當前位置:維知科普網 >

有關蒸飯的知識大全

小米蒸飯放多少水
  • 小米蒸飯放多少水

  • 1、米和水的比例是1﹕1.2~1.4。2、蒸之前,將米在冷水中浸泡1小時,以使米吸收足夠的水分,這可以縮短加熱時間並減少營養損失。如果蒸白米,則米與水的比例為1:1.21.4,通常水比米高24cm。3、水太多,米飯太軟,沒有味道。如果水太少,蒸米飯會過多,可能會被夾在中間。如果是糯米,高粱或小米以及其...
  • 8683
電飯煲蒸飯米沒熟怎麼辦
  • 電飯煲蒸飯米沒熟怎麼辦

  • 1、全部夾生:如果煮出的米飯全部夾生,就用筷子均勻地在米飯裏扎出洞,洞要直通鍋底才可以,這樣熱氣才能穿透整鍋飯,最後加些温水重新燜一遍。2、表面夾生:煮好的米飯如果只是表層夾生,那就將表層夾生的米飯翻到中間加少許温水燜一會,加水量要根據米飯夾生部分的量來決定,表面夾生比...
  • 24471
紅米適合蒸飯嗎
  • 紅米適合蒸飯嗎

  • 1、紅米是可以做米飯的,它的煮法跟煮米飯是一樣的,我們搭配的水是2倍的大米量,然後我們將清洗乾淨好的紅米,倒入清水,放進電飯鍋煮熟,等到電飯鍋跳到保温按鈕就可以食用了。2、紅米飯是可以降低血壓以及降低血脂的,而且含有的鐵元素是比較多的,適合我們治療貧血的症狀,大家可以了...
  • 15700
如何用電飯煲蒸排骨蒸飯
  • 如何用電飯煲蒸排骨蒸飯

  • 1、首先將我們的排骨取出,我們用水洗乾淨。2、然後放在鍋中呢,我們用水煮熟。3、接着,就把我們的排骨放入到大米上面。4、可以放入適量的輔料。然後呢,我們就可以放入適量的水。5、這個時候我們將電飯煲上面的開關調到煲湯這一功能。6、然後我們倒入適量的湯汁。到最後面啊,我...
  • 10755
豪華版牛肉腸蒸飯怎麼做好吃
  • 豪華版牛肉腸蒸飯怎麼做好吃

  • 主食材:血糯米60克,白糯米60克,牛肉腸1根,油條半根,鹹蛋黃1個。配料:肉鬆適量。步驟1:將血糯米和白糯米按1:1的比例混合淘洗乾淨,放水浸泡3~4小時步驟2:蒸鍋中放入水,在蒸籠上鋪上一塊蒸籠布,並將泡好的糯米均勻的鋪在上面,大火燒開,上氣後轉中火蒸20分鐘步驟3:鍋中放油,油熱後將牛肉...
  • 6038
蝦仁蔬菜蛋蒸飯 (寶寶輔食)怎麼做好吃
  • 蝦仁蔬菜蛋蒸飯 (寶寶輔食)怎麼做好吃

  • 主食材:蝦仁適量,萵筍適量,娃娃菜適量,米飯適量,雞蛋適量。配料:温水少許。步驟1:米飯中加入蝦仁,萵筍,娃娃菜步驟2:攪拌均勻步驟3:雞蛋攪散加入少許温水步驟4:攪拌均勻後撇去浮沫步驟5:蛋液加入攪拌好的米飯中步驟6:稍稍攪拌下步驟7:放入鍋中,蓋上蓋子,大火蒸熟步驟8:完成...
  • 6073
蒸飯櫃一般多少瓦
  • 蒸飯櫃一般多少瓦

  • 24盤電蒸櫃25千瓦功率。工廠用蒸飯櫃一般功率為10~30kw。例如單門12盤的蒸飯櫃,可以供360人左右吃飯;雙門24盤的蒸飯櫃,可以供720人左右吃飯;相對應的功率是,20kw和25kw。蒸飯櫃功率是多少?蒸飯櫃不是一直工作的,不能按平均1小時算,1、建議你觀察總時間,電度表度數,然後用電度表度...
  • 9948
隔水蒸飯要蒸多久時間
  • 隔水蒸飯要蒸多久時間

  • 1、20分鐘。2、一般來説,用蒸鍋隔水蒸米飯的話,大概蒸20分鐘左右就會熟了,若是蒸制太長時間,會導致米飯裏面的水分消失,吃起來口感變硬,但是要是蒸制時間太短的話,也會無法將米飯蒸熟,中間非常難吃。3、蒸米飯比較簡單,一般我們將它用清水多洗幾遍,接着放到蒸鍋裏面蒸制就可以了。...
  • 4754
三色米蒸飯怎麼做好吃
  • 三色米蒸飯怎麼做好吃

  • 主食材:三色米1份。配料:亞麻籽油3滴,水適量。步驟1:備好所用食材。步驟2:將三色米泡洗好備用。步驟3:控水好,然後重來加水。步驟4:加入幾滴亞麻籽油。步驟5:上蒸鍋,隔水加熱50分鐘。步驟6:50分鐘到,三色米蒸飯完成。格琳諾爾有機亞麻籽油,寶寶的聰明油。用來蒸米飯真的很不錯。...
  • 12556
新蒸飯木桶如何去異味
  • 新蒸飯木桶如何去異味

  • 1、蘇打水去除。將蘇打水倒入鍋中,等水沸騰後放入新蒸飯木桶,蒸煮5分鐘時間,然後關閉火源,等水冷卻後將新蒸飯木桶拿出,即可去除異味。2、檸檬皮去除。在鍋中放入清水和檸檬皮,然後將水煮沸後放入新蒸飯木桶,高温可以消滅新蒸飯木桶上的細菌,而檸檬皮則可以去除新蒸飯木桶的異味,...
  • 21413
如何用具備隔水燉功能的燉鍋蒸米飯-喜歡蒸飯
  • 如何用具備隔水燉功能的燉鍋蒸米飯-喜歡蒸飯

  • 用燉鍋做出來的米飯更加的香糯可口,今天教大家用燉鍋做大米飯,一起來看看吧。操作方法01一個人的大米飯用一燉盅的大米就可以了,加上清水清洗乾淨。02清洗乾淨之後,往裏面加上開水,水的多少很好掌握,豎起來一根筷子,在筷子的四分之一處就可以。03往燉鍋裏面加上適當清水,燉鍋裏面...
  • 26759
蒸飯的木桶叫什麼
  • 蒸飯的木桶叫什麼

  • 用來蒸飯的木桶叫甑子。古代炊具,主要用於蒸米飯,(現在貴州、四川、雲南等地區仍然廣泛使用)外部略像木桶,但底部為竹篾編成的向內、向上略拱的圓錐,因此有許多小孔,放於鬲、或鍋上蒸食物。其大小不定,因需求不同而改變。發展至今,各地區的甑子外形各不相同,但以圓柱形最為常見,上...
  • 19135
豆角肉末蒸飯怎麼做好吃
  • 豆角肉末蒸飯怎麼做好吃

  • 主食材:豆角200克,五花肉末50克。配料:大蒜3瓣,小米辣4個。步驟1:胚芽米稍微洗淨,用少量清水浸泡備用;步驟2:將肉剁碎,豆角、小米辣、大蒜切碎備用;步驟3:起鍋熱油,先後倒入肉末、大蒜、小米辣,煸炒;步驟4:繼續倒入豆角,並倒入1勺生抽、1勺蠔油、少許雞精、適量鹽等調味品調味;步驟5:...
  • 27615
蒸飯櫃蒸飯要多長時間
  • 蒸飯櫃蒸飯要多長時間

  • 蒸飯櫃蒸飯要多長時間的答案是:45分鐘左右。電的是45分鐘左右,用煤氣的大概是40分鐘左右。使用蒸飯櫃蒸制食品時,可在水箱加滿水後送電進行預熱,待水箱裏的水沸騰產生蒸汽後,便可放入食品蒸制;使用外接蒸汽蒸制食品時,務必緩緩打開蒸汽閥門,確保輸入的蒸汽壓力不超過0.02mpa,切勿...
  • 25875
甜飯蒸多久
  • 甜飯蒸多久

  • 甜飯蒸一小時左右即可。甜飯,也叫甜米飯,是流行於陝西與陝西地帶的一種美食,多以糯米、江米、紅棗、紅薯、紅糖、果乾、枸杞、花生、核桃等為主料蒸制而成,也可根據地方習俗與個人喜好決定配料,常被用作山西晉城宴席的最後一道出場甜品,屬於“晉城十大碗”菜系之一,常放在碗中蒸...
  • 21474
米飯怎麼蒸
  • 米飯怎麼蒸

  • 1、清洗大米。冷水洗米2-3次。淘洗的時候用筷子輕輕攪動大米,不要用力去搓洗,洗米次數也不宜過多。2、浸泡大米。蒸米飯之前,我們先將大米用冷水浸泡30-60分鐘(想要獲得最佳口感,可以用純淨水),讓米粒喝飽水,這樣蒸出來的米飯看上去更加飽滿。3、米和水的比例。米和水比例一般為1...
  • 25359
隔水蒸米飯怎麼蒸
  • 隔水蒸米飯怎麼蒸

  • 1、按人數和飯量準備好米。2、洗好米,加入米的1.5倍的水。3、放入蒸鍋中,大火燒開後,轉中火,隔水蒸約20分鐘。...
  • 15331
怎麼蒸米飯
  • 怎麼蒸米飯

  • 怎麼蒸米飯:材料:米飯500克,純淨水適量,鹽少許蒸米飯的做法:1.將大米清洗乾淨,然後浸泡1個小時左右。2.大米泡好之後,撈出瀝乾水分,倒入壓力煲鍋裏面。3.鍋中加入適量清水,水燒開,取適量倒入大米中。4.在大米里面加入少許鹽,調至煮飯鍵,煮20分鐘左右米飯就做好了。小貼士:將水燒開之...
  • 30828
快煮飯是蒸米飯嗎
  • 快煮飯是蒸米飯嗎

  • 快煮飯不是蒸米飯,但是可以用來加熱米飯。快煮飯的原理是提高温度並且減少加熱的時間,來快速蒸熟米飯,適合煮分量比較少的一些米飯。電飯煲還有一個蒸煮的功能,這個功能就是專門蒸煮各類的食物包括米飯。現在市面上的電飯煲都有精煮飯和快煮飯兩個可以選擇的煮飯功能,快煮飯適...
  • 30964
蒸飯要蒸多久
  • 蒸飯要蒸多久

  • 1、蒸米飯還是要看使用什麼工具的,如果是用微波爐來蒸米飯的話,一般需要十五分鐘就可以了,這樣米飯才能徹底被蒸熟。2、如果是使用電飯鍋的話,那麼則需要二十分鐘左右,而且不用管,米飯熟了就會自動關閉,特別方便。3、如果是用普通的蒸鍋放水蒸的話,那麼時間可能需要久一些,一般都...
  • 4554
用碗蒸米飯怎麼蒸
  • 用碗蒸米飯怎麼蒸

  • 1、把大米里的雜物棄掉,揀好,淘洗乾淨。2、把洗好的大米適量分放在三個碗裏,可以根據自己口味,給碗里加放少許鹽,滴兩滴香油。3、再給碗里加水,水的量要在末過大米一個指結高的位置為好。4、取一蒸鍋放在灶上,加半鍋涼水,放上籠屜。5、再把盛有大米的碗,放在籠屜上。6、蓋上鍋蓋,大...
  • 22013
蒸米飯怎麼蒸
  • 蒸米飯怎麼蒸

  • 隨着社會的進步,人們生活水平的提高,在家做米飯也從過去的煮完再蒸米飯的程序,變為電飯鍋直接蒸米飯了。而某些酒店還再用碗來蒸米飯,因為用碗蒸出來的米飯,端到餐桌上方便又好看,下面就教大家在家怎麼用碗蒸米飯。工具/材料大米100克,鹽,香油等適量。操作方法01把大米里的雜物棄...
  • 17553
蒸米飯一碗米能蒸出多少米飯
  • 蒸米飯一碗米能蒸出多少米飯

  • 蒸米飯一碗米能蒸出多少米飯的答案是:三碗飯一碗米能蒸三碗飯,如果數量多就多加一碗米,平均下來在2.7-2.9碗。蒸米飯是指先將米洗乾淨,然後放入要用來蒸米飯的容器裏,再向容器里加一定量水,蓋上蓋放在火上或插上電的做飯方式,根據知識或經驗蒸一定時間,最後可口的蒸米飯就做好了...
  • 17671
米飯蒸多久
  • 米飯蒸多久

  • 1、蒸米飯多長時間還是要看使用什麼工具的。2、如果是用微波爐來蒸米飯的話,一般需要十五分鐘就可以了,這樣米飯才能徹底被蒸熟。3、如果是使用電飯鍋的話,那麼則需要二十分鐘左右,米飯熟了就會自動關閉。關於米飯蒸多久的相關內容就介紹到這裏了。...
  • 8820
電飯鍋怎麼蒸米飯
  • 電飯鍋怎麼蒸米飯

  • 1、用勺子或者碗打入適量的米飯,關鍵看幾個人吃,如果是第一次做的話,可以詢問一下父母或者親戚該打多少米合適。2、將米接水,然後淘米,淘米主要是去除一些雜質,讓米更乾淨。3、淘米次數不宜過多,因為會導致營養成分大量流失,一般1-2次就好。4、將淘好的米放在電飯鍋的內膽裏面,你...
  • 19262