- 主食材:辣椒粉2勺,蠔油1勺,海鮮醬油2勺,燒烤料2勺,蜂蜜2勺,香油1勺。配料:雪碧2勺,牛肉100克,雞翅中4個,火腿腸2個,香菇2個,魚丸4個,金針菇100克,娃娃菜100克,豆腐100克。步驟1:找一個空碗,放入兩勺辣椒粉,可以是粉,可以是碎~家裏有啥用啥就行~步驟2:在碗中繼續加入一勺蠔油,兩勺海鮮醬油~這...
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- 蒸肉的口感軟爛,老少皆宜,味道鮮美,清爽不油膩,既開胃又能解饞。分享四道簡單的蒸肉食譜,無論你是新手還是老手,都能輕鬆掌握,這些菜品美味,上桌後湯汁也不會剩下。一、南瓜蒸肉片所需食材:南瓜、食鹽、食用油、生抽、料酒、蠔油、澱粉、胡椒粉、豬瘦肉。1.將豬瘦肉切成薄片,加入食...
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- 許多人都曾經歷過這樣的情況:在忙碌的工作日裏,沒時間吃一頓正餐,卻又需要補充能量。為了解決這個難題,讓人們能夠享受美食,將介紹六道簡單的家常下飯菜,它們既能開胃解饞,又有簡單的食材和做法,是您忙碌生活中的美食拯救者。一、香菜炒牛肉準備食材:牛肉:150克,切成薄片香菜:適量,切...
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- 在各種美食中,酥肉豆腐湯以其香濃的味道和細膩的口感一直備受喜愛。這道菜品簡單易做,而且鮮美可口,是家常餐桌上的一道亮麗風景線。一起來學習如何製作這道香而不膩,解饞下飯的酥肉豆腐湯。所需食材:1.豆腐2.五花肉3.桃園建民西瓜醬4.葱姜5.香菜6.蠔油7.料酒8.澱粉9.胡椒粉10...
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- 主食材:鵪鶉蛋500克,糖200克。配料:水200克。步驟1:鵪鶉蛋洗淨,放入蒸蛋器蒸10分鐘。晾涼剝殼步驟2:200克白糖中小火翻炒至糖融化,變焦色即可加200克水。熬煮焦糖融化。步驟3:放入剝好殼鵪鶉蛋至鍋中,中小火勺子來回輕撥動,以防蛋粘鍋。步驟4:熬住至蛋上色,蛋白變焦糖色,糖漿也變...
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- 不知道大家有沒有發現,在我們生活中,有很多的水果,既可以直接吃,又能做配菜,而且成菜的味道也是特別的不錯,並且營養豐富,當然了大多數的水果都是甜味的,因此這類菜譜廣東菜居多。這期的美食教程呢,天美食坊就準備給大家分享這麼一道好吃的水果菜【哈密瓜咕咾肉】,這道菜酸甜可口,非...
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- 深秋是蔬菜豐收的季節,而白菜成為了備受歡迎的低脂蔬菜,被譽為"百菜之王"。白菜的葉子被廣泛利用,但其梗部同樣珍貴,可用來製作美味的白菜梗炒肉片。這道菜品簡單易學,營養豐富,既可以搭配葷菜也可搭配素菜,是一道深秋必吃的美食。將詳細介紹如何製作白菜梗炒肉片,以及所需的食...
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- 半隻雞是一道美味的食材,有多種不同的烹飪方式,可以滿足各種口味和年齡段的人。將介紹四種半隻雞的烹飪方法,它們美味可口,還兼具豐富的營養,適合老人和孩子的口味。一、鮑魚燜雞1.準備工作:將雞肉、葱、姜洗淨,將紅葱頭去皮清洗乾淨。雞肉醃製:將雞肉加入生粉、蠔油和醬油,抓拌均...
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- 主食材:雞胸肉1塊,澱粉適量,雞蛋2個,麪包糠適量。配料:葱姜水2勺,鹽少許,黑胡椒粉、碎少許,澱粉2勺,香油少許。步驟1:雞胸肉切小塊。再剁成碎塊步驟2:肉醬裏倒入葱姜水、鹽黑胡椒去腥調味,最後放2勺澱粉和少許香油步驟3:裹上保鮮膜,放方塊模具定型冷凍步驟4:定型取出,準備幹澱粉、雞...
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- 幹鍋香辣蝦是一道美味的川菜,它將鮮蝦的鮮美與香辣的口感完美結合,讓人慾罷不能。這道菜源自四川地區,有着悠久的歷史和豐富的文化背景。讓我們一起來學習如何製作這道美味的幹鍋香辣蝦,以滿足您的味蕾和胃口。所需食材和調料:鮮蝦500克土豆200克藕100克花生米50克葱、姜、蒜...
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- 主食材:豬梅花骨2塊,山藥100克。配料:節補湯1盒,鹽6克,紫蘇5克,姜8克,花椒10粒,大料1顆,桂皮1塊,清水適量,丁香2粒。步驟1:原料:豬骨、山藥、姜、節補湯和紫蘇步驟2:將節補湯中的菌類提前1個小時浸泡步驟3:山藥去皮切塊,薑切片,紫蘇洗淨切碎步驟4:鍋中適量水,豬骨入鍋,加入薑片,焯水後撈出...
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- 韭菜,是一道美味而且充滿營養的蔬菜,它的性温,富含葉綠素、膳食纖維、維生素C、鈣、鐵等多種營養成分。韭菜不僅有助於補腎壯陽,還能增強食慾、潤腸通便,尤其在夏季,多吃韭菜還有助於祛濕氣。韭菜的美味與多樣性令人難以抗拒,無論是老人還是孩子,都喜歡它的味道。分享五種美味的...
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- 氣温逐漸降低,秋冬時節最適合享受一些温暖的燉菜,可以暖身,還能滿足味蕾的需求。分享9道簡單美味、營養豐富的燉菜,讓你在寒冷的季節裏吃得開心滿足。一、番茄燉牛腩所需食材:牛腩、番茄、土豆、葱薑蒜、八角、桂皮、幹辣椒、冰糖、鹽、料酒、老抽、生抽、蠔油詳細做法:1.牛腩...
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- 夏季來臨,天氣炎熱,人們很容易出現食慾不振的現象。此時,我們應該吃一些清淡的食物,如綠豆、赤小豆等,來清熱解毒。而蔬菜中最適合夏季食用的就是芹菜了。芹菜不僅清爽消暑,還有很多好處。它是粗纖維蔬菜,有較強的清腸作用,可以帶走腸內有害於人體的物質,幫助人們潤腸通便,調節鈉鉀...
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- 冬天來臨,餐桌上大魚大肉雖美味,但總需要一些清淡的食物來調劑。而豆腐,作為一種被譽為“素中之葷”的食材,成為了許多家庭餐桌上的常客。由大豆製成的豆腐,蛋白質含量極高,營養易被人體吸收利用,其清爽解膩、清香可口的特點備受喜愛。將為大家分享六款豆腐美食,開胃又解饞,百吃不...
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- 豬排,一種既能夠滿足肉食需求,又能帶來豐富口感的美食。在眾多烹飪方法中,香酥豬排以其外酥裏嫩的口感和獨特的調味方法,成為了中餐中的一道經典之作。一同走進這道美食的製作,探尋它的出處和歷史典故,感受香酥豬排的魅力。一、食材與調料:1.主料:豬裏脊肉500克2.輔料:生薑3片、大...
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- 主食材:娃娃菜半顆,紅椒半隻,鹽1勺,糖1勺,蠔油2勺,生抽3勺。配料:黑胡椒粉適量,麻油1勺清水2-3勺。步驟1:準備材料,娃娃菜一張一張清洗乾淨,瀝乾水分。紅椒去柄去籽洗淨切成小塊備用。娃娃菜排入烤碗中。均勻撒上紅椒碎。步驟2:接着調澆汁。鹽1勺、糖1勺、蠔油2勺、生抽3勺、黑胡椒...
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- 孩子的成長離不開良好的營養,而對於育兒的父母來説,合理的輔食搭配就顯得尤為重要。那麼如何讓孩子吃得健康又開心呢?今天,我為大家介紹一款適合3週歲以上孩子的涼拌魷魚。涼拌魷魚製作方法1、準備好大一點的魷魚5只,香菜碎、蒜末、胡蘿蔔和番茄甜辣醬等佐料。將魷魚清理乾淨...
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- 主食材:麪條100克,雞蛋1個。配料:蒜瓣3個,香菜適量,紅辣椒1個,小葱1根,格琳諾爾核桃油適量,白糖半勺,胡椒粉適量,生抽一勺,老抽半勺,蠔油適量。步驟1:準備好所有食材。步驟2:葱蒜辣椒香菜切碎,步驟3:小碗中加入生抽,老抽,香醋,糖,蠔油,胡椒粉,三大勺純淨水攪拌均勻步驟4:鍋中加入格琳諾爾核...
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- 美食是人生中不可或缺的一部分,而香辣太陽魚,簡單而美味,無疑是解饞又下飯的佳餚。將分享這道令人垂涎欲滴的香辣太陽魚的製作方法,在家中也能輕鬆享受到這道美食。一、香辣太陽魚的製作材料1.主料:-太陽魚2條-青紅椒60克-葱薑蒜25克2.配料:-雞粉1茶匙-鹽0.5茶匙-適量食用油-糖...
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- 紅燒牛肉麪是一道美味的傳統佳餚,以其紅亮的色澤和濃郁的味道而著稱。這道美食彙集了牛肉、麪條和各種調味料,為家人提供了一餐豐盛而美味的晚餐。製作紅燒牛肉麪並不複雜,以下是詳細的步驟。一、所需食材:牛肉:300克麪條:200克小白菜:100克青蒜:適量生薑:1塊蒜瓣:3瓣生抽:2勺老抽:1...
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- 在炎炎夏日,許多人都面臨着胃口不振的問題。流失大量水分後,往往只想補充水分,胃口似乎遙不可及。但是,如果你追求美味和健康的完美平衡,那就不要只顧喝冷飲和吃雪糕,這會損害你的消化功能。為了解決這個問題,分享三道美味的下飯菜譜,它們口味獨特,可口解饞,而且能夠提供營養均衡,絕...
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- 蓮藕秋葵燒肉片是一道兼具美味與營養的佳餚,清脆的蓮藕、滑嫩的秋葵,再加上鮮嫩的豬肉片,口感豐富,極富食慾。這道美食滋潤去燥,還能解饞,特別適合夏日享用,也可作為便當帶到公司,讓您隨時享受美味。一、食材準備:1.主料:-蓮藕尾段2支-秋葵數支-洋葱1/3顆-辣椒少許-梅花豬肉片(厚度...
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- 山藥創意做法,美味又解饞山藥對於我們來説是屬於日常生活中很常見的一種食材,其實山藥的做法種類很多,比如:藍莓山藥泥就是很多人非常喜歡的一道家常菜,它的做法既簡單還能夠美味又解饞。首先要把山藥去皮切片,然後放在鍋內煮熟。接下來,把煮熟的山藥搗成泥放在裱花袋裏面,然後準...
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- 天熱的夏季,總是讓人對於火辣的川菜有一種特殊的鐘情。火辣之餘,也需要一些清新解暑的美食,而涼拌肉片就是其中一道美味,既美味開胃,又不失營養。一起學會如何製作一道爽口解饞的涼拌肉片。所需食材:1.豬肉2.桃園建民牛肉耗辣椒3.葱薑蒜4.黃瓜5.香菜6.醋7.醬油8.香油9.鹽製作步...
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