![雙椒杏鮑菇的做法]( "雙椒杏鮑菇的做法")
- 製作時間:15分鐘口味：鮮香分類：炒菜主食材:杏鮑菇2個、青椒1個、小米椒5個輔料：蒜3瓣、鹽、雞精、生抽半勺、老抽1克。步驟：1.準備食材；2.杏鮑菇2個洗淨切條；3.青椒1個切條；4.小米椒切條；5.蒜3瓣切末備用；6.鍋中入適量油；7.油温燒至7成熱；8.放入蒜末炒香；9.放入杏鮑菇翻炒2分鐘；10.加...
- 3887
![怎樣挑選雙孢菇]( "怎樣挑選雙孢菇")
- 1、成熟度。不要購買成熟度特別高的蘑菇，品質不佳。七八成熟最好。2、看顏色。好的蘑菇菇蓋呈白色或灰色，菇柄為白色。如菇呈黃色則不好，發黃的原因是菇老、噴過水或受雜菌污染。3、看外觀。最好購買表面沒有腐爛、形狀比較完整、沒有水漬、不發黏的。菇柄粗短、菇蓋圓、直...
- 15562
![教你做道速食蓋澆飯 雙菇滑雞蓋澆飯 味道嫩滑又香甜可口]( "教你做道速食蓋澆飯 雙菇滑雞蓋澆飯 味道嫩滑又香甜可口")
- 為了讓工作日的午餐更加方便，我特意研究了一道全新的雙菇滑雞蓋澆飯，採用了鴻禧菇和雪白菇，搭配雞里肌肉，只需簡單的幾種食材，就能在家制作一份美味、營養且低油的私家蓋飯。一、雙菇滑雞蓋澆飯主要材料：1.雞里肌肉：200克2.鴻禧菇：半包3.雪白菇：半包配料：1.葱：4根2.鹽：1/3茶匙3.糖：1/2...
- 3268
![雙菇西蘭花的做法]( "雙菇西蘭花的做法")
- 製作時間：15分鐘難易程度：一般口味：清淡分類：炒菜主食材：西蘭花300克、鮮香菇5朵、金針菇100克輔料：蒜2瓣步驟：1、西蘭花洗淨，切成小朵；2、鮮香菇洗淨，去蒂，十字刀切4份待用；3、金針菇切去根部；4、蒜2瓣切末；5、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱；6、放入蒜末炒香；7、放入香菇、金針菇炒至斷生...
- 13729
![蠔油燜雙菇丨這兩樣素菜放在一起炒一炒，的做法]( "蠔油燜雙菇丨這兩樣素菜放在一起炒一炒，的做法")
- 主食材：杏鮑菇1個，鮮香菇4朵。配料：小米辣3個，小葱適量，食用油適量，生抽10克，蠔油10克，老抽3克，白糖2克，鹽2克，澱粉3克。步驟1:準備好所需要的食材！！！！步驟2:將買來的香菇洗淨，切成片狀，杏鮑菇洗淨，切成厚塊，並切花刀，這樣可以更加入味，切好後放入碗中，備用。步驟3:先調一個蠔油汁，碗中放入適量...
- 5160
![如何挑選雙孢菇]( "如何挑選雙孢菇")
- 1、成熟度：不要購買成熟度特別高的蘑菇，品質不佳。七八成熟最好。2、看顏色：好的蘑菇菇蓋呈白色或灰色，菇柄為白色。如菇呈黃色則不好，發黃的原因是菇老、噴過水或受雜菌污染。3、看外觀：最好購買表面沒有腐爛、形狀比較完整、沒有水漬、不發黏的。菇柄粗短、菇蓋圓、直徑在4cm...
- 25390
![雙孢菇芝麻湯的做法]( "雙孢菇芝麻湯的做法")
- 主食材：雙孢蘑菇6個，牛奶2杯，洋葱1/4個，蒜兩頭，水半杯。配料：鹽少許，胡椒若干，麪粉2匙，芝麻粉2匙，黃油1匙，橄欖油1匙。步驟1:將蘑菇切成薄片，洋葱切絲，大蒜切成片步驟2:在預熱的鍋中倒入黃油和橄欖油，放入大蒜和洋葱炒制步驟3:放入蘑菇炒熟步驟4:放入麪粉，炒2~3分鐘直到面熟步驟5:在炒熟...
- 5440
![草菇是香菇嗎]( "草菇是香菇嗎")
- 草菇是香菇嗎的答案是：不是草菇又名蘭花菇、美味草菇、美味包腳菇、中國蘑菇、稈菇、麻菇、南華菇、貢菇、家生菇等，在東亞與東南亞都有養殖，並被廣泛地作為一種食材使用。草菇營養豐富，味道鮮美。每100g鮮菇含207.7mg維生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇蛋...
- 4698
![冬菇是什麼 冬菇和香菇是一樣的嗎]( "冬菇是什麼 冬菇和香菇是一樣的嗎")
- 冬菇又被稱之為香菇，在如今的世界上是非常有知名度的一種食用菌菇，在所有的蘑菇種類中，香菇擁有着較高的食用價值。冬菇的口感嫩滑香甜，美味可口，香氣四溢，無論怎麼吃都是可以。怎麼識別冬菇識別優質的花菇和冬菇，非常的簡單，可以通過外觀，比如看一下外觀是否肉質渾圓，有沒有完整的...
- 2998
![雙孢菇黃斑病有哪些症狀]( "雙孢菇黃斑病有哪些症狀")
- 1、雙孢菇黃斑病感染初期的話會在菌蓋上面呈現黃色的小斑點，隨着雙孢菇子實體的生長，範圍會慢慢的加大，並且還有可能傳染到其他健康的子實體，黃色也會逐漸加深到整個菌蓋都出現小斑點。2、雙孢菇黃斑病後期的話會導致雙孢菇出現黃褐色的水珠，這樣冰柱就會不再生長而出現死亡、...
- 11015
![冬菇和香菇的區別]( "冬菇和香菇的區別")
- 冬菇是香菇的一種，兩者最大的區別在於外觀不同：冬菇的根相對來説比較短，顏色偏暗灰色，且看起來有點乾癟，而香菇就比較大一點，顏色偏深棕色；另外在營養方面也不盡相同：冬菇含有很多的微量元素，比如説鈉鉀等元素，而香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養成分，相...
- 10656
![花菇和香菇的區別]( "花菇和香菇的區別")
- 花菇是現代以來發展起來的一種食用菌新秀，它是香菇在生產過程中通過控制自然條件，人為改變香菇的正常生長髮育而形成的。花菇本質上就是香菇，但它又與其他品種的香菇有一定區別。首先是外形上的區別。花菇上有白色帶微黃的裂紋，屬於優良的香菇品種;而香菇表面水分光滑，屬於最...
- 8789
![雙孢菇和口蘑的區別]( "雙孢菇和口蘑的區別")
- 1、特徵形態不同：雙孢蘑菇，菌蓋寬5-12cm，菌柄長4.5-9cm，粗1.5-3.5cm，白色，近圓柱形。菌環單層，白色，膜質，生菌柄中部，易脱落。口蘑實體羣生，菌蓋直徑17釐米，蘑菇圈，中等至較大;菌柄中生，粗壯，長3.5-7釐米，粗1.5-4.6釐米;孢子橢圓形。。2、分佈地區不同：雙孢蘑菇在歐洲、北美、亞洲的温帶地...
- 5596
![花菇是香菇嗎]( "花菇是香菇嗎")
- 花菇是香菇，而且是香菇中的上品，有“山珍”之稱。花菇的頂面呈現淡黑色，菇紋開暴花，白色，菇底呈淡黃色。花菇因頂面有花紋而得名。肉厚、細嫩、鮮美，食之爽口。花菇是現代發展起來的一種食用菌，人為改變香菇的正常生長髮育，使菌蓋形成褐白相間的花紋，因而形成花菇。花菇為香菇中的...
- 13439
![雙孢菇的種植方法和技術]( "雙孢菇的種植方法和技術")
- 1、菇房：種植雙孢菇需將菇房建立在地勢較高，排水方便，周圍環境清潔而開闊的地區。2、培養料：將稻草、幹牛糞、碳酸氫銨、過磷酸鈣、石膏粉、石灰混合均勻，然後將其消毒後放在菇房中，將濕度控制在65%左右。3、種植：將雙孢菇的菌絲接種在培養料中，然後將菇房温度控制在25℃左右。雙...
- 2546
![呆菇和平菇的區別]( "呆菇和平菇的區別")
- 呆菇與平菇區別主要在於兩者的形態特徵不同、生長習性不同、植株不同。形態特徵不同：平菇幼時呈半球形，其後慢慢呈扁平至稍扁平，其表面呈菱色、淺褐色或深肉桂色，往往有深色鱗片在其中部位置。而呆菇的菌絲為多細胞，上面還有橫隔，菌絲互相點綴組合形成了密集的羣體。生長習性不...
- 6016
![炸蘑菇可以用香菇嗎]( "炸蘑菇可以用香菇嗎")
- 都可以，一般大多會用平菇，不過香菇也是可以做幹炸蘑菇的。油炸蘑菇大家可以使用平菇或者香菇，兩者炸出來的味道是不相同的，但是卻各有特色而且都非常的好吃，製作方法也大同小異。香菇可是比平菇的知名度要大的多，香菇有世界食用菌的稱號，也是人們口中説的山珍海味中的“山珍”，香...
- 20234
![蟹腿菇是什麼 蟹腿菇和白玉菇的區別]( "蟹腿菇是什麼 蟹腿菇和白玉菇的區別")
- 蟹腿菇這是一種食用真菌，顏色呈現出淡黃色，表面光滑。它有着鮮美的口感，而且營養比較豐富，裏面會含有多種營養物質，包括氨基酸、微量元素、維生素以及蛋白質。蟹腿菇和白玉菇的區別全部都屬於食用真菌，但無論是口感還是外觀都會有區別。蟹腿菇的外觀是比較光滑，白玉菇的表面比較...
- 22516
![海鮮菇和蟹味菇區別]( "海鮮菇和蟹味菇區別")
- 真菌界的食用菌種類實在是太多了，比如我們常吃的金針菇、菌菇和蘑菇等，因為外形不同或其他緣故，每一種菌菇都有屬於自己的名稱，很多菌菇還有別稱，那麼今天就帶大家認識下海鮮菇和蟹味菇吧！海鮮菇和蟹味菇沒有區別，海鮮菇就是蟹味菇，它們是同一種食物，叫不同的名字而已。1、海鮮菇...
- 24726
![花菇與香菇的區別]( "花菇與香菇的區別")
- 花菇與香菇的區別：價值不同：花菇的氨基酸含量較多，而香菇則富含豐富的維生素；生長環境不同：花菇是由香菇培育而來的品種，一般栽培香菇的過程中遇到温差較大的特殊氣候，就會長出花菇，而香菇主要生長在潮濕、温暖、通風的環境中；外觀不同：花菇的菌蓋表面帶有不規則的裂紋，顏色以白色為...
- 14687
![狗能吃香菇蘑菇麼]( "狗能吃香菇蘑菇麼")
- 狗不能吃香菇蘑菇。香菇、蘑菇這類菌中含有生物鹼，這類物質可能會導致狗狗出現中毒的情況。建議以狗糧作為主食即可，平時飼餵一些煮熟的肉類即可。在平時飼餵狗狗的時候，可以餵食西蘭花、黃瓜、白菜、蘿蔔等蔬菜類食物。還可以吃豬肉、羊肉、牛肉、魚肉、雞肉、鴨肉等肉類。...
- 20184
![肯德基香辣雞樅菌菌菇雞腿雙層堡多少錢]( "肯德基香辣雞樅菌菌菇雞腿雙層堡多少錢")
- 香辣雞樅菌菌菇雞腿雙層堡，單品價20元，會員憑券專享價18元/個！另外，2020年3月23日-29日期間，購買香辣雞樅菌菌菇雞腿雙層堡單人餐、香辣雞樅菌菌菇雞腿卷單人餐，會員憑券專享得免費紅豆派1個。39元卡券的套餐裏面有紅豆派+熱辣香骨雞+紅豆派+雞樅菌漢堡。不同的優惠活動詳情可...
- 11924
![雙椒素煮金針菇怎麼做好吃]( "雙椒素煮金針菇怎麼做好吃")
- 主食材：金針菇1把，青椒1個，小米椒3個。配料：蒜2顆。步驟1:蒜切碎，青椒和小米椒切碎步驟2:調味醬：兩勺生抽，一勺蠔油步驟3:金針菇開水焯水8秒步驟4:鍋燒熱放油，先炒香蒜末，然後放入青紅椒炒香步驟5:倒入焯好的金針菇翻炒步驟6:加一點水，倒入調味醬一起煮步驟7:小火慢慢煮至收汁...
- 22997
![冬菇是香菇的一種嗎]( "冬菇是香菇的一種嗎")
- 冬菇是香菇的一種，冬菇是一種食用菇菌，含有豐富的蛋白質和多種人體必需的微量元素，是防治感冒降低膽固醇防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品2冬菇又名香菇冬菇規格嚴整，等級分明分為花菇厚菇薄菇3等11級冬菇嫩滑香。冬菇是一種食用菇菌，菌蓋肉質，寬27cm，呈扁半球形，後漸平展，往往...
- 24819
![海鮮菇與白玉菇區別]( "海鮮菇與白玉菇區別")
- 海鮮菇與白玉菇區別在於名稱、種類、外形、味道、營養不同。名稱：海鮮菇，又叫玉蕈、蟹味菇、真姬菇、荷葉離褶傘，白玉菇，又叫白雪菇、白玉蕈、白色真姬菇、白色蟹味菇。種類：海鮮菇，屬於白蘑科、玉蕈屬的植物，白玉菇，屬於傘菌目、口蘑科、白蘑屬，是一種珍稀食用菌。外形：海鮮菇，菌蓋...
- 16054
維知科普網
