![開水煮雞蛋幾分鐘]( "開水煮雞蛋幾分鐘")
- 煮蛋時為了防止營養素的流失：水必須沒過蛋，否則浸不到水的地方蛋白質不易凝固，影響消化;煮前把蛋放人冷水浸泡一會兒，以降低蛋內氣壓;然後用中等火候，冷水煮沸，即可防止蛋殼破裂，避免營養素流失。如果雞蛋在沸水中煮超過10分鐘，內部會發生一系列的化學變化。蛋白質結構變得更緊密...
- 17781
![水煮蝦要煮多久才熟]( "水煮蝦要煮多久才熟")
- 1.河蝦：這種蝦不是很大，體型比較小。用鹽水煮，7到8分鐘就可以煮熟了。當蝦由灰白變紅時，就可以撈出來了。2.基圍蝦：基圍蝦的個頭比較大，肉比較厚，所以洗乾淨放水裏煮大概需要10-12分鐘。當蝦的顏色由灰色慢慢變成淡紅色時，轉小火繼續慢慢煮。當它全部變成紅色時，您可以將其撈出。...
- 7778
![水煮雞蛋的正確方法]( "水煮雞蛋的正確方法")
- 水煮雞蛋的正確方法:食材：土雞蛋5個，清水;水煮雞蛋的做法：1.清水沖洗雞蛋表面，把雞蛋外表的異物清洗乾淨;2.雞蛋冷水下鍋，水剛好蓋過雞蛋為標準;3.開大火煮蛋，水開後改小火再煮3分鐘;4.關火，把雞蛋撈出，放入冷水中浸泡3分鐘左右，冷卻一下;5.簡單的水煮雞蛋就做好了。小貼士:1、有...
- 24332
![開水煮碗幾分鐘會消毒]( "開水煮碗幾分鐘會消毒")
- 在生活中我們有很多的小妙招，如用開水煮碗消毒、用塑料袋當做垃圾袋等等。那麼通常用開水煮碗要幾分鐘才能起到消毒的作用呢？下面就來跟大家説一説。01除了用開水煮之外，還能用流通蒸汽或使用紅外線消毒碗櫃等方法進行消毒。02想做到真正的消毒，用開始煮碗，一定要多煮一會，用紅...
- 23232
![“白灼”不只是簡單的水煮——白灼蝦]( "“白灼”不只是簡單的水煮——白灼蝦")
- 喜歡吃蝦的朋友可以做一道白灼蝦來吃，做法簡單且口感非常好。白灼蝦和水煮蝦可是有區別的哦，想知道白灼蝦是怎麼做的，一起來看看這篇指南吧。操作方法01青蝦清洗乾淨之後，用牙籤把蝦線挑去，用剪刀把多餘的蝦鬚剪掉，清水清洗乾淨待用。02鍋裏倒油燒熱，把切好的姜葱放進去爆香，倒入...
- 2905
![水煮龍蝦的做法]( "水煮龍蝦的做法")
- 蝦的營養價值高，含有豐富的蛋白質和多種維生素。蝦的做法也很簡單，水煮是最常用最方便的一種做法，現在小編給大家示範一次水煮龍蝦的做法，一起來看看吧。工具/材料龍蝦400克生薑一塊大蒜籽三瓣香菜一根醬油一小碟操作方法01龍蝦買回來先放在淡鹽中泡一下，一般開始還會跳，等到要...
- 28994
![水煮肉丸子的家常做法]( "水煮肉丸子的家常做法")
- 丸子是我們經常吃的一種食物，下面來看看水煮肉丸的做法。工具/材料五花肉適量大葱適量生薑適量蛋清適量植物油適量食用鹽適量五香粉適量醬油適量操作方法01挑選上好的五花肉清洗乾淨。02大葱剝好，清洗乾淨。03生薑清洗乾淨，切成絲。04將清洗好的五花肉、大葱、生薑片放在一...
- 19635
![水煮螃蟹需要幾分鐘才能煮熟]( "水煮螃蟹需要幾分鐘才能煮熟")
- 1、螃蟹水煮的時間：螃蟹煮15-20分鐘即可。2、但是因為不同種類的螃蟹，數量和體積也會不同，所以煮的時間沒有具十分體的規定。3、一般來説3-4兩的螃蟹要煮15分鐘左右，大於4兩的螃蟹就要煮20分鐘以上才可以熟透，注意：煮螃蟹的時間不可以少於15分鐘，不然很難起到起到殺菌的作用。以...
- 5471
![水煮鹹肉怎麼做好吃]( "水煮鹹肉怎麼做好吃")
- 主食材：鹹肉一塊。配料：清水適量。步驟1:將醃好曬乾的鹹肉，放温水中浸泡4個小時左右，泡去多餘的鹽味步驟2:清洗乾淨後放入鍋中，加適量清水，不用放葱姜料酒等調料的步驟3:加蓋大火煮開後，轉小火煮步驟4:差不多燉20分鐘以後，用筷子戳下從肉皮一面戳下去，能夠戳動就是熟了，燜一會兒取...
- 18606
![水煮丸子怎麼做]( "水煮丸子怎麼做")
- 鍋內大火煮開用匙子裝一塊肉餡進去匙子中，稍微用筷子把表面往裏頭堆一下，轉中小火放入鍋內，用筷子輕輕翻一下底，防止粘鍋。丸子煮到浮在水面關火，撒上已切好的葱花或者香菜末，一碗香噴噴的水煮丸子就做好了。工具/材料:豬肉、雞蛋、葱花、香菜、五香粉、鹽步驟（共2步）按步驟閲讀：1...
- 28568
![煮粽子是不是不能水煮幹]( "煮粽子是不是不能水煮幹")
- 不能將水煮幹。煮粽子的時候，水一定要沒過粽子，不然粽子露出來的地方就會受熱不均，就會容易出現夾生的情況。如果煮粽子，一般在加水時，一定要多加一點水蓋住粽子。然後水把所有的粽子都蓋住後，你可以做一個拳頭，垂直伸展，然後加水將拳頭浸沒到手腕的位置。煮粽子一定要在鍋裏放冷...
- 25709
![水煮蝦的做法煮幾分鐘]( "水煮蝦的做法煮幾分鐘")
- 水煮蝦的做法煮幾分鐘的答案是：一如果蝦的個頭相對比較大，大概需要5分鐘左右的加熱時間，如果蝦的個頭比較小，一般2-3分鐘即可，蝦變紅的時候就可以撈起來了。蝦是海鮮中最常食用的一種海鮮。一般情況下，營養專家都會建議水煮蝦食用，這樣做出來的味道更加原汁原味。此外，也可保留蝦...
- 17976
![水煮豌豆角的熱量]( "水煮豌豆角的熱量")
- 煮豌豆的熱量(以100克可食部分計)是106大卡(443千焦)，單位熱量較低。每100克煮豌豆的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4％。...
- 5919
![原味水煮蝦的做法]( "原味水煮蝦的做法")
- 主食材：基圍蝦500克。配料：鹽適量，啤酒適量，薑片適量，葱適量，蒜泥適量，生抽適量，醋適量。步驟1:基圍蝦抽掉腸子洗淨瀝水步驟2:鍋裏放水，葱，姜燒開步驟3:倒入蝦，啤酒，適量鹽步驟4:大火燒開再煮3分鐘，請不要超過5分鐘。步驟5:把蒜泥和生抽，醋拌勻步驟6:煮好的蝦立即撈出，並泡在冰水中1分鐘...
- 15158
![水煮板栗是放糖還是放鹽]( "水煮板栗是放糖還是放鹽")
- 1、在水煮板栗的時候想要加入糖或者食鹽，完全取決於個人的喜好。通常來説，水煮板栗不用加任何調味料，本身板慄就有軟糯的口感以及香甜的味道。如果加入了食鹽，反而會導致外殼增加了鹹味。如果加入了糖，會導致板栗的口感不純正，原本的香甜氣味也變得異常。因此在水煮板栗的時候...
- 28665
![温水煮青蛙的意思是什麼]( "温水煮青蛙的意思是什麼")
- 温水煮青蛙的意思是直接用熱水去煮青蛙，青蛙會因為感知到過高的水温而跳出去，但如果是用温水再慢慢加熱，青蛙就不會輕易察覺出來，甚至還會在温水中悠然暢遊，等水温逐漸升高時，青蛙就會在温水的假象中被慢慢煮熟。寓意是大環境的改變能決定你的成功與失敗、太舒適的環境往往藴含...
- 26247
![水煮龍利魚怎麼做好吃]( "水煮龍利魚怎麼做好吃")
- 主食材：龍利魚300克，洋葱，西紅柿138克。配料：辣椒粉，鹽。步驟1:龍利魚300克，切薄片。步驟2:西紅柿138克，去皮切丁備用。步驟3:鍋中噴油，倒入洋葱丁，炒香。步驟4:加入西紅柿丁，再加入水。步驟5:煮沸後再加入切好的龍利魚片，調至中火繼續煮。步驟6:煮到快收汁時，加入辣椒粉和少量鹽即可...
- 16561
![關於水煮大白菜減肥]( "關於水煮大白菜減肥")
- 水煮大白菜需儘量少加油鹽，儘量將其煮爛一些再進食。從健身角度講，單一食用水煮大白菜，並不能使自己的營養素達到一個合理的利用，因其飲食結構過於單一，不利於身體健康。可進行嘗試，但不建議長期食用。吃水煮大白菜真的可以減肥嗎？你怎麼看？大白菜的營養價值是非常高的，吃水煮大白...
- 3661
![梭子蟹清水煮要煮多久]( "梭子蟹清水煮要煮多久")
- 1、分情況。2、梭子蟹清水煮的時間並不固定，有其大小有一定的關聯，要是比較小的梭子蟹，那麼水燒開之後蒸10分鐘左右就可以了，但是要是中等大小的梭子蟹，那麼在水燒開之後需要蒸12分鐘左右，比較大的梭子蟹蒸15分鐘左右最佳。3、很多人不知道蒸梭子蟹用什麼水下鍋，一般情況下，要是...
- 2867
![釋迦果可以水煮吃嗎]( "釋迦果可以水煮吃嗎")
- 釋迦果不建議煮熟吃。釋迦果像釋迦牟尼的頭而得名，味道有點像椰子，但是比較淡，一般也其他果子以前榨增香，可以直接食用，也有拿來炒飯拌撒拉等，應該也可以煮熟食用，至於味道可以嘗試一下。釋迦果怎麼吃最好：1、直接吃：待釋迦果成熟後我們可以將其撥開直接食用或是切塊食用。2、做成...
- 25444
![水煮荷包蛋怎麼做嫩滑不粘鍋]( "水煮荷包蛋怎麼做嫩滑不粘鍋")
- 1、先打入碗中，再下鍋。沒有把握的可以先將打入碗，一個雞蛋在一個小碗中。碗裏可以放入少許清水，加入適量精鹽，這樣挨個下鍋，再也不會擔心雞蛋下入會散花了。2、不要開水下鍋。一般人都開水下鍋，雞蛋下入鍋中之後，水開沸騰的氣泡會將雞蛋弄撒，增加了雞蛋破碎的機率。正確做法是水...
- 23231
![水煮栗子要煮多久]( "水煮栗子要煮多久")
- 1、板栗的烹煮時間跟烹煮方式有關，如果只是普通的水煮後剝殼進食，一般只需要水煮二十分鐘左右即可。具體的做法是將板栗清洗乾淨後加入適量的清水，在鍋中蒸煮十五分鐘後改為小火慢慢熬煮，直到板栗完全熟透即可進食。2、如果使用高壓鍋煮板栗，那麼一般不用太多的清水，稍微加點水...
- 14116
![巧克力能用熱水煮嗎]( "巧克力能用熱水煮嗎")
- 巧克力能用熱水煮嗎的答案是：不能巧克力不能直接水煮，融化巧克力不可沾水。融化巧克力可將巧克力裝在容器裏，覆蓋保鮮膜，將容器放入熱水鍋中，用雙煮的方法將巧克力融化，還可以使用專門的巧克力融化機。1、將巧克力切成小塊，裝入容器中；2、隔水加熱至熔化，不可直接加熱；3、底盆的水...
- 13682
![水煮不用炒的菜]( "水煮不用炒的菜")
- 有些蔬菜可以直接水煮，然後再沾醬食用即可，而不用翻炒哦，這樣能夠減少糖分和油分的攝入哦。接下來，小編就和大家詳細講解一下水煮不用炒的菜有哪些吧。01菠菜菠菜很容易成熟，可以把菠菜的根部切掉，然後再清洗乾淨，放入開水中水煮幾分鐘即可開吃了哦。02金針菇金針菇通常是用來燉...
- 22720
![原味水煮蝦怎麼做好吃]( "原味水煮蝦怎麼做好吃")
- 主食材：基圍蝦500克。配料：鹽適量，啤酒適量，薑片適量，葱適量，蒜泥適量，生抽適量，醋適量。步驟1:基圍蝦抽掉腸子洗淨瀝水步驟2:鍋裏放水，葱，姜燒開步驟3:倒入蝦，啤酒，適量鹽步驟4:大火燒開再煮3分鐘，請不要超過5分鐘。步驟5:把蒜泥和生抽，醋拌勻步驟6:煮好的蝦立即撈出，並泡在冰水中1分鐘...
- 28516
維知科普網
