玉米麪可以包餃子嗎]( "玉米麪可以包餃子嗎")
- 玉米麪可以包餃子。玉米麪含有豐富的營養素，按來顏色區分有黃玉米麪和白玉米麪。1、玉米麪和細糧搭配可以製作玉米糕、玉米餅、玉米饅頭等。2、還可製作玉米麪餃子、包子，餡餅等。4、餃子原名"嬌耳"，是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。5、是...
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![玉米麪窩窩頭怎麼做]( "玉米麪窩窩頭怎麼做")
- 1、玉米麪、糯米麪少許，根據口味加適量的糖或鹽。有條件，可加一些奶粉、適量煮熟的本地雞蛋黃。2、用開水邊倒入，邊用筷子攪拌，直接燙麪做，面要幹一點，揉捏成窩窩頭的形狀。3、蒸鍋先燒水上氣後放窩頭，大火蒸十分鐘即可。4、玉米麪沒有粘性，因此需要加一些糯米麪或直接用糯玉米麪...
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![如何做 玉米麪饅頭]( "如何做 玉米麪饅頭")
- 操作方法01準備兩碗白麪，一碗玉米麪，還有少許酵母放在一起。02用温水把面揉勻，揉至表面光滑，蓋上保鮮膜，靜置發酵。03麪糰放置兩個小時，發至2倍大，有蜂窩狀的時候就發酵好了。04把發酵好的麪糰放到案板上，揉光滑，揉成長條。05將揉好的長條揪成大小均勻的小劑子。06分割好的小劑子...
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![如何做玉米麪發糕]( "如何做玉米麪發糕")
- 玉米麪用開水和麪，打入雞蛋、白糖、酵母粉攪拌均勻。加入麪粉，温水揉成麪糰，擀成厚餅。上鍋醒發至2倍大，開火蒸熟即可。工具/材料:玉米麪、雞蛋、白糖、酵母粉、麪粉步驟（共3步）按步驟閲讀：1、玉米麪和麪玉米麪用開水和麪，打入雞蛋、白糖、酵母粉攪拌均勻。2、揉麪團加入麪粉，温水...
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![怎樣做老式玉米麪餅子]( "怎樣做老式玉米麪餅子")
- 1、把玉米粉放容器裏。2、用開水燙麪燙三分之二的面其他用温水一起和麪。3、面冷卻下揉成麪糰鬆弛10分鐘。4、做成小餅子貼在電餅鐺上，開小火檔，加蓋。十分鐘就變色。5、翻面已經金黃了。關於怎樣做老式玉米麪餅子內容的介紹就到這了。...
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![玉米麪燙熟了再發酵能蓬鬆嗎]( "玉米麪燙熟了再發酵能蓬鬆嗎")
- 可以。但是燙熟之後的玉米麪發酵會比較困難一些。可以在燙玉米麪的時候一半使用熱水，一半使用涼水，並在玉米麪裏面添加一些麪粉，這樣製作出來的麪食口感會更加的鬆軟一些，也有利於玉米麪的發酵，另外發酵的時候放在高温環境中速度會快一些。2、玉米麪燙後還能加酵母發酵嗎：不能...
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![玉米麪千層餅，要出多層方法很重要，顏色怎麼做好吃]( "玉米麪千層餅，要出多層方法很重要，顏色怎麼做好吃")
- 主食材：玉米麪100克，開水適量，普通麪粉100克，雞蛋1個，白糖4克，酵母2克。配料：葱花適量，鹽1勺，五香粉半勺，油2勺。步驟1:玉米麪用開水燙至鬆散狀，放至微涼步驟2:放入雞蛋，酵母，白糖攪拌均勻步驟3:再放入100克麪粉拌成絮狀步驟4:揉成光滑的麪糰，密封醒發1小時步驟5:空碗裏放入麪粉，鹽，五香...
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![玉米麪軟餅怎麼做好吃]( "玉米麪軟餅怎麼做好吃")
- 主食材：玉米麪100克，開水100度，麪粉200克，水200克+100克，白糖10克，酵母3克。配料：油適量。步驟1:100克玉米麪用100克開水燙一下。步驟2:準備麪粉200克，清水200克，白糖10克，酵母3克，步驟3:將白麪倒入放涼的玉米麪中，再將酵母和白糖倒入200克清水裏，攪拌均勻，無顆粒，再倒入麪粉裏攪拌均勻...
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![玉米麪烙餅怎麼做好吃]( "玉米麪烙餅怎麼做好吃")
- 主食材：蒜薹100克，玉米麪100克，白麪100克，鹽3克，酵母2克。配料：水適量。步驟1:蒜薹切碎，放入油鍋炒熟步驟2:炒熟的蒜薹倒入碗裏步驟3:加入玉米麪，白麪，雞蛋攪拌均勻步驟4:放入鹽，再加入適量的水攪拌成糊狀步驟5:再放入酵母粉攪拌均勻，靜置醒發30分鐘步驟6:醒發好的麪糊倒入不粘鍋抹...
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![玉米麪菜糰子怎麼做？健康美味營養多多！]( "玉米麪菜糰子怎麼做？健康美味營養多多！")
- 近些日子沒有什麼胃口，一天下來也吃不了幾口飯，總覺得一到秋天整個人就好像要“廢掉”了似的。有時候肚子感覺到餓，可是看見飯菜的時候卻沒有任何胃口。前幾日聽見樓下幾個老太太在説以前沒飯吃，就吃菜糰子的事，猛然想起來我也可以做點菜糰子吃呀，不過我做的這個菜糰子，比舊社會...
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![玉米麪粥怎麼做好吃]( "玉米麪粥怎麼做好吃")
- 主食材：雞蛋1個，玉米麪50克。配料：清水550毫升。步驟1:雞蛋打散步驟2:倒入玉米麪、清水50毫升，攪拌成麪糊步驟3:清水500毫升大火煮沸，倒入麪糊，攪拌均勻步驟4:倒入蛋液，攪拌均勻步驟5:大火煮沸...
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