![大蒜抽苔後多久收蒜]( "大蒜抽苔後多久收蒜")
- 在當大蒜抽苔後20-30天就能收蒜了，當抽苔後大蒜就會開始膨大，等待不到一個月的時間，葉片基本上都已經變黃了，而且一半左右都會倒伏了，此時就可以採收了。要注意，採收大蒜不能太早，不然很容易折斷，產量也是會降低的，相反也不能太晚採收，這樣大蒜的色澤就會變差。大蒜的收穫時期大蒜...
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![怎樣種大蒜蒜頭才大]( "怎樣種大蒜蒜頭才大")
- 1、土壤：選擇疏鬆、肥沃、透氣、排水性良好的沙質土壤，使用前需消毒。2、選種：選擇飽滿、充實、純白無暗傷的蒜種，將其放在陰涼處晾乾。3、栽種：將處理好的蒜種栽種到土壤中，種植時芽點朝上，覆蓋一層薄土，適量澆水即可。4、管理：大蒜種植之後，注意合理施肥，以氮肥為主，磷鉀肥為輔。大...
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![打完蒜薹多久挖蒜]( "打完蒜薹多久挖蒜")
- 在打完蒜薹後約20~30天就能挖蒜，一般這個時候的蒜頭生長的都會比較好，不但看起來很有賣相，而且口感也會好一些。在適合的時間採挖，大蒜外層葉鞘就會失水變薄，收穫的時候裏面3、4層的葉鞘就會比較厚，這樣能夠把大蒜給緊緊包裹起來，品質也會更佳，所以儘量不要太早或太晚進行。抽過...
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![蒜薹拔了多久挖蒜頭]( "蒜薹拔了多久挖蒜頭")
- 在將蒜薹拔了之後大概20~30天就能挖蒜頭了，這個時候採收的話，蒜頭的品質會比較好，並且外皮顏色也是很鮮亮的。在採收的時候，也要根據實際情況進行，當蒜的葉子變成灰綠色，並且底部的葉子出現變黃且枯落的現象，而且假莖摸起來也很軟的時候，就可以採挖蒜頭了。抽過蒜薹後多長時間挖...
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![春節前種下的大蒜什麼時候可以收]( "春節前種下的大蒜什麼時候可以收")
- 在春節前種下的大蒜，大概在初夏就可以收穫了。當大蒜外皮變的比較薄，並且底部的葉子逐漸變黃時，就可以進行時採收了。當它生長成熟後，要及時的採挖，不然遇到降雨天氣的話，就容易使蒜的外皮發黑，容易影響到大蒜的品質。採收後要把它放到通風的地方晾曬，不要直接在陽光下放置。大蒜...
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![新蒜能不能種蒜苗]( "新蒜能不能種蒜苗")
- 新蒜能種蒜苗，管理得當也可長出蒜苗。新蒜都有休眠期，最好不要直接種。種植的時候注意控制好深度，不可過深。且要注意用土，土壤要鬆軟，透氣能力好的，容易板結的不容易長蒜苗。想要種植蒜苗，最好還是我用老蒜好，生長速度會更快，管理起來也會更加方便，省心。新蒜能種嗎？一般來説，大蒜分...
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![大蒜什麼時候拔蒜薹]( "大蒜什麼時候拔蒜薹")
- 當蒜薹生長到一定程度就要收穫了，當總苞在植株上打一個彎，下面的軸和苞，下面的尾和苞，距離4-5cm且呈水平狀態，並且總苞的顏色逐漸發白，這個時候基本上就能採摘了。在採收蒜薹的時候，建議在2-3天完成，而且採摘的時間也不能太早，不然產量就會有所下降的。大蒜什麼時候出苔大蒜在4月...
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![蒜苗與蒜薹的區別]( "蒜苗與蒜薹的區別")
- 蒜苗與蒜薹的區別是部位不同：蒜苗又叫青蒜，是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗。而蒜薹是從大蒜中抽出的花莖，包括花莖和總苞兩部分。1、在中國分佈廣泛，南北各地均有種植，是蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。2、江蘇省射陽縣被國家命名為“中國蒜薹之鄉”，是蒜薹及...
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![做臘八蒜的蒜用洗嗎]( "做臘八蒜的蒜用洗嗎")
- 在醃製臘八蒜之前是需要將蒜去皮洗乾淨的。蒜去皮，然後用水清洗乾淨，控水晾乾。然後把蒜裝進一個無油無水的乾淨玻璃容器，接着在玻璃容器中倒入米醋，米醋要剛好沒過大蒜。1、最後瓶口處要密封，蓋上蓋子。2、放置7天左右，蒜頭都湛青碧綠了就可以吃了。...
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![剛收的大蒜怎樣存放?]( "剛收的大蒜怎樣存放?")
- 大蒜保存方法：１、防潮通風保存：把大蒜放進塑料袋裏，紮好袋口，放在乾燥通風的地方。２、密封保存：把大蒜放在空瓶子或者是空罐子裏，這樣不僅可以防潮，還能密封，氧氣比較少，二氧化碳多，可以抑制大蒜髮芽。３、低温保存：可以把大蒜放在冰箱的冷藏室裏，抑制大蒜髮芽，但是要注意温度最好不要在零...
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![大蒜什麼時候收穫]( "大蒜什麼時候收穫")
- 收穫大蒜一般是在5月中下旬到6月份之間，差不多在收穫蒜薹後25天就能採收大蒜了。不過，在進行採收前也要看下大蒜是否成熟，當它底部的葉子發黃，且蒜皮變薄的時候就能進行了。當大蒜已經成熟時，就應該儘快的把它採收好，不然遭遇到降雨天氣的時候，蒜皮就容易腐爛。大蒜的收穫時期大...
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![新蒜能長出蒜苗嗎]( "新蒜能長出蒜苗嗎")
- 新蒜長不出蒜苗，但現在各種農業新技術的應用很多，有很多特例，比如異地繁育，設施干擾，藥物刺激等等，在一定條件下新蒜會長出蒜苗，這裏就不討論了。蒜苗怎麼才能旺長：施氮肥：這是促進植物生長最常用也是行之有效的辦法。我們都知道，植物施肥簡單概括可以理解是“氮促葉、磷促花、鉀促...
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![凍蒜能做臘八蒜嗎]( "凍蒜能做臘八蒜嗎")
- 凍蒜能做臘八蒜嗎的答案是：能如果是温度太高，太暖和的話就是會使得蒜變得蔫和軟，而且就是會沒有那種吃起來碎爽的感覺，而且温度如果是太高的話就是會使得蒜變綠的時間也會加快幾天，所以温度高低是各有利弊。如果是温度太低的話，就是會將陳醋凍住了，就是會變成凍蒜了。對於臘八蒜...
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![臘八蒜用大蒜好還是小蒜好]( "臘八蒜用大蒜好還是小蒜好")
- 可以用大蒜，也可以用小蒜，一般用正常大小的蒜就可以了，主要看個人口味喜好。大蒜和大蒜雖然是大蒜，但還是有很大區別的。大蒜長得更小，不僅蒜苗變小，大蒜果實也變小。大蒜味道温和，不那麼辣。而且大蒜還可以入藥。大蒜變大了，大蒜可以和蒜薹一起吃。大蒜吃起來很辣。許多人喜歡吃...
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![臘八蒜用紅皮蒜還是白皮蒜]( "臘八蒜用紅皮蒜還是白皮蒜")
- 最好用紫皮蒜。紫蒜也是市面上常見的大蒜，但有時大蒜還是有很多需要注意的問題。選擇新鮮大蒜可以保證食物的營養。用紫蒜和米醋浸泡臘八蒜。將蒜瓣剝去老皮，浸入米醋中，放入小罐子中，密封好。大年三十打開的時候，蒜瓣綠油油的，蒜香醋酸的氣味溶在一起。在醋的選擇上，米醋是第一...
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![臘八蒜一般用什麼蒜]( "臘八蒜一般用什麼蒜")
- 臘八蒜用紫皮蒜。紫皮蒜的蒜瓣比較少，但也因此每一瓣都比較大，而且口感相比白皮蒜更脆，醃出來的臘八蒜脆嫩可口。而如果用白皮蒜則會導致口感差一些，吃起來沒那麼脆，醃出來的效果不如紫皮蒜。選購醃製用的大蒜時，選擇低温下貯藏７天以上的紫皮蒜最好。同時注意蒜瓣完整沒有外傷、...
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![蒜薹和蒜薹一樣嗎]( "蒜薹和蒜薹一樣嗎")
- 蒜薹和蒜薹一樣。蒜薹又叫做蒜薹、蒜毫。江蘇省射陽縣被國家命名為“中國蒜薹之鄉”，蒜薹及蒜頭主要產自這裏。蒜薹在中國被廣泛分佈，南北各地都有被種植，蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種中就有蒜薹。大蒜歷史悠久，被傳入中國已有將近2000年的歷史了，根據《古今注》...
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![抽蒜薹怎麼不傷蒜]( "抽蒜薹怎麼不傷蒜")
- 1、首先我們用鋒利的刀片割開蒜的假莖，然後將薹切斷，輕輕的抽出來，然後用上面的蒜葉覆蓋住被切開的傷口，避免感染。2、接着我們用手將蒜薹直接全部抽出來。一般來説用刀將蒜薹割出來產量會比較高，但是如果後續下雨了，淋雨之後會導致傷口感染，對後面的生長不利，而用手直接抽蒜薹這...
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![大蒜和蒜薹有關係嗎]( "大蒜和蒜薹有關係嗎")
- 大蒜和蒜薹有關係嗎的答案是：有大蒜和蒜薹之間的關係就是包含與被包含的關係。大蒜包含蒜薹和蒜頭，蒜薹屬於大蒜的一部分。大蒜和蒜薹是百合科葱屬的植物。大蒜原產於亞洲西部高原，經張騫通西域攜帶回來，並於中國廣泛種植，隨後很快成為了人們日常生活中的美味菜餚及佳料。大蒜...
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![臘八蒜用紫皮蒜還是白皮蒜]( "臘八蒜用紫皮蒜還是白皮蒜")
- 優先選用新鮮的紫皮大蒜。儘量選擇紫蒜，因為紫蒜瓣小，可以泡得更徹底，而且蒜瓣也很瓷實。浸泡後，它們會嚐起來很脆很香。醃臘八蒜最好用新鮮的紫蒜。紫蒜瓣堅硬如瓷。蒜瓣比較小，容易泡透，紫蒜的水分充足。臘八蒜醃製後口感更脆。選擇大蒜時，有蟲眼、枯萎、發黴的大蒜不能使用，以...
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![蒜薹和蒜的關係]( "蒜薹和蒜的關係")
- 蒜薹是從大蒜中抽出的花莖。蒜薹一般指蒜薹，又稱蒜毫，是從大蒜中抽出的花莖，也是大家喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹在中國分佈非常廣泛，南方和北方都有種植，是我國現階段蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。蒜頭種植到農田中，長出蒜黃，蒜黃正中間莖會盛開是蒜薹。蒜頭一般...
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![新收的大蒜怎麼晾曬]( "新收的大蒜怎麼晾曬")
- 新收的大蒜的晾曬方法：若收鮮蒜頭供醃漬用，可在採薹後15天左右收穫；若收幹蒜頭，則在收薹後20～25天，假莖鬆軟時收穫。大蒜機收大蒜支架晾曬一般在收穫前一天噴水，使土壤濕潤鬆軟，然後用手提拉假莖，拔起蒜頭。收穫時應輕拔輕放、不磕不碰，以免蒜頭受傷。將收穫的大蒜捆紮好，運至曬場，成...
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![新蒜可以種蒜苗嗎]( "新蒜可以種蒜苗嗎")
- 新蒜是可以種植出蒜苗的，種植的時候要淺一些，太深或是所用的土壤太板結，都不容易長出蒜苗。不過新蒜是有休眠期的，直接種植有可能會腐爛。想要種植蒜苗的話，使用老蒜會更好一些，如果説不發芽的話，就可以把它放到冰箱裏面進行冷藏，當它萌芽之後就可以進行種植了。新蒜能種嗎？一般來...
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![蒜苗的種植方法，什麼時候採收]( "蒜苗的種植方法，什麼時候採收")
- 種植蒜苗時，需要一塊地勢平坦且疏鬆肥沃的土壤，在整地的時候需要施足底肥，把蒜頭當做蒜種，放在清水中浸泡一晚然後再進行播種。播種時按照行距15釐米左右、株距5釐米左右進行播種，蒜瓣埋入土中兩三釐米即可，不需要太深，播種完之後澆透水然後蓋上地膜。一、整地種植蒜苗要選擇地...
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![剛收穫的大蒜怎麼晾曬]( "剛收穫的大蒜怎麼晾曬")
- 剛收穫的大蒜晾曬的時候要注意只能曬秧子，不能曬蒜頭。擺放的時候將後一排的蒜葉要搭在前排的蒜頭上，晾曬期間還要經常翻動，經過一兩天的時間莖葉失綠，變得柔軟的時候就可編蒜了，然後放在避雨通風的地方繼續進行晾曬，等到外皮乾燥的時候就可剪取下來貯藏了。怎樣收穫、晾曬和整...
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維知科普網
