![牛肉炒麪的家常做法]( "牛肉炒麪的家常做法")
- 工具/材料主材：麪條、牛肉輔材：豆芽、胡蘿蔔、洋葱、青椒操作方法01向鍋中加入半鍋水、一勺鹽，加熱。水開後，將超市買來的手擀麪放入水中煮。02煮熟後，將麪條撈出，過涼水備用。03在鍋中放入少許油，將切成薄片的牛肉放入鍋中翻炒，直至翻炒變色。04再將切好的青椒絲、胡蘿蔔絲、洋...
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![小米蒸牛肉怎麼做好吃]( "小米蒸牛肉怎麼做好吃")
- 主食材：小米100克，植物油1湯匙，鹽少許，牛裏脊300克，蒜蓉辣醬1茶匙，料酒1湯匙，生抽1茶匙，五香粉3克，澱粉3克，糖3克，白胡椒粉少許。配料：香菜少許。步驟1:材料備齊，牛肉解凍。步驟2:格琳諾爾有機黃小米用清水浸泡2小時以上。步驟3:牛肉切薄片。步驟4:加入料酒，生抽，五香粉，糖，白胡椒粉，澱粉，鹽...
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![為何國產牛肉不能做牛排]( "為何國產牛肉不能做牛排")
- 國產牛肉中含有的肉筋腱多、乳酸高、肉質太硬、肉質粗糙、肌肉發達等等。七分熟的牛排是最好吃的哦，但是很多國產牛卻不適合用來做牛排。接下來，小編就和大家詳細講解一下為何國產牛肉不能做牛排吧。01肉筋腱多因為國產牛肉中含有的肉筋腱比較多，做成牛排的話，則口感會比較差...
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![爆香牛肉怎麼做好吃]( "爆香牛肉怎麼做好吃")
- 主食材：牛肉適量。配料：鹽適量，蠔油適量，蛋清適量，色拉油適量，澱粉適量，食用油適量，姜適量，蒜適量，小米辣適量，野山椒適量，清水適量，老抽10克，味極鮮10克，雞精2克，白糖3克，胡椒粉2克，青椒適量，紅椒適量，水澱粉適量，香菜適量，葱花適量，白芝麻適量。步驟1:牛肉切薄片，加鹽，蠔油，蛋清，色拉油，澱粉，抓勻，醃...
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![怎樣做美味的黃瓜洋葱炒牛肉？]( "怎樣做美味的黃瓜洋葱炒牛肉？")
- 洋葱具有非常獨特的營養價值，常吃洋葱，不僅可以防癌抗癌，而且還可以預防和治療感冒，黃瓜的營養價值也非常高。將洋葱，黃瓜和牛肉這樣炒一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的洋葱黃瓜炒牛肉？希望能夠幫助到大家。工具/材料牛老師兩生薑適量，鹽適量，雞精適量，五香粉...
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![牛肉腸炒烏冬面怎麼做好吃]( "牛肉腸炒烏冬面怎麼做好吃")
- 主食材：烏冬面一包，牛肉腸2個，胡蘿蔔一根，捲心菜半個。配料：雞蛋一個。步驟1:胡蘿蔔切絲，捲心菜切絲備用步驟2:烏冬面開水下鍋，煮散即可步驟3:牛肉腸煎熟步驟4:胡蘿蔔、捲心菜倒入鍋內煸炒，加入鹽，料酒，生抽調味步驟5:將烏冬面、牛肉腸倒入鍋內翻炒步驟6:加入鹽、生抽調味即可～～...
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![注水牛肉有何危害]( "注水牛肉有何危害")
- 操作方法01首先，商家再給牛肉注水時，很多都沒有給給水消毒，水中的病菌等生物會污染牛肉，造成牛肉腐敗。02有的養牛的人還會用噴灑農藥的噴霧器給牛肉注水，使殘留的農藥進入牛肉中，還有的會給牛注射牛酮體，使肉看起來更加鮮嫩。03而且注過水的牛肉，會是其細胞吸水膨脹導致破解，從而...
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![牛肉如何炒不會老]( "牛肉如何炒不會老")
- 牛肉在我國的歷史中一直都是非常優美的食物，大家在很多聚會宴席的時候必不可少的也是牛肉，但是牛肉的烹煮方式較為複雜，也是很多入門的新手朋友們無法解決的問題，如果想要獲得更好的牛肉的烹飪，讓飲食變得更加的美味，那麼就需要掌握一定的技巧，將牛肉的肌肉纖維的組織進行更好的...
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![火鍋牛肉怎麼做才嫩]( "火鍋牛肉怎麼做才嫩")
- 吃火鍋涮牛肉是最爽的了，那麼火鍋牛肉怎麼做才嫩？請看下文。工具/材料牛肉、姜、蒜、澱粉、麻油、雞蛋操作方法01想要牛肉吃起來口感嫩，就要在切牛肉上下功夫，切牛肉要沿着牛肉的橫紋來切，這樣的牛肉吃起來口感才好。02將姜、蒜切末，倒入牛肉中，再將雞蛋攪勻倒入牛肉中，跟牛肉攪...
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![牛肉腸肉鬆藜麥三角飯糰怎麼做好吃]( "牛肉腸肉鬆藜麥三角飯糰怎麼做好吃")
- 主食材：糯米100克，大米80克，三色藜麥30克，牛肉腸2根。配料：肉鬆適量，紫菜適量。步驟1:糯米、大米、三色藜麥混合，煮成米飯步驟2:牛肉腸提前解凍，煎熟，切片步驟3:將煮好的米飯，放入模具中步驟4:放入肉鬆，牛肉腸步驟5:再蓋上一層米飯步驟6:蓋上蓋子，壓緊實步驟7:取一片兒童紫菜，包住飯糰...
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![黑蒜燒牛肉粒怎麼做好吃]( "黑蒜燒牛肉粒怎麼做好吃")
- 主食材：牛肉300克，黑蒜100克。配料：黃瓜50克，鹽1茶匙，雞精1茶匙，胡蘿蔔50克，小番茄100克，醬油2勺，蠔油2勺，料酒2勺，糖2勺，五香粉1茶匙，澱粉1小勺。步驟1:牛肉洗淨切小塊。步驟2:各種配菜處理好：黃瓜胡蘿蔔切丁、小番茄一部分切兩半，一部分不切，黑蒜無需處理。步驟3:將配料裏的醬油、蠔油...
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![豪華版牛肉腸蒸飯怎麼做好吃]( "豪華版牛肉腸蒸飯怎麼做好吃")
- 主食材：血糯米60克，白糯米60克，牛肉腸1根，油條半根，鹹蛋黃1個。配料：肉鬆適量。步驟1:將血糯米和白糯米按1:1的比例混合淘洗乾淨，放水浸泡3~4小時步驟2:蒸鍋中放入水，在蒸籠上鋪上一塊蒸籠布，並將泡好的糯米均勻的鋪在上面，大火燒開，上氣後轉中火蒸20分鐘步驟3:鍋中放油，油熱後將牛肉...
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![煎牛排用哪個部位的牛肉]( "煎牛排用哪個部位的牛肉")
- 煎牛排可以用牛裏脊肉、牛小排，牛的胸腔左右兩側，含肋骨部分肉質鮮美，可做牛排、蒸牛肉、火鍋片或做鐵板燒也相當適宜。煎牛排是一道製作簡單的菜品，主要食材是牛排，主要烹飪工藝是煎。煎牛排屬於西餐，一般輔以紅酒食用。煎牛排,用什麼部位的肉?一、牛排選用牛裏脊的肉，熱量最少...
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![玉米科爾泌牛肉腸炒飯怎麼做好吃]( "玉米科爾泌牛肉腸炒飯怎麼做好吃")
- 主食材：米飯2碗，玉米半條，牛肉腸1條。配料：油1勺，鹽1勺，醬油1茶匙。步驟1:玉米撥粒，牛肉腸切丁步驟2:冷鍋下油放入牛肉丁炒出油步驟3:倒入玉米粒步驟4:下鹽和醬油炒勻步驟5:倒入米飯炒散步驟6:炒到米飯入味即可出鍋步驟7:“炎炎夏日，科爾沁德式黑椒牛肉腸，享受健康“輕食光”...
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![牛肉燉土豆怎麼燉好吃又爛]( "牛肉燉土豆怎麼燉好吃又爛")
- 牛肉先用高壓鍋壓20分鐘，再加入配菜一起壓，最後放入調料出鍋即可，非常的軟爛和美味。01第一步，牛肉洗淨切塊，過水後加薑片用高壓鍋壓25分鐘。我喜歡牛肉爛爛的。一邊準備蔬菜。洋葱切片，胡蘿蔔和土豆切塊，西紅柿和蒜都洗淨備用。">02第二步，等牛肉高壓鍋壓好後，用炒鍋熱鍋下油翻...
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![青菜牛肉羹怎麼做好吃]( "青菜牛肉羹怎麼做好吃")
- 主食材：牛肉末150克，青菜末少許，雞蛋1個。配料：葱花適量，薑末適量，幹澱粉3大勺，鹽少許，白砂糖少許，味達美臻品蠔油1大勺，味達美臻品料酒1大勺。步驟1:需要食材和調味料。牛肉、青菜都切末，小葱切葱花，姜切末。步驟2:牛肉末加1勺味達美臻品料酒，少許鹽糖，1勺味達美臻品蠔油，順一個方向攪...
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![香滷牛肉怎麼做好吃]( "香滷牛肉怎麼做好吃")
- 主食材：牛肉500克。配料：花椒3克，白糖1匙，海鮮醬2匙，小茴香3克，幹山楂片4片，八角1粒，香葉1片，大葱1段，姜4片，蒜4粒，生抽1勺。步驟1:牛肉冷水入鍋焯出血水步驟2:加花椒，小茴香，幹山楂片，八角，香葉，葱段，薑片，蒜粒，生抽，白糖和海鮮醬步驟3:加入適量清水，選擇蹄筋鍵步驟4:煮好的牛肉浸泡至少兩小時...
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![怎麼炒牛肉不會老]( "怎麼炒牛肉不會老")
- 你知道怎樣炒牛肉不會老嗎？一起來看看吧操作方法01首先我們選用新鮮的牛肉，把牛肉用清水洗淨，放在菜板上順着牛筋切片，儘量把牛肉切的薄厚均勻一些，切好待用。02要想炒出來的牛肉鮮嫩，最主要的一點就是先把牛肉醃製一會兒，放入生抽，澱粉，料酒攪拌均勻後醃製一會。03炒鍋放油油熱後...
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![《江湖悠悠》小炒黃牛肉食譜配方]( "《江湖悠悠》小炒黃牛肉食譜配方")
- 江湖悠悠小炒黃牛肉怎麼做？在遊戲內很多玩家都想知道，小炒黃牛肉的製作方法是什麼。下面就讓小編給大家帶來《江湖悠悠》小炒黃牛肉食譜配方，感興趣的玩家一起來看看吧。配方：畜肉+芹菜+大蒜前往偏好：中部（豫州）簡介小炒黃牛肉有温中補氣，活血消滯，安五臟的功效，其製作方法如下:首...
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![怎樣做美味的牛肉片炒土豆？]( "怎樣做美味的牛肉片炒土豆？")
- 牛肉的營養價值非常高，牛肉中含有豐富的蛋白質，氨基酸，能夠提高身體的抗病能力，益氣養胃，促進健康，土豆的營養價值也非常高，將牛肉和土豆炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的牛肉片炒土豆？希望能夠幫助到大家。工具/材料土豆適量，牛肉適量，小葱適量，姜適量，鹽適量，...
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![牛肉炒鮮蘑-高級減脂餐怎麼做好吃]( "牛肉炒鮮蘑-高級減脂餐怎麼做好吃")
- 主食材：牛肉1塊，口蘑1盒。配料：鹽適量，料酒適量，姜適量，嫩肉粉適量，青椒半根，紅椒半根，生抽適量，蠔油適量。步驟1:準備一塊嫩牛肉和一份鮮美的口蘑步驟2:蘑菇切片步驟3:牛肉切絲，用姜鹽料酒嫩肉粉（沒有可用澱粉代替）醃製20分鐘（視頻裏的姜寫成了葱，注意是姜不是葱）步驟4:蘑菇焯水，縮水後撈...
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![怎麼做水煮牛肉]( "怎麼做水煮牛肉")
- 怎麼做水煮牛肉，你知道嗎？來看看小編的方法吧工具/材料牛肉，辣椒，花椒，葱薑蒜，八角操作方法01新鮮牛肉洗淨，切成薄片，加鹽，味精，雞精，老抽，料酒，葱薑蒜，苕粉，攪拌均勻，醃製15分鐘02鍋中加油，油8分熱加入辣椒，花椒，薑片，八角，爆炒03加水適量，煮沸04加入牛肉片，大火煮兩開，加點鹽，起鍋。05水煮牛肉就...
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![芥藍牛肉蓋澆飯怎麼做好吃]( "芥藍牛肉蓋澆飯怎麼做好吃")
- 主食材：隔夜米飯2碗，芥藍8根左右，牛肉150克。配料：沙茶醬適量，生粉適量，油適量。步驟1:準備好食材，芥藍切小，牛肉切片，備兩碗隔夜飯。切片後的牛肉用沙茶醬、生粉、油還有少許鹽攪拌醃製步驟2:隔夜飯加入少許生抽，均勻着色後裝盤步驟3:重起油鍋，翻炒芥藍，加入少許温水、鹽，然後加入炒...
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![牛肉腸荷葉飯怎麼做好吃]( "牛肉腸荷葉飯怎麼做好吃")
- 主食材：牛肉腸300克，玉米1根，水果胡蘿蔔1根，香菇2個，青豆100克，姜5片，小葱1個，大米200克，荷葉2片。配料：油5克，鹽3個，蠔油5克，生抽5克，花椒粉1克。步驟1:準備好食材。牛肉腸、玉米、青豆、香菇、胡蘿蔔、姜葱、大米。步驟2:先燜米飯，大概40分鐘燜好米飯。步驟3:蔬菜切丁兒、牛肉腸切片兒...
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![牛肉洋葱土豆燜飯怎麼做好吃]( "牛肉洋葱土豆燜飯怎麼做好吃")
- 主食材：牛肉一塊，大米適量，土豆適量，洋葱1個。配料：生薑適量，植物油適量，豆瓣醬適量。步驟1:牛肉切塊，用料酒食鹽小粉豆瓣醬醃製十五分鐘，洋葱切片，泡生薑切成碎步驟2:鍋中放油，油熱後放入洋葱，煸炒片刻步驟3:加入適量豆瓣醬，炒香步驟4:倒入牛肉，翻炒一下步驟5:大米洗淨，放入電飯鍋，加入...
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維知科普網
