![星冰粽要加熱嗎]( "星冰粽要加熱嗎")
- 星冰粽要加熱嗎的答案是：不用星冰粽，是星巴克咖啡每年在端午節初限時上市的粽類產品。與傳統粽子相比，精緻玲瓏的星冰粽被賦予更多的現代元素。它由透明的冰皮包裹各色符合當代人口味的新式餡料製成。台灣冰粽，是台灣咖啡每年在端午節初限時上市的粽類產品。與傳統粽子相比，精...
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![粽葉要煮多長時間]( "粽葉要煮多長時間")
- 一般來講，粽葉煮5-10分鐘即可。將鍋中加入適量的清水，待水燒開之後，再將粽葉放於水中，用小火慢慢的煮，煮10分鐘左右即可。煮得過久的話，容易對粽葉的新鮮度產生影響，使粽葉喪失一定的清香味，使最後所煮的粽子中缺少粽葉的清香味。如果所使用的粽葉不經煮的話，煮得過長還容易使粽葉...
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![包粽子米要放滿嗎]( "包粽子米要放滿嗎")
- 不要放滿，一般包七八分滿就可以了，需要留一點膨脹的空間，避免粽子在煮的過程中膨脹炸開。糯米用於粽子，糖指數遠高於白米，過量食用容易引起血糖波動。在包裝粽子時，我們應該考慮用燕麥、糙米和玄米粒代替一些傳統的糯米。糙米富含膳食纖維、微量元素和維生素B族；大米的膳食纖維...
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![煮粽子的水要漫過粽子嗎]( "煮粽子的水要漫過粽子嗎")
- 需要沒過粽子。煮粽子有一個很關鍵的一點，就是水不能過粽子。因為粽子在煮的過程中會膨脹吸水，如果沒有足夠的水，就不容易煮出暴露在水外面的粽子，所以一定要加足夠的水，保證沒有粽子。煮粽子最好用冷水，因為隨着水温的升高，粽葉的香味會慢慢滲透到糯米中，煮好的粽子會很香。而且...
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![煮粽子水要高過粽子幾釐米合適]( "煮粽子水要高過粽子幾釐米合適")
- 建議高出粽子15釐米比較好。我們做粽子時，要注意水量。水位要高於粽子的位置。一般來説，最好高出15釐米，因為我們煮粽子的時候，粽子受熱會膨脹收縮。如果沒有足夠的水分，上層的粽子可能煮不好。在加入冷水和粽子後，我們可以用一個盤子，然後用一個重物壓下粽子，這樣可以使粽子裏的...
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![煮粽子要用架子嗎]( "煮粽子要用架子嗎")
- 煮粽子是不需要放架子的。準備一個乾淨的鍋子，把所有的粽子擺放整齊，加入適量的水，注意水量不能超過粽子，否則粽子會大段高出，以免糯米在蒸煮過程中吸水現象，造成糊鍋現象。水放進去後，我們把可食用的鹼加到鍋裏。鹽，在火裏煮半小時左右。水放進去後，我們往鍋里加入食用鹼和鹽，然後...
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![冰皮粽子要加熱嗎]( "冰皮粽子要加熱嗎")
- 1、冰皮粽子不需要加熱。2、粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。3、粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。4、端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。5、粽，即粽籺，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡...
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![包粽子幹粽葉需要泡多久]( "包粽子幹粽葉需要泡多久")
- 在使用粽葉的時候，基本都是採用煮粽葉的方法來殺菌殺毒的，如果是幹粽葉，需要將粽葉放於冷水中浸泡一夜，使其吸收充足的水分，變得柔軟一些，如果是用温水泡的話，則需要泡一小時即可，然後用手輕輕的清洗。如果是新鮮的粽葉，在煮之前，只需要將其清洗乾淨就好。如果是用開水燙粽葉的話，則...
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![粽子要蒸多久]( "粽子要蒸多久")
- 粽子需要蒸10-15分鐘。熟粽子，一般蒸10-15分鐘即可食用。一般新鮮的生粽子不進行蒸制，而是用煮制的方式進行煮熟，因為糯米中含有豐富的澱粉、碳水化合物等營養成分，這些成分不好熟透，而且烹飪粽子的時候通常分量比較多。粽子，即粽籺，是籺的一種，又稱“角黍”、“筒粽”，由粽葉包裹...
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![粽葉需要泡多長時間才可以包粽子]( "粽葉需要泡多長時間才可以包粽子")
- 1、幹粽葉：一晚上左右在浸泡之前，幹粽葉需要煮沸約10分鐘，然後將煮熟的幹粽葉浸泡在清水中。一般來説，它需要浸泡一晚，直到乾燥的粽子葉子變得柔軟。這樣，粽葉在製作粽子的過程中不易受損。如果你趕時間，也可以用温水浸泡幹粽葉。這樣，時間會更短。一般來説，只需要1-2個小時。2、...
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![西米粽子到底要不要泡]( "西米粽子到底要不要泡")
- 用西米包粽子，西米不要浸泡，浸泡容易造成西米化掉，只要將西米過一遍水就可以。西米指的是一種可食用的西米澱粉，是用棕櫚樹的樹幹加工而成，西米的產地是在馬來西亞一帶，顏色呈現白色，看起來非常白淨。西米棕櫚一般是生長在沼澤地中，高度大概是在9米左右。在太平洋地區，西米是他們...
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![為什麼要吃粽子]( "為什麼要吃粽子")
- 吃粽子是為了對屈原表示懷念。屈原是戰國時期極具知名度的一個愛國詩人，他入仕之後一直想要推行變法改變楚國的積弊。楚懷王起初對他其實較為信任，但是後來在兒子子蘭以及其它貴族、朝臣的挑撥下日漸疏遠屈原。這些人之所以針對屈原，其原因在於屈原所推行的變法是為民謀利，為...
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![煮粽子要壓東西嗎]( "煮粽子要壓東西嗎")
- 需要壓東西。在家煮粽子時，可將包好的粽子放入鍋內，並在上層壓上一塊乾淨的石頭，防止粽子跑掉。另外，放好粽子後，鍋裏要有足夠的空間。粽子是糯米制品，煮粽子需要徹底加熱，這樣粽子會變得軟爛，吃起來會更鮮美，而吃粽子時徹底煮軟可以更好地消化，有利於人體攝入粽子中的營養物質，對健...
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![粽子葉為什麼要煮]( "粽子葉為什麼要煮")
- 粽子葉為什麼要煮。1、煮過更乾淨：粽子葉是生活在露天環境下的，上面會粘附灰塵、細菌等，用沸水煮一煮可以對粽子葉進行徹底的消毒殺菌，之後包粽子會更放心和衞生。2、將葉子煮軟：新鮮的粽子葉葉片有些硬，放在沸水中煮煮可以將葉子煮軟，這樣包粽子的時候更好包一些。粽子葉需要煮...
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![煮粽子要不要放糖]( "煮粽子要不要放糖")
- 一般不用放糖。很多人做粽子的時候放糖，所以做粽子的時候不用放糖。如果你包粽子，你不需要添加其他甜餡料，但你需要做甜粽子。然後你必須放糖，這樣你就可以包甜粽子了。如果在粽子裏放過甜餡，比如蜜餞、紅豆、紅棗等，這些食物的甜度不低，所以不能放糖。其次，包粽子的時候不一定要...
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![速凍粽子要解凍嗎]( "速凍粽子要解凍嗎")
- 速凍粽子要解凍嗎的答案是：需要粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。粽，即粽籺，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬...
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![煮粽子要煮多久]( "煮粽子要煮多久")
- 1、一般情況下，普通的鍋要煮40分鐘左右，高壓鍋要20分鐘左右。2、如果怕不熟，可以關火悶上幾分鐘，如果感覺煮的粽子差不多了，可以取出一個粽子打開看一下，不熟繼續煮，千萬不要出鍋後再回鍋。3、因為一次沒煮熟，冷掉後再煮就需要花更長的時間了，煮熟後不要及時出鍋，浸泡一個小時之後...
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![粽子要煮多久]( "粽子要煮多久")
- 粽子一般需要煮20分鐘到40分鐘。如果使用普通鍋煮粽子，則需要大約40分鐘，如果使用高壓鍋，則20分鐘左右即可。同時，粽子蒸的時間還需要根據其大小以及餡料適當調整，如果糯米已經提前浸泡，那麼上鍋蒸制的時間便可以適當縮短。粽子是用粽葉包裹糯米、紅棗、花生、栗子、臘肉、紅豆...
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![包粽子米要泡嗎]( "包粽子米要泡嗎")
- 包粽子米要泡嗎的答案是：要泡的包粽子的時候，糯米需要浸泡。在泡糯米的時候，一定不能讓糯米暴露在空氣中。如果糯米暴露在空氣中，就會導致糯米粉化，影響粽子的口感，並且糯米一般需要浸泡5個小時以上，這樣製作出來的粽子才會軟糯可口。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品...
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![粽子要煮多久才熟]( "粽子要煮多久才熟")
- 粽子的主要成分是糯米，它具有良好的粘性，是粽子的一大特色，可是糯米比較難以煮熟，那麼粽子煮多長時間能熟呢?粽子煮多長時間能熟：普通鋁鍋如果用的是普通鋁鍋來煮粽子的話，在冷水下鍋的時候，一起將粽子放進去一起煮，待水煮沸後，一般還需要2~3個小時，才能將粽子煮熟，甚至是更久。糯米...
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![包粽子的線要洗嗎]( "包粽子的線要洗嗎")
- 需要清洗的。老北京的粽葉通常是蘆葦葉，這叫粽葉。二是準備粽子裏面的餡料，把餡料放在粽子的葉子裏，粽子就做好了。粽子是端午節的傳統習俗。首先，我們要準備粽葉，這就是所謂的粽葉。二是準備粽子裏面的餡料。把餡料放在粽子的葉子裏，然後用線包起來。粽子包好了。正常的葉子應...
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![包粽子米要泡多久]( "包粽子米要泡多久")
- 粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國漢族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽；南方則有綠豆、五花肉、...
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![熱粽子要煮多久]( "熱粽子要煮多久")
- 15-30分鐘。1、微波爐：粽子置於加蓋器中，撒少量水於粽葉上，上高火加熱3分鐘即熟。2、水煮：粽子放入沸水中，水位浸沒粽子，待水再次沸騰15-17分鐘直至粽子煮透。3、鍋蒸：粽子置於籠屜上，隔水蒸20分鐘即熟。粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國漢族傳統節慶食物之一。粽子作為中...
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![生粽子要煮多久]( "生粽子要煮多久")
- 生粽子煮熟的時間跟米泡多久、煮的器具、粽子大小有關，如果糯米泡了十小時以上的話煮兩個小時就可以熟，如果糯米泡的時間比較短，那麼就要煮三個小時才能熟透。如果是用高壓鍋煮，中小火煮三十分鐘就可以熟了，但不要時間到了就開蓋，再燜二十分鐘比較好，如果是用普通的湯鍋煮，至少兩...
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![煮粽子水要沒過粽子嗎]( "煮粽子水要沒過粽子嗎")
- 必須要沒過粽子。水必須足夠覆蓋粽子，因為粽子在烹飪過程中會膨脹並吸收水分。如果水不夠，粽子會蓋住水，所以在水上煮粽子不容易，所以水一定要夠。粽子放進鍋裏後，我們必須在鍋里加足夠的水。水的量應該超過粽子。這是因為粽子在蒸煮過程中會吸收大量水分並膨脹。如果沒有足夠...
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維知科普網
