![姜是發物嗎]( "姜是發物嗎")
- 姜在嚴格意義上來説，不屬於發物，中醫認為的發物，都是由於導致過敏情況發生的東西，如香菜，魚蝦類，生薑屬於温補藥當中的一味重要的藥物，具有温胃止嘔，補益脾陽的作用，在很多的方劑當中都會使用，因此它不屬於發物，臨牀可放心地使用，但是需要注意用量和炮製方法。致病原因發物之所以會導...
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![民間冬吃蘿蔔夏吃薑的説法怎麼來的 冬吃蘿蔔夏吃薑是什麼意思]( "民間冬吃蘿蔔夏吃薑的説法怎麼來的 冬吃蘿蔔夏吃薑是什麼意思")
- 民間冬吃蘿蔔夏吃薑的説法是根據中醫的“春夏養陽，秋冬養陰”養生理論而來。冬吃蘿蔔夏吃薑意思是夏天吃薑可以養陽氣，冬天吃蘿蔔可以養陰氣。理解這句諺語的關鍵在於理解“春夏養陽，秋冬養陰”的含義。在中醫理論中，自然界四季的變換影響着人體的生理變化。春天和夏天，自然界...
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![薑是老的辣有什麼意思]( "薑是老的辣有什麼意思")
- 老薑是指生長時間長的姜種,俗稱薑母，皮厚肉堅，辛辣味濃。新姜，又叫子姜，系老薑的芽姜，生長期短，皮薄肉嫩，辣味淡薄。俗語説“薑還是老的辣”，比喻工作、生活中，能夠很快解決問題的還是那些年紀大的人有經驗一些、利索一些、做得好一些，即是説人成熟了，經驗也豐富了，與“嘴巴沒（長）毛，辦...
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![冬至姜是什麼]( "冬至姜是什麼")
- 冬至姜就是在冬至前一兩天醃製的姜。人們會在冬至的前一兩天用食鹽和麴酒將姜醃製，醃製好後就把它用針線一片一片地穿起來，穿好後放在陽台等它自然風乾，之後再保存。曬的時間要久一點，曬得越幹越好保存。冬至，又名日亞歲、南至、冬節等，含有人文與自然兩大內涵，既是二十四節氣中...
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![姜是寒性還是熱性]( "姜是寒性還是熱性")
- 生薑味辛、性温，因此生薑既不屬於寒性，也不屬於熱性。生薑有着增進食慾、鎮吐、活血驅寒、祛濕暖胃、加速血液循環等多種功效。姜是寒性還是熱性的姜性味辛、微温，屬於温性食物，非寒性也非熱性。生薑性辛温，體質偏寒的人可以大量食用，但不宜一次食入過多，痛腫瘡癤、目赤內熱、便...
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![三伏貼用生薑還是老薑]( "三伏貼用生薑還是老薑")
- 一般用老薑。三伏貼是“冬病夏治”的中醫療法。從第一次伏擊的那天起，將膏藥貼在人體的特定穴位上，防治一些冬季易患的疾病。其原理是通過貼正辛辣的藥物，刺激穴位和經絡，刺激陽氣，協調臟腑，調節人體狀態。三伏貼的主要配方是：白芥子、延胡索、甘遂、細辛、生薑、麝香、麻黃、肉...
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![姜科植物薑黃是什麼]( "姜科植物薑黃是什麼")
- 1、薑黃是姜科、薑黃屬多年生草本植物，株高1-1.5米，根莖為橢圓形或圓柱狀，顏色為橙黃色；葉子為長圓形或橢圓形，顏色為綠色；花期8月，苞片卵形或長圓形、淡綠色，花萼白色，花冠淡黃色；根粗壯，末端膨大呈塊根。2、薑黃是一種分佈較廣的植物，產自中國台灣、福建、廣東、廣西、雲南、西藏、...
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![姜昆和姜文姜武有關係嘛]( "姜昆和姜文姜武有關係嘛")
- 姜昆和姜文姜武有關係嘛的答案是：姜文和姜武是兄弟，而姜昆跟着兄弟倆沒有什麼關係姜文和姜武兩兄弟在影視圈可以説是非常出名了，兩人合作過非常多的作品，例如：《讓子彈飛》等等，兩人因為長相相似而經常被人誤會他們兩個之間的關係，其實並不是誤會，姜文姜武兩人本來就是親兄弟，只不...
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![洋姜與生薑的區別是什麼]( "洋姜與生薑的區別是什麼")
- 洋姜和生薑首先是本質上的不同，洋姜是菊科多年生草本植物，而生薑屬姜科姜屬多年生宿根草本；其次是味道的不同，洋姜的味道味甘、微苦。生薑的味道非常芳香，並且有辛辣味；最後是用途的不同，洋姜可以煮着吃也可以熬粥，生薑一般用作調味品。洋姜的塊莖含有豐富的澱粉，是優良的多汁飼料...
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![姜子牙是誰？]( "姜子牙是誰？")
- 姜子牙是誰？的答案是：周朝開國元勛姜子牙，姜姓、呂氏，名尚。字子牙，號飛熊。又稱太公望、師尚父、呂望、呂尚。商末周初政治家、軍事家、韜略家，周朝開國元勛，兵學奠基人。垂釣於渭水之濱，遇見西伯侯姬昌，拜為“太師”（武官名），尊稱太公望，成為首席智囊，輔佐姬昌建立霸業。周武王即位後...
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![洋姜和生薑的區別是什麼]( "洋姜和生薑的區別是什麼")
- 1、味道。洋姜是菊科多年生草本植物，它的味甘性涼，吃起來有微微的苦味。而生薑屬於姜科多年生草本植物，其性温味辛，我們可以簡單的通過嘗味道來將它們區分開來。2、用途。洋姜可以當做菜食用，能夠進行素炒、熬粥、曬菊芋幹、生吃、油炸等等。而生薑通常是被我們當做調料使用，用...
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![姜子牙是不是姜太公]( "姜子牙是不是姜太公")
- 姜子牙是姜太公。姜子牙（約前1156年-約前1017年，別稱：太公望），姜姓，呂氏，名尚，字子牙，號飛熊，河內郡汲縣人，中國古代傑出的政治家、軍事家、韜略家，周朝開國元勛，商末周初兵學奠基人。擴展資料：姜子牙72歲時，垂釣渭水之濱磻溪（今陝西寶雞境內），借釣魚的機會求見姬昌，姬昌在出外狩獵之前，占卜...
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![姜花是生薑開的花嗎]( "姜花是生薑開的花嗎")
- 姜花是生薑開的花嗎的答案是：不是。姜花不是生薑的花。生薑一般情況下是不會開花的，而姜花是一種常見的花卉，只要有科學的養殖方法就能夠開花，雖然同屬姜科，姜花是觀賞植物，而生薑只是農作物。姜花的花期是非常短的，新開的花不會超過三天，種在地上的時候時間更短，而水培鮮花如果沒...
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![乾薑和炮姜的區別是什麼]( "乾薑和炮姜的區別是什麼")
- 區別有：來源不同，形狀不同。來源不同：“乾薑”是生薑乾燥所得，炮姜是乾薑與河砂被拌炒到適宜程度得到的。形狀不同：“乾薑”的外觀為不規則的厚片或丁塊，表面多為灰棕色或淡黃棕色，有黃白色的橫切面，內有明顯的筋脈小點，顯粉性，有特異香氣。“炮姜”是不規則的厚片或塊狀，表面鼓起，棕...
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![仔姜是什麼姜]( "仔姜是什麼姜")
- 仔姜是姜芽，是由姜塊培育出的幼芽，一般採用土培法或沙培法進行軟化栽培，又稱為嫩姜、紫薑。嫩姜脆而少辣性，用來炒牛肉、雞片，一般不喜歡吃辣的人也都可以接受。子姜附有姜芽，可以作菜餚的配菜或醬醃，味道鮮美。1、用途廣泛，既是很好的佐料、調味品，既可生食，也可做餡。2、古人稱之...
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![老薑和生薑的區別是什麼]( "老薑和生薑的區別是什麼")
- 今天我們來説説老薑和生薑的區別：老薑外表是土黃色，表皮比生薑要粗糙，其味道偏辛辣；生薑表皮比較光滑、辛辣味比較淡；老薑在掰開後，水分感覺比較少，肉很實纖維絲很多味道濃；生薑掰開後姜塊很柔嫩，水分比較多纖維含量也比較少，顏色也是偏白色的。老薑和生薑還有用途上的區別：老薑可以...
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![醋泡姜用鮮薑還是老姜好]( "醋泡姜用鮮薑還是老姜好")
- 醋泡姜用老薑，因為老薑水分較少，辣味適中，纖維多，其營養價值會更高，更適合用來做醋泡姜食用。而鮮姜指嫩姜，嫩姜水分較多，辣味淡，纖維少，吃起來更脆嫩，更適合用於烹飪菜餚、調味。醋泡姜用白醋還是陳醋:醋泡姜一般建議用陳醋比較好，因為白醋是用蒸餾的酒發酵製作而成，主要的物質是水...
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![洋姜是姜的一種嗎]( "洋姜是姜的一種嗎")
- 洋姜不是姜的一種，它和姜是兩種完全不同的植物。洋姜的學名是叫做菊芋，它原產自北美洲，傳入中國之後，人們把它用來煮粥或者醃製鹹菜，或者是把它曬成菊芋幹。洋姜是屬於菊科的草本植物，而姜則是姜科的草本植物，從兩者的屬性上看，它們就不是一個東西。洋姜的根莖是直立的，葉子是扁圓...
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![沙姜和生薑的區別是什麼]( "沙姜和生薑的區別是什麼")
- 1、外觀不同：生薑的體積比沙姜的體積大，生薑的外形呈不規則狀；沙姜外皮光滑，呈褐色，其形狀有圓形和尖形，易斷裂。2、使用方法不同：沙姜多用於製作香料，和調配製滷汁中；生薑被用的範圍比較廣，可以用做炒菜的調味品，也可用來製作薑餅，還可以用做製作薑糖茶水等。3、味道不同：沙姜和生薑...
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![薑黃是什麼]( "薑黃是什麼")
- 説到薑黃，大家都有聽説過，那麼薑黃到底是什麼呢？薑黃是什麼薑黃又名：鬱金、寶鼎香、毫命、黃姜。薑黃芭蕉目，姜科、薑黃屬多年生草本植物，株高1～1.5m，根莖很發達，根粗壯，末端膨大呈塊根；葉片長圓形或橢圓形，葉頂端短漸尖；苞片卵形或長圓形，淡綠色，頂端鈍，花冠淡黃色；花期8月。株高1-1.5米，...
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![懷姜是什麼姜]( "懷姜是什麼姜")
- 懷姜就是人們日常生活所吃的生薑，只不過懷姜是生薑中品質優秀的存在。懷姜又叫上莊姜，是河南省博愛縣的特產，主要出產於博愛縣清化、上莊、柏山一帶。懷姜有姜塊個頭大、品質優、薑絲細、產量質量高、味道美、富含水量少，容易加工儲存等特點。懷姜種植歷史悠久，乾隆皇帝曾在下...
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![姜尚是姜子牙嗎]( "姜尚是姜子牙嗎")
- 姜子牙亦作姜尚，也稱呂尚。姜子牙（約前1156年—約前1017年），亦作姜尚，中國著名歷史人物，商末周初人。姜姓，呂氏，名尚，一名望，字子牙，或單呼牙，別號飛熊，因其先祖輔佐大禹平水土有功被封於呂，故以呂為氏，也稱呂尚。呂尚因為在周初做過太師，尊稱師尚父，因而得名呂尚。因為《封神演義》...
- 17870
![洋姜是姜嗎]( "洋姜是姜嗎")
- 洋姜不是姜，洋姜與生薑是兩種不同的植物,其屬性、功能、外形等皆有區別。菊芋（學名：Helianthustuberosus（L.1753）），又名洋姜、鬼子姜，是一種多年宿根性草本植物。高1-3米，有塊狀的地下莖及纖維狀根。莖直立，有分枝，被白色短糙毛或剛毛。...
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![孟姜女姓孟還是姜]( "孟姜女姓孟還是姜")
- 1、現在市面上普遍認同的一種説法是，孟姜女並不姓孟而是姓姜。2、也就是姜家的大女兒，在古代，為了區別未出嫁的女孩，通常會在姓名前面冠上孟、仲、叔、季等進行區分，按照現在的説法就是老大、老二、老三等排行。3、所以説孟姜女也就是姜家大女兒的意思，表示出孟姜女身份的尊貴，...
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![沙姜屬於什麼姜]( "沙姜屬於什麼姜")
- 沙姜是姜的一種，沙姜為一年生草本植物，其性耐旱耐瘠怕浸，含碳質多，鬆軟疏水，宜於沙姜生長。沙姜的根莖呈塊狀，單生或數枚連接，沙姜整體是淡綠色或綠白色的，味道是芳香的。沙姜在中國台灣、廣東、廣西、雲南等省區有栽培。南亞至東南亞地區亦有，常栽培供藥用或調味用。選擇土地是進...
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維知科普網
