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有關清湯的知識大全

喚醒食慾的蔬菜清湯雞蛋麪的做法
  • 喚醒食慾的蔬菜清湯雞蛋麪的做法

  • 主食材:麪條50克,雞蛋1個,青菜20克。配料:清水1000毫升,鹽3克。步驟1:這道菜唯一需要動刀的食材,葱花~我媽媽懶的時候也會用手撕,哈哈步驟2:用一個金屬勺子,刷上一層油後,打入一顆雞蛋,雞蛋成熟後倒入鍋內步驟3:將成熟的雞蛋撈出後,直接放入掛麪或者切面煮熟即可。建議水稍微多一點...
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火鍋涮起❗一個人也能盡興吃,迷你清湯新的做法
  • 火鍋涮起❗一個人也能盡興吃,迷你清湯新的做法

  • 主食材:豆卷4根,牛肉30克,菠菜80克,蝦子面一個。配料:沙姜蒜泥醬汁一小碗。步驟1:準備食材步驟2:水開下豆卷步驟3:再放進蝦子面步驟4:用筷子輕輕攪拌步驟5:再放進菠菜步驟6:然後放進牛肉步驟7:牛肉變色即可關火步驟8:調好沙姜蒜泥醬汁,就可以開吃步驟9:自己一個人也能吃回鍋,而...
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清湯肉絲麪的做法
  • 清湯肉絲麪的做法

  • 主食材:空心掛麪適量,後腿肉1塊,雞蛋1個。配料:菠菜適量,葱姜適量,鹽少許,老抽少許,芝麻油少許。步驟1:原料。步驟2:後腿肉加葱姜,煮熟。步驟3:肉晾涼切絲。步驟4:肉湯加鹽,老抽調味,保温備用。步驟5:做雞蛋皮。步驟6:雞蛋皮切絲。步驟7:面煮熟後加菠菜。步驟8:麪條撈入碗中,加肉絲,蛋...
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教你做一碗秋冬暖身面…清湯牛肉麪的做法
  • 教你做一碗秋冬暖身面…清湯牛肉麪的做法

  • 主食材:牛肉350克,麪條300克。配料:葱姜適量,雞精適量,香菜2顆,辣椒油適量,八角4個,香葉3勺,草果1個,花椒1勺,幹辣椒3個,牛肉拉麪料2勺,胡椒粉適量,鹽適量。步驟1:準備好食材,牛肉清洗乾淨。步驟2:把牛肉冷水焯燙備用。步驟3:牛肉放入電壓鍋加適量清水。步驟4:放入所有調料。步驟5:加入...
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牛腩這樣燉,才是真正的清湯牛腩哦~的做法
  • 牛腩這樣燉,才是真正的清湯牛腩哦~的做法

  • 主食材:牛腩500克,蘿蔔500克。配料:葱結1個,香菜少許,姜5片,香葉3枚,料酒1勺,甜橄欖2粒,去核酒梅子1粒,鹽適量,白胡椒粉適量,小葱3克。步驟1:牛腩塊用冷水浸泡2小時,中間換幾次水。最後把牛腩洗淨,放煮鍋中,加冷水煮。步驟2:蘿蔔去皮切塊。步驟3:牛腩鍋煮開後,小火煮5分鐘,不斷撇去出現的...
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清湯魚火鍋怎麼做
  • 清湯魚火鍋怎麼做

  • 清湯魚火鍋怎麼做食材:魚肉300克、豆腐100克、胡蘿蔔100克、葱20克、姜20克、花椒5克調味料:白醋1湯匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙、色拉油適量清湯魚火鍋的做法:1、葱姜切好備用;2、胡蘿蔔切片;3、豆腐切塊;4、將魚肉剁成塊清洗乾淨放入碗中,放入鹽和料酒醃15分鐘;5、鍋裏熱油,油温8成...
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清湯燕菜有什麼保健功效
  • 清湯燕菜有什麼保健功效

  • 它的主要成分是人體所需的各種高蛋白、氨基酸、氮素、纖維、各種鬆散物質、微量元素、各種維生素和獨特的表皮生長因子。作為一種珍貴的補品,燕窩對大多數人都有好處。01燕窩和熊掌、魚翅一樣有名,是高級宴會上的一道美味佳餚。也是國內外著名的高級滋補品。它含有豐富的蛋...
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清湯玉米燉排骨怎麼做好吃
  • 清湯玉米燉排骨怎麼做好吃

  • 主食材:排骨2根,土豆2個,玉米1個。配料:葱薑蒜適量,八角2個,桂皮1個,香葉2個,鹽3勺,水適量。步驟1:排骨加薑片和料酒去腥。煮開去除血水,清洗乾淨步驟2:鍋裏放油,放入排骨炒出焦黃,放入大料和葱薑蒜炒香步驟3:把炒好的排骨放入砂鍋裏,翻入水和鹽,煮40分鐘步驟4:煮的時候,準備玉米和土豆...
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清湯蝦仁三鮮餛飩怎麼做?
  • 清湯蝦仁三鮮餛飩怎麼做?

  • 天氣越來越冷了,三餐一定要吃的熱熱乎乎才可以驅趕寒氣,而一碗熱乎乎的小餛飩則是你最好的選擇。總是吃肉餡餛飩吃的膩膩的,今天咱們來做清湯蝦仁三鮮餛飩,這樣的餛飩一點也不油膩,但也不是寡然無味,有着鮮蝦仁的鮮,雞蛋的香,加上韭菜的那種獨特的鮮亮,搭配起來非常的好吃。來吧各...
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清湯肉絲麪怎麼做好吃
  • 清湯肉絲麪怎麼做好吃

  • 主食材:空心掛麪適量,後腿肉1塊,雞蛋1個。配料:菠菜適量,葱姜適量,鹽少許,老抽少許,芝麻油少許。步驟1:原料。步驟2:後腿肉加葱姜,煮熟。步驟3:肉晾涼切絲。步驟4:肉湯加鹽,老抽調味,保温備用。步驟5:做雞蛋皮。步驟6:雞蛋皮切絲。步驟7:面煮熟後加菠菜。步驟8:麪條撈入碗中,加肉絲,蛋...
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清湯火腿冬瓜排骨湯怎麼做?電飯煲美食指南!
  • 清湯火腿冬瓜排骨湯怎麼做?電飯煲美食指南!

  • 電飯煲最大的功能,我想是做米飯和粥對吧?很多人並不習慣用電飯煲做美食,因為要先用炒鍋放油爆香然後翻炒食材,然後才能放進電飯煲裏,想想就覺得麻煩。其實呀,用電飯煲可以做很多很多美食的,比如説咱們今天做的這個清湯火腿冬瓜排骨湯來説吧,完全是清湯下鍋,絕對沒有油煙,這對於在夏...
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喚醒食慾的蔬菜清湯雞蛋麪怎麼做好吃
  • 喚醒食慾的蔬菜清湯雞蛋麪怎麼做好吃

  • 主食材:麪條50克,雞蛋1個,青菜20克。配料:清水1000毫升,鹽3克。步驟1:這道菜唯一需要動刀的食材,葱花~我媽媽懶的時候也會用手撕,哈哈步驟2:用一個金屬勺子,刷上一層油後,打入一顆雞蛋,雞蛋成熟後倒入鍋內步驟3:將成熟的雞蛋撈出後,直接放入掛麪或者切面煮熟即可。建議水稍微多一點...
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豬肉清湯火鍋的做法
  • 豬肉清湯火鍋的做法

  • 工具/材料辣椒,花椒,八角,葱薑蒜,枸杞,桂皮操作方法01豬背肉適量,洗淨,切片,裝盤備用02豬骨肉適量,洗淨,裝盤備用03辣椒切成段,花椒適量,八角適量,桂皮適量,洗淨,葱薑蒜準備多一些,洗淨,切斷,裝盤備用,04鍋中加油適量,待油8分熱時加入除了葱外的所有配料,爆炒,05然後將其加入專門做火鍋的底鍋中...
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清湯土豆粉的做法
  • 清湯土豆粉的做法

  • 主食材:土豆粉1包,生菜數片,爆汁小丸子8個,臘腸1條。配料:鹽少許,調味汁少許,胡椒粉少許。步驟1:食材準備好:土豆粉,生菜,臘腸,爆汁小丸子步驟2:生菜洗淨撈出控幹水份步驟3:臘腸切薄片步驟4:奶鍋放入適量的水,爆汁小丸子下鍋步驟5:臘腸也一同放入煮至步驟6:煮至一會兒後,放入土豆粉步...
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正宗清湯羊肉的做法
  • 正宗清湯羊肉的做法

  • 清湯羊肉的做法:主料:羊肉750克、姜20克、羊肉藥材一包輔料:油10毫升、味精少許、鹽5克、料酒10毫升、胡椒粉3剋制作步驟:1、先把羊肉焯水備用。2、在高壓鍋裏用油爆香姜,下入羊肉和調味料煸炒。3、煸炒後下適量的水,用高壓鍋壓制45分鐘。4、熬煮好的湯下鹽和味精調味即可。完...
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正宗清湯火鍋底料配方做法
  • 正宗清湯火鍋底料配方做法

  • 正宗清湯火鍋底料配方的做法材料:雞架子、花椒、紅棗、枸杞、香菇、澱粉、料酒。做法步驟:1.熬製雞湯。熱一鍋水,水開把洗淨剁好的雞架子放入鍋內,加入料酒,熬製湯白。可在湯中加入化好的澱粉,或者牛奶也可以。2.製作小料。香菇塊若干,花椒幾粒,大料一顆,紅棗,枸杞,葱段,薑片,蒜瓣。3....
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非同尋常的清湯牛肉蕎麥麪的做法
  • 非同尋常的清湯牛肉蕎麥麪的做法

  • 主食材:格林諾爾蕎麥全粉速食麪200克,牛腱肉500克。配料:食鹽適量,青花椒適量,八角2朵,小茴香適量,草果1個,白芷適量,香菜適量,辣椒油適量。步驟1:提前一天醃製牛肉:在鍋中倒入2大勺鹽、適量青花椒,小火炒至鹽變色;步驟2:倒入已浸泡出血水的牛腱肉中,充分抓勻,入冰箱冷藏過夜;步驟3:第二...
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教你做一碗秋冬暖身面…清湯牛肉麪怎麼做
  • 教你做一碗秋冬暖身面…清湯牛肉麪怎麼做

  • 主食材:牛肉350克,麪條300克。配料:葱姜適量,雞精適量,香菜2顆,辣椒油適量,八角4個,香葉3勺,草果1個,花椒1勺,幹辣椒3個,牛肉拉麪料2勺,胡椒粉適量,鹽適量。步驟1:準備好食材,牛肉清洗乾淨。步驟2:把牛肉冷水焯燙備用。步驟3:牛肉放入電壓鍋加適量清水。步驟4:放入所有調料。步驟5:加入...
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冬日暖心美食——清湯抄手
  • 冬日暖心美食——清湯抄手

  • 操作方法01準備好輔料:小葱切細,姜切成小粒。02用清水過一遍白菜心,斷生就好,不要煮太軟。喜歡其他蔬菜也可以自由調整。03雞蛋一顆,打散開後加一點鹽。少量油,燒熱後放入蛋液,至雞蛋金黃蓬鬆,加水,姜粒兒,燒開。04水燒開後放入抄手。我這裏的是昨天自己包好放進冰箱冷凍的。拿出來...
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家常菜之清湯葱花面
  • 家常菜之清湯葱花面

  • 清湯葱花面,清香爽口,好吃不膩,下面就説説清湯葱花面的做法。工具/材料葱,香油,鹽,生抽,麪條操作方法01買來麪條後,在鍋中放入清水,水開後,將麪條下鍋煮熟。02將煮熟的麪條撈入碗中,碗要大一些,留有放湯的地方。03取另一隻碗,放入生抽、香油、鹽,再加入一部分煮麪條的水,用勺子攪拌均勻...
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清湯餃子怎麼做好吃
  • 清湯餃子怎麼做好吃

  • 主食材:餃子半包,香菜數根。配料:鹽少許,香葱油少許。步驟1:食材準備好:速凍餃子,香菜步驟2:香菜去根洗淨撈出步驟3:洗好的香菜切段或切碎步驟4:奶鍋放入適量的水煮開步驟5:水開後速凍餃子下鍋煮至步驟6:加少許的鹽步驟7:少許的香葱油步驟8:待餃子全飄起時,放入香菜步驟9:最後微...
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清湯餃子的做法
  • 清湯餃子的做法

  • 主食材:餃子半包,香菜數根。配料:鹽少許,香葱油少許。步驟1:食材準備好:速凍餃子,香菜步驟2:香菜去根洗淨撈出步驟3:洗好的香菜切段或切碎步驟4:奶鍋放入適量的水煮開步驟5:水開後速凍餃子下鍋煮至步驟6:加少許的鹽步驟7:少許的香葱油步驟8:待餃子全飄起時,放入香菜步驟9:最後微...
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《一碗清湯蕎麥麪》讀後感怎麼寫
  • 《一碗清湯蕎麥麪》讀後感怎麼寫

  • 《一碗清湯蕎麥麪》讀後感範文(一)一個偶然的機會,我在網上亂翻時,看到了《一碗清湯蕎麥麪》的文章,這是一位日本作家粟良平的作品這篇文章的主要講述了一個大年夜,在日本北海亭麪館裏,窮苦的母子三人只買了一碗清湯蕎麥麪當作他們的年夜飯。善良的老闆不但沒有歧視他們母子三人...
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清湯土豆粉怎麼做好吃
  • 清湯土豆粉怎麼做好吃

  • 主食材:土豆粉1包,生菜數片,爆汁小丸子8個,臘腸1條。配料:鹽少許,調味汁少許,胡椒粉少許。步驟1:食材準備好:土豆粉,生菜,臘腸,爆汁小丸子步驟2:生菜洗淨撈出控幹水份步驟3:臘腸切薄片步驟4:奶鍋放入適量的水,爆汁小丸子下鍋步驟5:臘腸也一同放入煮至步驟6:煮至一會兒後,放入土豆粉步...
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喚醒食慾的蔬菜清湯雞蛋麪怎麼做
  • 喚醒食慾的蔬菜清湯雞蛋麪怎麼做

  • 主食材:麪條50克,雞蛋1個,青菜20克。配料:清水1000毫升,鹽3克。步驟1:這道菜唯一需要動刀的食材,葱花~我媽媽懶的時候也會用手撕,哈哈步驟2:用一個金屬勺子,刷上一層油後,打入一顆雞蛋,雞蛋成熟後倒入鍋內步驟3:將成熟的雞蛋撈出後,直接放入掛麪或者切面煮熟即可。建議水稍微多一點...
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