![泥胡菜能吃嗎]( "泥胡菜能吃嗎")
- 泥胡菜又名花苦蕒菜、苦郎頭，顧名思義，生泥胡菜味道苦澀。泥胡菜是可以烹飪食用的，可以做成泥胡菜炒豆乾，涼拌泥胡菜等等。但是未經過烹飪的泥胡菜葉片或根莖上會存在各種微生物，比如寄生蟲、細胞芽孢或者各種病毒，即使洗過，也依舊會有殘留，當這些微生物隨生泥胡菜進入人體，即有可...
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![薺菜胡蘿蔔餅怎麼做好吃]( "薺菜胡蘿蔔餅怎麼做好吃")
- 主食材：麪粉80克，雞蛋51克，薺菜200克。配料：油5克，鹽1克，胡蘿蔔1根，木耳40克，胡椒粉1克。步驟1:準備好薺菜、胡蘿蔔、黑木耳、麪粉、雞蛋。步驟2:薺菜、胡蘿蔔、木耳分別洗淨，切碎備用。步驟3:雞蛋磕破於碗中；加入鹽、胡椒粉。步驟4:麪粉篩入碗中。步驟5:加入適量冷水，調成稍稀點的...
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![胡蘿蔔花菜炒牛肉的做法]( "胡蘿蔔花菜炒牛肉的做法")
- 主食材：花菜1/3顆，胡蘿蔔一條，牛肉5兩，大蒜適量。配料：醬油適量，鹽適量。步驟1:胡蘿蔔切滾刀塊，熱油放入胡蘿蔔翻炒步驟2:加入大蒜翻炒步驟3:加入花菜翻炒至都裹油步驟4:加入醬油和鹽調味翻炒均勻步驟5:加入適量清水燜軟花菜和胡蘿蔔步驟6:加入牛肉大火翻炒步驟7:牛肉沒有血水了...
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![哪種蔬菜富含類胡蘿蔔素]( "哪種蔬菜富含類胡蘿蔔素")
- 胡蘿蔔素含量高的蔬菜有哪些通常情況下蔬菜當中含有類胡蘿蔔素的種類是比較多的，小夥伴們可以適當的多吃一點點胡蘿蔔，西蘭花，菠菜，蘆筍，西紅柿，黃豆，青豆等等。不得不説，胡蘿蔔雖然含有類胡蘿蔔素，但是它往往含量並不是最高的。對於小夥伴們來説，類胡蘿蔔素的營養價值是特別高的。...
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![胡蘿蔔蔬菜蒸丸子的做法]( "胡蘿蔔蔬菜蒸丸子的做法")
- 主食材：胡蘿蔔100克，芹菜100克，荸薺60克，麪粉60克，澱粉30克。配料：香油1勺，香醋2勺，生抽2勺，香菜1根，五香粉適量，鹽適量。步驟1:胡蘿蔔、芹菜、荸薺剁碎備用步驟2:加入麪粉和玉米澱粉，放入鹽、五香粉步驟3:揉成麪糰步驟4:搓成小圓球步驟5:上鍋蒸15分鐘步驟6:胡蘿蔔蔬菜丸子就熟了步驟...
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![胡蘿蔔拌白菜心的做法]( "胡蘿蔔拌白菜心的做法")
- 最近特別喜歡吃清脆爽口的涼拌菜配熱粥，昨天炒白菜後留了一點嫩白菜心，再找一根小胡蘿蔔就可以湊個涼拌菜了，家裏還有一點香菜，正好排上用場，下面我把做法分享給大家，有興趣的朋友可以看看。工具/材料白菜心適量，胡蘿蔔一個，香菜少許，蒜瓣適量，辣椒麪適量，食鹽適量，生抽、香醋少許操...
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![胡蘿蔔是十字花科蔬菜嗎]( "胡蘿蔔是十字花科蔬菜嗎")
- 胡蘿蔔不是十字花科蔬菜。胡蘿蔔，又稱甘荀，雖然蘿蔔屬於十字花科，但是胡蘿蔔不同於蘿蔔，它是傘形科，胡蘿蔔屬二年生草本植物，以肉質根作蔬菜食用，原產亞洲西南部，阿富汗為最早演化中心，栽培歷史在2000年以上。胡蘿蔔為一年生或二年生草本。根粗壯，長圓錐形，呈橙紅色或黃色。莖直立，高...
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![胡椒粉能調涼菜嗎]( "胡椒粉能調涼菜嗎")
- 胡椒粉能調涼菜嗎的答案是：可以可以使用胡椒粉調涼菜。材料：蒜蓉，葱，姜，精鹽，白砂糖，食醋，雞精，胡椒粉，香油。1、將幹木耳用水泡開洗淨，放入熱水後拿出。撈出後瀝乾放在盤子裏面。2、將蒜蓉放入一個小碗裏面，加入精鹽，白糖，醋，薑末，蒜攪拌均勻。3、把鍋放在火上，加入香油，油熱後把油倒入小...
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![野菜胡葱的功效]( "野菜胡葱的功效")
- 【別名】凍葱(《唐本草》)，葫葱(《孫真人食忌》)，冬葱(《蜀本草》)，回回葱(《飲膳正要》)，蒜葱(《綱目》)，分葱、科葱(《中國蔬菜栽培學》)。【來源】為百合科植物胡葱的鱗莖。1、【原形態】多年生宿根草本。2、鱗莖細長，紡錘形或圓形，外被赤褐或銅赤色鱗莖皮。3、冬季生葉，夏季...
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![怎樣做胡蘿蔔白菜炒肉？]( "怎樣做胡蘿蔔白菜炒肉？")
- 白菜具有清熱除煩、通腸利便、養胃生津等功效，冬天是吃白菜的季節，可以炒着吃，做餡、涮火鍋都不錯，今天小編就用，營養豐富的胡蘿蔔和白菜做食材，做一個胡蘿蔔白菜炒肉，下面我把做法分享給大家，喜歡的可以看看。工具/材料適量白菜，適量胡蘿蔔，適量大葱和青葱，適量肉，適量食鹽，適量生抽，...
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![怎樣做白菜胡蘿絲拌花生？]( "怎樣做白菜胡蘿絲拌花生？")
- 小編特別喜歡吃生拌白菜心，中午大半個大白菜炒着吃了，當時留了一點嫩白菜心，今晚就做個簡單的涼拌白菜心，搭配一點胡蘿蔔絲，家裏還有點熟花生，這些食材拌在一起，清脆爽口超好吃！下面我把做法説一下，喜歡的可以看看。工具/材料適量白菜心，少許胡蘿蔔，適量花生豆，適量葱，適量蒜，適量食鹽...
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![胡蘿蔔菜卷怎麼做好吃]( "胡蘿蔔菜卷怎麼做好吃")
- 主食材：胡蘿蔔半根，白菜葉適量，幹豆腐1片，粉絲1綹，麪粉100克。配料：鹽7克，十三香少許，葱1顆，姜少許，食用油適量。步驟1:準備食材步驟2:切碎，放調料，拌在一起步驟3:涼水和麪步驟4:面壓成薄皮，攤上餡步驟5:捲成卷，涼水上鍋，蒸20分鐘左右...
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![胡麻油涼拌菜的做法]( "胡麻油涼拌菜的做法")
- 主食材：金針菇2包，小米椒數個，青瓜半根，白芝麻適量。配料：胡麻油適量，鹽1勺，調味汁適量，醬油適量，陳醋適量，食用油少許。步驟1:亞麻公社胡麻油步驟2:食材準備好：金針菇，小米椒，青瓜，胡麻油步驟3:奶鍋放入適量的水，加1勺的鹽步驟4:少許的食用油煮開步驟5:水開後金針菇下鍋焯煮2-3分鐘撈出...
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![炒菜用胡椒粉還是花椒粉]( "炒菜用胡椒粉還是花椒粉")
- 炒菜的時候可以用胡椒粉也可以用花椒粉。胡椒粉的味道是辛辣的，花椒粉的味道是麻辣的。在烹調綠豆芽、白蘿蔔、冬瓜、萵苣等涼性或寒性的蔬菜或肉類時，可以加點温性的花椒，在以牛肉、羊肉等羶氣重的肉類為主要原料烹飪出來的菜餚，放花椒能提鮮、去羶。胡椒粉適用的範圍比較廣...
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![胡麻油涼拌菜怎麼做好吃]( "胡麻油涼拌菜怎麼做好吃")
- 主食材：金針菇2包，小米椒數個，青瓜半根，白芝麻適量。配料：胡麻油適量，鹽1勺，調味汁適量，醬油適量，陳醋適量，食用油少許。步驟1:亞麻公社胡麻油步驟2:食材準備好：金針菇，小米椒，青瓜，胡麻油步驟3:奶鍋放入適量的水，加1勺的鹽步驟4:少許的食用油煮開步驟5:水開後金針菇下鍋焯煮2-3分鐘撈出...
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![什麼菜適合放白胡椒粉]( "什麼菜適合放白胡椒粉")
- 1、白胡椒粉適合做湯，比如魚湯、海鮮湯、豆腐湯、雞湯等等。2、白胡椒粉是胡椒果實成熟後製成的，味道比黑胡椒要淡，適合做湯，如果用來炒菜，調味的效果並不是特別好。3、白胡椒除了可以調味外，還有很高的藥用價值，可以散寒健脾、發汗和增進食慾。關於什麼菜適合放白胡椒粉的相關...
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![白胡椒黑胡椒做菜區別]( "白胡椒黑胡椒做菜區別")
- 1、黑胡椒的味道更濃烈一些，適合用來做牛肉、內臟等食材，烹調時間不宜長。而白胡椒的味道更温和一些，適合做羊肉、魚、酸辣湯等；2、黑胡椒使用未成熟胡椒曬乾而成，白胡椒使用成熟胡椒曬乾而成。做菜的時候，白胡椒和黑胡椒兩種調料有什麼大的區別嗎？它們的區別主要在於香味上，你可...
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![花菜能和胡蘿蔔一起炒嗎]( "花菜能和胡蘿蔔一起炒嗎")
- 1、可以。2、花菜和胡蘿蔔這兩種食材是不會出現相剋的情況，因此是可以放在一起翻炒，這樣炒出來的味道還會變得更加豐富一些。3、花菜和胡蘿蔔兩者一起食用還有促進消化的作用的。另外這兩種食材的營養價值方面都是非常相似，如果是經常去攝入的話就可以讓自己的身體變得更加...
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![白胡椒黑胡椒做什麼菜比較好吃]( "白胡椒黑胡椒做什麼菜比較好吃")
- 白胡椒和黑胡椒都是非常芳香的香料，他們各有自己的優勢。黑胡椒適合烹飪各種肉類食材，可以為肉製品增添風味。適用於製作各種口味的火鍋、燒烤。也是烹調西餐時不可缺少的調味品。而白胡椒的味道比較温和，適合一般人的口味，人們在做魚或烹製各種菜餚時，喜歡加入適量的白胡椒來...
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![胡蘿蔔炒油菜的做法]( "胡蘿蔔炒油菜的做法")
- 胡蘿蔔炒油菜的家常做法食材：胡蘿蔔150克、油菜200克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、幹辣椒2個調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克胡蘿蔔炒油菜的做法：1、胡蘿蔔切絲，油菜切絲，蒜切末，姜切末，大葱切片，幹辣椒切斷；2、鍋中倒入適量油，油温升高後，下入大葱、姜、蒜、幹辣椒炒香，倒...
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![卷白菜跟胡蘿蔔怎麼炒]( "卷白菜跟胡蘿蔔怎麼炒")
- 卷白菜和胡蘿蔔是非常常見的食材，它們的營養價值也非常高。將它們一起炒，不僅能豐富菜品的口感和色彩，還能提供身體所需的多種營養物質。下面我們來介紹一下卷白菜和胡蘿蔔的炒法。一、準備食材需要的材料有卷白菜、胡蘿蔔、葱薑蒜、鹽、雞精、糖、料酒、生抽、油等。卷白菜...
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![胡蘿蔔鹹菜怎麼醃製]( "胡蘿蔔鹹菜怎麼醃製")
- 1、把準備好的胡蘿蔔用清水洗淨以後控幹水分備用。再把白蘿蔔和鮮辣椒用水洗淨，也控幹水分以後備用；2、用把把洗好以後的胡蘿蔔上切一些刀花。如果不會也可以和平時切片一樣但是不讓它斷開，這樣更容易入味；3、取一個大點的盆子。然後把鹽和花椒大料全部放入到盆子中，再取一些...
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![胡麻油怎麼炒菜不苦]( "胡麻油怎麼炒菜不苦")
- 胡麻油的苦味是因為原料亞麻籽本身就含有黃酮類化合物。類黃酮是一種苦味物質，所以胡麻油會有苦味。如果你想去除胡麻油的苦味，你可以在食用時與其他油一起混合使用，減少胡麻油的用量並減少苦味。胡麻油到底能不能炒菜：胡麻油不建議高温炒菜，胡麻油最重要的原始營養成分，α-亞...
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![黑胡椒醬可以做哪些菜]( "黑胡椒醬可以做哪些菜")
- 黑胡椒醬可以做黑胡椒醬汁肉腸、黑胡椒醬煎杏鮑菇、黑胡椒醬牛肉腸意麪、黑胡椒醬牛排、黑胡椒醬雞排等。黑胡椒醬味道以鹹、辣為主，使用方法方便、簡單。可在炒菜時加入調味；可放在調味碟裏蘸着吃；可拌涼菜吃；也可直接食用。黑胡椒是胡椒科的一種開花藤本植物，又名黑川，原產於...
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![榨菜胡蘿蔔絲怎麼炒]( "榨菜胡蘿蔔絲怎麼炒")
- 榨菜胡蘿蔔絲怎麼炒食材：榨菜頭100克、胡蘿蔔300克、大葱10克、幹辣椒5個、姜2克、大蒜3瓣、小葱3根調味料：食用油5克、生抽2克、雞精1克。胡蘿蔔炒榨菜的做法：1、榨菜頭洗乾淨切成細絲，再放入水中反覆清洗，去除鹹味，擠幹水分；2、胡蘿蔔切絲，大葱切絲，幹辣椒切絲，姜切絲，大蒜切末，小...
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維知科普網
