![餃白炒肉怎麼做好吃]( "餃白炒肉怎麼做好吃")
- 主食材：餃白200克，五花肉250克，青椒100克。配料：鹽適量，生抽適量。步驟1:將五花肉切成厚片步驟2:將青椒去子切斷步驟3:起油鍋加入五花肉翻炒步驟4:然後倒入青椒段翻炒步驟5:在加入切片的餃白步驟6:加入適量的生抽和鹽翻炒一下步驟7:加一點點清水，加點雞精，炒一分鐘即可...
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![白蘿蔔餡的餃子怎麼調餡]( "白蘿蔔餡的餃子怎麼調餡")
- 調製餃子餡的配料有鹽，雞精，料酒，味極鮮醬油，十三香，蠔油，花生油，香油，葱，姜，香菜。肉泥放入容器中加入調料用筷子順着一個方向攪打上勁。葱、姜、香菜末放入醃製肉餡的容器中，用筷子繼續順着一個方向攪拌均勻。準備白蘿蔔切碎，剁好的蘿蔔碎擠幹水分放入醃製肉餡的容器中，再次用筷子順...
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![白菜豬肉煎餃子怎麼做好吃]( "白菜豬肉煎餃子怎麼做好吃")
- 主食材：白菜400克，麪粉800克，豬肉餡600克。配料：生抽8克，香油3克，鹽7克，濃湯寶2個，水300克。步驟1:白菜清乾淨步驟2:然後攪碎步驟3:把白菜陷倒入盆裏步驟4:豬肉倒入白菜裏步驟5:濃湯寶二個步驟6:濃湯寶加入開水軟化後加入餃子餡裏步驟7:然後加入生抽步驟8:在加入五克鹽步驟9:加入...
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![白菜豬肉餃子餡的做法]( "白菜豬肉餃子餡的做法")
- 白菜豬肉餃子餡怎麼做:用料：豬肉500g，白菜，葱白1根，姜7片，鹽4勺，生抽3勺，老抽2勺，料酒2勺，橄欖油2勺，香油1勺，十三香1勺白菜豬肉餃子餡的做法：1、豬肉放入破壁機裏，加一點點水，打成豬肉末；2、白菜切碎，然後放入鹽少許，醃製出水，擠幹水分；3、葱白切碎，姜切薑末；4、把切好的豬肉餡、白菜、葱末、...
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![大白菜包餃子用焯水嗎]( "大白菜包餃子用焯水嗎")
- 大白菜包餃子用焯水嗎的答案是：不用白菜是我國原產蔬菜，有悠久的栽培歷史。據考證，在我國新石器時期的西安半坡原始村落遺址發現的白菜籽距今約有6000年-7000年。明代李時珍引陸佃《埤雅》説：“菘，凌冬晚凋，四時常見，有鬆之操，故曰菘，今俗謂之白菜。”白菜19世紀傳入日本、歐美各...
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![飯店裏面的餃子怎麼那麼白]( "飯店裏面的餃子怎麼那麼白")
- 面白是需要特製的麪粉或者加點食材的，因為我們平時吃的小麥粉大家也知道都不是那種純白色的，因為做成的小麥再進一步驟的研磨成小麥粉，這樣帶着一些小麥粉的穀物殼子，所以麪粉自然就是微微發黃色的，這個就是為什麼我們在做蒸餃或者煮餃子的時候都是微微發黃色的。所以我們做出...
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![白菜餡餃子怎麼拌餡不出水]( "白菜餡餃子怎麼拌餡不出水")
- 調製餃子餡的配料有鹽，雞精，料酒，味極鮮醬油，十三香，蠔油，花生油，香油，葱，姜，香菜。肉泥放入容器中加入調料用筷子順着一個方向攪打上勁。葱、姜、香菜末放入醃製肉餡的容器中，用筷子繼續順着一個方向攪拌均勻。準備白菜切碎，剁好的白菜碎擠幹水分，放入醃製肉餡的容器中，再次用筷子順着...
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![水晶白菜蒸餃怎麼做好吃]( "水晶白菜蒸餃怎麼做好吃")
- 主食材：澄粉200克，玉米澱粉適量，開水適量，菠菜汁適量，白菜適量，雞蛋100克。配料：葱適量，姜適量，油適量，鹽適量，五香粉適量，香油適量。步驟1:白菜洗淨，加少許鹽跺碎。步驟2:把剁碎的白菜放入紗布，雙手使勁擠出多餘的水分。步驟3:雞蛋打散，放入油鍋炒成雞蛋碎。步驟4:把葱姜剁碎。步驟5:把...
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![白菜蝦仁餃子餡怎麼做好吃]( "白菜蝦仁餃子餡怎麼做好吃")
- 主食材：白菜1棵，蝦仁300克，肉餡800克，大葱2根。配料：鹽2勺，耗油1勺，味精1勺，醬油適量，植物油2勺。步驟1:肉餡中加入適量醬油，攪勻，醬一會。然後把葱切成葱花，加入肉餡中，攪勻。蝦仁切成小塊，攪勻步驟2:白菜剁碎，加入一點點鹽，揉勻，然後用力擠出水份，放入肉餡中步驟3:加入鹽、味精、醬油、耗...
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![小白菜素餡煎餃怎麼做好吃]( "小白菜素餡煎餃怎麼做好吃")
- 主食材：麪粉420克，雞蛋2個，小白菜430克。配料：海米42克，蠔油適量，水發木耳110克。步驟1:麪粉加水和成軟硬適中的麪糰餳30分鐘步驟2:小白菜洗淨焯燙步驟3:切碎步驟4:木耳切碎步驟5:海米切碎步驟6:雞蛋炒散步驟7:將小白菜、木耳、海米、雞蛋全部放在一起加蠔油、鹽拌勻步驟8:餳好...
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![翡翠白玉餃怎麼做好吃]( "翡翠白玉餃怎麼做好吃")
- 主食材：菠菜300克，中筋麪粉200克，玉米30克，馬蹄50克，胡蘿蔔80克，肉餡100克。配料：香油3克，鹽6克，料酒3克，生抽20克。步驟1:菠菜焯水切碎步驟2:將切碎的菠菜榨汁過濾步驟3:將榨好的菠菜汁倒入麪粉中步驟4:揉至表面光滑步驟5:醒發10分鐘步驟6:玉米馬蹄胡蘿蔔切碎步驟7:倒入切好的蔬菜...
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![白菜肉餃子餡兒怎麼調]( "白菜肉餃子餡兒怎麼調")
- 準備調製餃子餡的配料有鹽，雞精，料酒，味極鮮醬油，十三香，蠔油，花生油，香油，葱，姜，香菜。肉泥放入容器中加入調料用筷子順着一個方向攪打上勁。葱、姜、香菜末放入醃製肉餡的容器中，用筷子繼續順着一個方向攪拌均勻。準備白菜切碎，剁好白菜碎擠幹水分放入醃製肉餡的容器中，再次用筷子順...
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![牛肉白蘿蔔蒸餃怎麼做好吃]( "牛肉白蘿蔔蒸餃怎麼做好吃")
- 主食材：麪粉500克，牛肉餡500克，白蘿蔔800克。配料：花椒水適量，葱姜適量，蠔油1茶匙，食鹽適量，胡椒粉適量，生抽2茶匙，老抽1茶匙，食用油適量，香油適量。步驟1:麪粉的1/2加入沸水播散，然後加入涼水揉成麪糰步驟2:揉好的麪糰醒30分鐘。步驟3:醒麪糰的時候來處理牛肉餡：牛肉餡（買好牛肉直接讓...
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![白菜餡的餃子怎樣做]( "白菜餡的餃子怎樣做")
- 1、先做肉餡，首先大碗裏放食用油。2、把豬肉末放進去。3、加兩調料勺鹽，一調料勺糖，1-2湯勺生抽，攪拌均勻。4、攪拌均勻後加生粉，再加一湯勺芝麻香油，繼續攪拌均勻，靜置一旁。5、鍋裏燒開水，把洗好的大白菜放進去焯一下，軟了就可以瀝水盛出（菜多，分兩次放），放涼一會。6、將洗好的大白...
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![白蘿蔔大肉餡餃子怎麼調餡]( "白蘿蔔大肉餡餃子怎麼調餡")
- 白蘿蔔大肉餡餃子的調餡方法是：先將豬肉洗淨剁成肉餡，把姜、葱剁碎後放入肉餡裏，再加入雞精、食用油、醬油和香油，然後順一個方向拌勻備用，將白蘿蔔去皮洗淨擦成絲，在蘿蔔絲里加入鹽，然後拌勻醃製10分鐘左右，最後將蘿蔔用手擠出多餘的水分後放入肉餡裏，再加入適量的鹽，最後順着一個...
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![白菜肉餡餃子的做法]( "白菜肉餡餃子的做法")
- 白菜肉餡餃子怎麼做好吃:用料：五花肉500克，大白菜450克，餃子皮1斤，薑末適量，葱50克，胡蘿蔔50克，鹽少許，生抽2勺，麻油適量白菜肉餡餃子的做法：1、五花肉切碎，剁成肉末，然後加入薑末、鹽適量、生抽2勺攪拌均勻;2、分次加入清水，一邊加一邊攪拌，然後放入冰箱冷藏一下;3、葱切碎末，白菜切碎，...
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![白菜豬肉怎麼做餃子餡]( "白菜豬肉怎麼做餃子餡")
- 白菜豬肉怎麼做餃子餡:用料 大白菜適量，豬肉末300克，鹽適量，生抽1湯匙，白砂糖1勺，生粉2湯匙，芝麻香油1湯匙，食用油2湯匙白菜豬肉餃子餡的製作方法：1、準備一個容器，放入豬肉末和適量食用油；2、豬肉裏面加調料、適量鹽、1勺糖，2湯勺生抽，攪拌均勻；3、然後加生粉，再加1湯勺芝麻香油，繼...
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![羊肉白蘿蔔餡餃子怎麼調餡]( "羊肉白蘿蔔餡餃子怎麼調餡")
- 鍋裏倒適量的油，涼油放入花椒、八角、香葉，小火慢炒出香味。把裏面的調料撈出，等油涼了以後倒入醃好的蘿蔔裏，接着倒入羊肉攪拌均勻即可。工具/材料:白蘿蔔、羊肉、花椒、八角、香葉、料酒、鹽、生抽、葱、姜、胡椒粉、耗油步驟（共3步）按步驟閲讀：1、白蘿蔔把蘿蔔叉成絲，加鹽拌勻...
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![豬肉白菜餃子餡怎麼調]( "豬肉白菜餃子餡怎麼調")
- 豬肉白菜餃子餡需要準備花椒水，然後將肉剁成肉泥，放入調料後加入醃製好的白菜攪拌均勻。詳細步驟一共分為五步，詳細操作方法如下：工具/材料:豬肉、白菜、八角、花椒、鹽、生抽、蠔油、雞粉、糖、薑末、葱花、食用油步驟（共5步）按步驟閲讀：1、將豬肉剁成肉泥豬肉洗乾淨後用廚房紙...
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![白菜豬肉餡餃子]( "白菜豬肉餡餃子")
- 食材：麪粉（300g）、白菜（半顆）、豬肉餡（100g）、醬油、五香粉、熟油、鹽、花椒粉、大葱（2段）、姜（1塊）、清水步驟：1、將水倒入麪粉中，和成麪糰；2、用擀麪杖將麪糰擀成手掌大小的餃子皮；3、將大葱、姜、白菜剁碎，加入肉餡中，再加入醬油、五香粉、鹽、花椒粉、熟油攪勻；4、取出小團肉餡，放在餃子...
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![白菜包餃子要焯水嗎]( "白菜包餃子要焯水嗎")
- 餃子餡白菜不要用水焯，這樣會損失白菜的營養以及固有的口感。當然我也不建議白菜直接撒鹽殺掉一些水分，因為這樣也有很多營養隨着白菜的水分流失掉了。在選擇白菜上，不建議那種圓圓的胖胖的大白白菜。相對來説細長的青葉白菜，口感和味道都要好得多。而且現在經過霜打，白菜都是...
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![白蘿蔔餃子餡怎麼做]( "白蘿蔔餃子餡怎麼做")
- 1、準備好食材。2、將肉、幹蝦仁、生薑放絞肉機中絞碎，小葱切碎，加入一個雞蛋在肉餡中。3、加鹽。4、加料酒和生抽白蘿蔔。5、攪勻。6、白蘿蔔切片。7、在開水中焯軟。8、放絞肉機中絞碎。9、將絞碎的蘿蔔擠去多餘的水分後放入肉餡中。10、攪拌均勻即可。...
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![白兔餃怎麼包]( "白兔餃怎麼包")
- 白兔餃怎麼包:食材：澄面70克、生粉30克、涼開水適量、碎蝦仁50克、香菇粒20克、肥膘粒100克、胡蘿蔔粒100克家常白兔餃包法：1、把碎蝦仁、香菇粒、肥膘粒、胡蘿蔔粒混合拌勻，做成餡；2、澄面中加入一半生粉混合均勻，加入適量涼開水，揉成麪糰；3、另一半生粉撒在案板上，將麪糰揉成長...
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![豬肉白菜水餃怎麼調餡]( "豬肉白菜水餃怎麼調餡")
- 首先需要準備花椒水，然後將肉剁成肉泥，放入調料後，加入醃製好的白菜，攪拌均勻即可。總共分為8步，具體操作步驟如下：工具/材料:白菜、豬肉步驟（共8步）按步驟閲讀：1、剁肉豬肉洗乾淨後，先把肉切成小塊，再把肉剁成肉泥。2、調味在肉末裏面加入鹽、生抽、蠔油、雞粉、糖、薑末順着一個方...
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![豬肉白菜餃子怎麼做好吃]( "豬肉白菜餃子怎麼做好吃")
- 主食材：餃子皮適量，豬肉餡6兩，白菜1斤。配料：鹽1茶匙，家樂老母雞湯口味濃湯寶1粒，料酒（10克）2茶匙，香油（5克）1茶匙，薑末1茶匙，葱花少許。步驟1:全部食材步驟2:白菜洗淨切碎備用，放少許鹽拌勻，靜置15分鐘步驟3:用手或紗布攥乾白菜中的水分，放在一旁備用步驟4:豬肉糜置於碗中，加入薑末、料酒...
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維知科普網
