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有關蝦球的知識大全

宮保蝦球的做法步驟是什麼
  • 宮保蝦球的做法步驟是什麼

  • 1、明蝦洗淨剝殼,取蝦肉,用刀開蝦背,將蝦線去除。2、處理好的蝦仁加鹽、料酒、幹澱粉,攪拌均勻後醃製片刻。3、醃製好的蝦仁焯水待用。4、鍋中底油,七成熱,加入適量清水、葱花、薑末、蠔油、香醋、白糖調糖醋汁。5、倒入蝦仁,炒至斷生。6、再加入水澱粉勾一個薄芡。7、將去皮的...
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宮爆蝦球怎麼做
  • 宮爆蝦球怎麼做

  • 製作時間:15分鐘難易程度:一般口味:微甜分類:炒菜主食材:蝦仁200克輔料:蒜3瓣、大葱1根、紅油辣椒、花椒2克、幹辣椒2個、生抽、陳醋、白糖、澱粉、料酒步驟:1、蝦仁洗淨放入鹽半勺;2、料酒1勺;3、胡椒粉1克;4、澱粉半勺;5、拌勻後醃製20分鐘;6、蒜3瓣切片;7、姜1塊切片;8、大葱1根切粒...
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黃金蝦球怎麼做
  • 黃金蝦球怎麼做

  • 工具/材料蝦,姜,鹽,雞蛋,芝士,麪包糠,澱粉操作方法01首先,我們將蝦除去蝦線、蝦殼,留着尾巴,處理好以後備用02然後我們將蝦肉放入料理機,放入一小塊姜,將其打成蝦泥03接着我們把打好的蝦泥放入碗中,依據個人口味放入適量的鹽,澱粉,一個雞蛋清,攪拌均勻04然後我們將蝦泥壓成一個個的皮,包...
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蝦球怎麼做
  • 蝦球怎麼做

  • 鍋燒熱,倒入足夠多的油,燒至6成熱,放入蝦球,炸至蝦球變色即撈出,瀝乾油待用,鍋中留3大匙油,放入剁碎的郫縣豆瓣醬和姜、葱、蒜末炒香,炒出紅油,加入番茄醬、醬油、糖同炒,放入炸好的蝦球,讓蝦球均勻地裹上醬汁,倒入1小匙水澱粉炒勻,加入一勺油,炒勻即可,盛出裝盤。工具/材料:鮮、料酒、...
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茄汁蝦球怎麼做好吃
  • 茄汁蝦球怎麼做好吃

  • 主食材:大蝦400克。配料:油適量,番茄炒醬適量,葱姜適量。步驟1:大蝦洗乾淨去頭去殼步驟2:去腸步驟3:大蝦入煮鍋,遇熱成球狀,撈出瀝乾水步驟4:起油鍋,葱姜入鍋煸香後蝦球入鍋炒步驟5:番茄炒醬入鍋炒,炒至蝦球均勻裹上醬汁關火,盛出享用。呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料滿足你挑剔的味蕾...
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宮保蝦球的做法
  • 宮保蝦球的做法

  • 蝦仁洗淨剔去蝦線,放鹽、料酒、胡椒粉、澱粉拌勻醃製20分鐘,大葱切粒,薑切片,蒜切片,幹辣椒剪成段;放白糖、醋,生抽、紅油、鹽等拌勻;油鍋燒至7成熱,放姜蒜片、幹辣椒段、花椒炒香,放蝦仁炒至變色,加葱粒、醬汁翻炒半分鐘收濃即可盛出。宮保蝦球的家常做法:主料:蝦仁200克,大葱1根;...
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營養美味的草菇蝦球製作方法
  • 營養美味的草菇蝦球製作方法

  • 草菇蝦球的做法草菇蝦球是一道非常營養又美味的菜製作,方法其實也是比較簡單,只要掌握好火候和步驟,誰都能做出好吃的炒鍋蝦球。先準備250克草菇,120克蝦仁,青紅椒片各30克,葱薑蒜少許。調料需要用到鹽,雞粉,味精,老抽,料酒,白糖,水澱粉,想讓這道菜做的好吃,必須要把夏日裏面的蝦線去除...
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鳳梨蝦球的做法
  • 鳳梨蝦球的做法

  • 主食材:鳳梨適量,大蝦適量,紅椒適量。配料:料酒適量,胡椒粉適量,澱粉適量,鹽適量,雞精適量,番茄汁適量。步驟1:大蝦開背去殼倒入料酒胡椒粉澱粉抓勻醃製步驟2:大蝦入鍋炸至捲起步驟3:鍋內熱油倒入鳳梨紅椒炒香步驟4:倒入炸好的蝦球翻炒均勻步驟5:倒入鹽雞精番茄汁調味翻炒均勻出鍋...
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麻辣蝦球怎麼做好吃
  • 麻辣蝦球怎麼做好吃

  • 主食材:蝦球1000克。配料:生薑3片,幹辣椒3個,葱花適量,番茄醬3克,水100克,蒜頭4顆,豆瓣醬1勺,鹽適量,油兩勺,糖3克,醬油5克,料酒5克,花椒5克。步驟1:鍋燒熱,放入色拉油步驟2:加入生薑,蒜頭,辣椒,花椒炒香步驟3:加入豆瓣醬炒香步驟4:加入洗好的蝦球步驟5:炒幹,加入料酒步驟6:加入適量的鹽步驟...
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蝦球紫菜湯的做法
  • 蝦球紫菜湯的做法

  • 主食材:蝦滑150克,紫菜一片。配料:生抽一勺,米醋一勺,鹽一勺,胡椒粉一勺。步驟1:蝦滑打勻備用步驟2:爆香葱姜步驟3:加入適量清水煮沸步驟4:用勺子打入蝦滑步驟5:加入紫菜步驟6:加入鹽和胡椒粉...
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天婦羅土豆蝦球怎麼做好吃
  • 天婦羅土豆蝦球怎麼做好吃

  • 主食材:蝦仁250克,熟土豆2-3個,小葱2根,姜幾片。配料:鹽5克,生抽3克,蠔油3克,澱粉5克,黑胡椒粉1克,花椒粉2克,雞蛋1個,天婦羅粉80克。步驟1:準備好食材。蝦仁、熟土豆、小葱、姜。步驟2:先將土豆用勺子壓成土豆泥。步驟3:蝦仁切碎、小葱和生薑切成末。準備好天婦羅粉待用。步驟4:天婦...
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宮保蝦球怎麼做好吃
  • 宮保蝦球怎麼做好吃

  • 主食材:蝦適量,萵筍適量,胡蘿蔔適量,花生米適量。配料:蒜7克,姜7克,鹽適量,澱粉適量,油適量,白糖適量,醋適量。步驟1:蝦取出蝦線,去殼,洗淨,萵筍,胡蘿蔔切丁,蒜和生薑切丁,萵筍,胡蘿蔔焯水。步驟2:花生米下油鍋炸酥,蝦肉加鹽,澱粉裹成蝦球,蝦球蝦油鍋,炸至金黃。步驟3:碗中放適量白糖,澱粉,醋,製成...
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香脆非油炸鳳尾蝦球怎麼做好吃
  • 香脆非油炸鳳尾蝦球怎麼做好吃

  • 主食材:鮮蝦適量,土豆適量。配料:雞精適量,澱粉適量,黑胡椒適量,雞蛋適量,麪包糠適量。步驟1:土豆去皮切塊微波爐高火加熱10分鐘取出後放入鹽並搗成泥步驟2:鮮蝦去殼,開背,除蝦線步驟3:加入胡椒粉、雞精攪拌均勻步驟4:用土豆泥包裹好蝦仁並團成球狀步驟5:表面包裹澱粉、蛋液、麪包...
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酸甜開胃的菠蘿蝦球~的做法
  • 酸甜開胃的菠蘿蝦球~的做法

  • 主食材:新鮮大蝦10只,菠蘿1/2個,佳果源菠蘿汁50毫升。配料:番茄醬1勺,料酒1勺,鹽2克,糖5克,白胡椒粉1克,水澱粉小半碗。步驟1:將大蝦洗淨去殼去蝦線。步驟2:將蝦仁從背部劃刀,片開攤平。步驟3:放料酒、鹽和胡椒粉醃製10分鐘左右。步驟4:將菠蘿切成2釐米見方的小塊。步驟5:鍋中放入...
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超級美味的家庭版宮保蝦球的做法
  • 超級美味的家庭版宮保蝦球的做法

  • 主食材:大蝦500克。配料:料酒2勺,澱粉1勺,清水2勺,白胡椒粉2克,蛋清1個,葱薑蒜適量,郫縣豆瓣醬1勺,幹辣椒2個,生抽1勺,陳醋1勺,白糖2小勺。步驟1:蝦清洗乾淨後去頭去皮只留尾巴出的最後一節,然後用刀在後背劃開,這樣成品好看,也便於入味步驟2:加料酒,白胡椒粉和一個蛋清抓勻醃製15分鐘步...
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蝦球傳的演員有哪些
  • 蝦球傳的演員有哪些

  • 《蝦球傳》這部影視劇的主人公蝦球從一個為了生存而苦苦掙扎的流浪兒,最後成長為一個甘願為人民利益而奮鬥的游擊隊戰士。《蝦球傳》這部影視劇由廣東電視台、上海文廣新聞傳媒集團聯合出品,2010年3月,在山東濟南電視台新聞頻道首播。電視劇主要講述了主人公蝦球從一個出身...
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西蘭花炒蝦球怎麼做好吃
  • 西蘭花炒蝦球怎麼做好吃

  • 主食材:蝦20只,西蘭花一團。配料:彩椒少許,料酒適量,白胡椒粉適量,葱薑蒜少許,澱粉兩勺,蠔油適量,海鮮醬油適量,鹽適量,糖適量,玉米油適量。步驟1:1:鮮蝦去皮用刀開背取蝦線;2洗淨後倒入澱粉蠔油料酒抓勻,醃製十分鐘;3:十分鐘後用熱水焯一下蝦微微變色即可撈起,備用。步驟2:起鍋燒水,水中...
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鳳梨蝦球怎麼做好吃
  • 鳳梨蝦球怎麼做好吃

  • 主食材:鳳梨適量,大蝦適量,紅椒適量。配料:料酒適量,胡椒粉適量,澱粉適量,鹽適量,雞精適量,番茄汁適量。步驟1:大蝦開背去殼倒入料酒胡椒粉澱粉抓勻醃製步驟2:大蝦入鍋炸至捲起步驟3:鍋內熱油倒入鳳梨紅椒炒香步驟4:倒入炸好的蝦球翻炒均勻步驟5:倒入鹽雞精番茄汁調味翻炒均勻出鍋...
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天婦羅土豆蝦球的做法
  • 天婦羅土豆蝦球的做法

  • 主食材:蝦仁250克,熟土豆2-3個,小葱2根,姜幾片。配料:鹽5克,生抽3克,蠔油3克,澱粉5克,黑胡椒粉1克,花椒粉2克,雞蛋1個,天婦羅粉80克。步驟1:準備好食材。蝦仁、熟土豆、小葱、姜。步驟2:先將土豆用勺子壓成土豆泥。步驟3:蝦仁切碎、小葱和生薑切成末。準備好天婦羅粉待用。步驟4:天婦...
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海底撈荔枝蝦球好吃嗎
  • 海底撈荔枝蝦球好吃嗎

  • 外觀形如荔枝。一口咬下外皮酥脆,內陷是能拉絲的芝士和蝦肉!是驚豔的程度!好好吃!蝦鮮嫩海底撈這次新品贊贊~蘸番茄醬也好吃~裏面是芝士,配了番茄醬和辣椒粉,推薦番茄醬,搭配一起鹹鹹甜甜,可以嘗試一下。海底撈荔枝蝦球多少錢一份:30元左右。蝦肉是優質的高蛋白食材,搭配脆花生做成...
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芝士鳳尾蝦球怎麼做好吃
  • 芝士鳳尾蝦球怎麼做好吃

  • 主食材:蝦300克,雞蛋40克,澱粉40克。配料:鹽1茶匙,白胡椒2克,生抽1茶匙,芝士20克。步驟1:蝦去頭去殼去蝦線步驟2:將蝦肉與蝦尾分開,蝦肉剁成肉泥步驟3:在肉泥裏倒入雞蛋鹽白胡椒生抽澱粉步驟4:攪拌成團步驟5:芝士切條步驟6:將芝士包裹在肉泥裏步驟7:沾上面包糠,插入蝦尾步驟8:下鍋...
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番茄蝦球怎麼做好吃
  • 番茄蝦球怎麼做好吃

  • 主食材:大蝦適量,西紅柿適量,檸檬適量。配料:蛋清1個,核桃油適量,澱粉適量,水澱粉適量。步驟1:大蝦去頭去皮去蝦線,用檸檬鹽漬一下去腥味。步驟2:攪拌機內倒入蝦肉,蛋清,核桃油,少量澱粉打成泥。步驟3:用兩個勺子搗鼓出一個蝦球,放入鍋中煮熟撈出備用。步驟4:西紅柿去皮切丁,放入鍋中...
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超級美味的家庭版宮保蝦球怎麼做好吃
  • 超級美味的家庭版宮保蝦球怎麼做好吃

  • 主食材:大蝦500克。配料:料酒2勺,澱粉1勺,清水2勺,白胡椒粉2克,蛋清1個,葱薑蒜適量,郫縣豆瓣醬1勺,幹辣椒2個,生抽1勺,陳醋1勺,白糖2小勺。步驟1:蝦清洗乾淨後去頭去皮只留尾巴出的最後一節,然後用刀在後背劃開,這樣成品好看,也便於入味步驟2:加料酒,白胡椒粉和一個蛋清抓勻醃製15分鐘步...
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咖喱蝦球的做法
  • 咖喱蝦球的做法

  • 主食材:蝦卷1條。配料:咖喱塊4小塊,洋葱菜椒適量。步驟1:備好所用食材。步驟2:將蝦卷切成小塊。步驟3:均勻裏上一層炸粉。步驟4:鍋里加油,將裹好粉的蝦卷下鍋。步驟5:油炸一次之後冷卻了再進行復炸步驟6:蝦卷炸好出鍋,油倒出鍋里加水將咖喱塊下鍋。煮化之後加雙蔬煮一下。步驟...
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茄汁蝦球的做法
  • 茄汁蝦球的做法

  • 主食材:大蝦400克。配料:油適量,番茄炒醬適量,葱姜適量。步驟1:大蝦洗乾淨去頭去殼步驟2:去腸步驟3:大蝦入煮鍋,遇熱成球狀,撈出瀝乾水步驟4:起油鍋,葱姜入鍋煸香後蝦球入鍋炒步驟5:番茄炒醬入鍋炒,炒至蝦球均勻裹上醬汁關火,盛出享用。呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料滿足你挑剔的味蕾...
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