沙姜和生薑的區別是什麼 生活 關注:7.27K次 1、外觀不同:生薑的體積比沙姜的體積大,生薑的外形呈不規則狀;沙姜外皮光滑,呈褐色,其形狀有圓形和尖形,易斷裂。2、使用方法不同:沙姜多用於製作香料,和調配製滷汁中;生薑被用的範圍比較廣,可以用做炒菜的調味品,也可用來製作薑餅,還可以用做製作薑糖茶水等。3、味道不同:沙姜和生薑都有辛辣味,但沙姜的辛辣味要比生薑的辛辣味淡一些、輕一些。 標籤: 沙姜 生薑 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/o0mg69.html