![雞腿怎麼炸會外酥裏嫩]( "雞腿怎麼炸會外酥裏嫩")
- 1、加些清水：在醃製雞腿的時候，除了加醃料，要還加適量清水，這樣炸出來的雞腿，內部肉質才會軟嫩多汁。2、用牙籤戳些小孔：在醃製雞腿的時候可以在雞腿上拿牙籤扎一些小孔，這樣除了方便入味之外，而且還能看起來更加美觀，炸起來更加方便，可以避免油炸後雞腿外層的酥皮被撐開。3、裹些...
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![怎麼炸草魚塊外酥裏嫩]( "怎麼炸草魚塊外酥裏嫩")
- 炸草魚塊需要把草魚洗淨切塊後，加入調料去腥，醃製4小時後裹上蛋液生粉入鍋炸熟即可。總共分為8步，具體操作方法如下：工具/材料:草魚、蛋液、椒鹽、鹽、葱段、薑片、料酒、生粉步驟（共8步）按步驟閲讀：1、準備材料兩隻碗中分別倒入蛋液和生粉，準備一條新鮮的草魚，清洗乾淨。2、處理...
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![炸地瓜條怎麼炸才會酥脆]( "炸地瓜條怎麼炸才會酥脆")
- 黃心地瓜，洗淨，去皮，切成條。鍋中放入水燒開，將地瓜條下鍋，煮到地瓜條半熟，撈出瀝乾水，小碗裏倒入麪粉和澱粉，加入少許的水，攪拌均勻，呈漿糊狀，將地瓜條放在漿糊中，掛滿漿糊，盤子倒入適量的煎炸粉，將裹滿漿糊的地瓜條，沾滿粉，鍋中倒入適量的油，待油温熱了以後，將地瓜條下鍋，炸至表面金黃，即可...
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![餈粑怎麼炸外酥裏嫩]( "餈粑怎麼炸外酥裏嫩")
- 首先將糯米洗好，用温水浸泡一夜；倒掉水，放碗裏上鍋蒸熟；然後加入白糖，用擀麪杖將面搗成泥狀，放冰箱冷藏；接着將凍好的餈粑切成片，取雞蛋的蛋清部分，裝碗裏，餈粑逐條裹上蛋清；最後逐條下入餈粑，炸至表面金黃後撈起擺盤。工具/材料:糯米200g白糖適量、調和油適量、蛋清適量步驟（共5步）按...
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![炸排骨的做法外酥裏嫩]( "炸排骨的做法外酥裏嫩")
- 炸排骨製作方法：用料：肋排、雞蛋1個、食鹽、生抽、白糖、小粉適量、蒜、幹辣椒、花椒粒、食用油(植物調和油)。製作步驟：1、將排骨切成小塊，洗淨，放入適量的食鹽、生抽拌勻，醃製排骨約20分鐘；(注：不要用老抽，老抽上色過黑，炸出來顏色不好看)。2、排骨已醃製入味後，再次添入1個雞蛋、...
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![氦氣球會爆炸嗎]( "氦氣球會爆炸嗎")
- 1、氦氣球會爆炸的。首先，氦氣球當然也會爆炸的，只是氦氣球的爆炸往往是物理性的爆炸，相對來説，並不是特別的危險。但也只是相對於一些其他氣球而言，例如氫氣球的話，肯定是要比它安全多了。2、氦氣是不能燃燒的，所以相對來説，安全係數高了很多。氦氣是惰性氣體，分子不活潑，不會和其...
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![電池會爆炸嗎?]( "電池會爆炸嗎?")
- 電池會爆炸。只要是鋰電池，就有存在爆炸的風險，只是這是風險概率很小。但是一旦爆炸，容量越大的鋰電池爆炸的威力就越到。一顆滿電2.6AH的18650型三元鋰電池，所帶電量為2.6*3.65*3.6=34.164千焦的能量。電池爆炸的一個重要誘因即是電池短路，而無論是電池短路還是過度充電。都...
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![黃花魚怎麼炸外酥裏嫩]( "黃花魚怎麼炸外酥裏嫩")
- 1、醃製黃花魚：黃花魚洗乾淨，去掉內臟和肚子裏面黑色的膜，魚腮下面的髒東西一起處理乾淨，瀝乾水分，放入盆中，用一勺料酒，葱絲，薑絲及少許的料酒和少許食用鹽，一起攪拌均勻，等攪拌好後醃製十五分鐘，醃製過後的黃花魚再炸肉質會更鮮嫩。2、注意麪糊的濃度：麪粉和澱粉的比例按一比十倒入...
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![夏天煤氣罐放外面會爆炸嗎]( "夏天煤氣罐放外面會爆炸嗎")
- 不會的。煤氣罐在太陽底下暴曬不會爆炸的，因為煤氣爆炸需要有氧氣和明火。一般情況下，煤氣罐裏面只有煤氣，沒有氧氣，也沒有明火或火星，是不會發生爆炸的，但當煤氣罐發生漏氣，與空氣按一定比例混合，並遇到明火或火星等才會發生爆炸，其實這並不是煤氣罐爆炸，只是泄漏到空氣中的煤氣在...
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![為什麼炸酥肉會炸油]( "為什麼炸酥肉會炸油")
- 掛糊沒有加食用油：當我們做掛糊油炸食品時，尤其是肉類，一定要在和澱粉糊裏面，加少量的油，這樣做的原因是，因為澱粉在高温油炸的使用中，內部會產生氣體，而氣體達到一定程度後，可以使油炸食品漲開，導致鍋裏面的油濺出來，也就是我們所説的炸油，但我們可以在和澱粉糊裏面，加入少量的食用油...
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![氫氣會爆炸嗎]( "氫氣會爆炸嗎")
- 純氫氣如果沒有氧氣的助燃是不會爆炸的，但是混入一定量的氧氣或者空氣，在受熱或者點燃的情況下是會發生爆炸的。氫氣是可燃氣體，易燃易爆；氫氣最低燃燒温度只有70度。氫氣和氧氣一定濃度結合容易發生爆炸，只要有一點小的能量會產生巨大的破壞。常温常壓下，氫氣是一種極易燃燒，無...
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![炸糖糕為什麼會炸開花]( "炸糖糕為什麼會炸開花")
- 1、如果在炸糖糕的時候遇到糖糕開花的現象的話，就很有可能是我們炸糖糕時使用的油温太高。2、也可能是在往麪糰裏包白糖的時候沒有把封口捏緊，從而導致它在油炸的時候裂開。3、平時在炸糖糕的時候，最好是僅將鍋中的食油燒至五成熱，然後便把糖糕放入其中用中小火慢慢炸，這樣炸...
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![可樂放冰箱會不會爆炸]( "可樂放冰箱會不會爆炸")
- 1、可樂放冰箱是會爆炸的，把瓶裝的可樂放在冰箱裏冷凍後會爆炸，由於冷凍後可樂的內壓過高，會造成可樂包裝爆炸。2、當可樂在冷凍室中冷凍時，液體凍結或部分凍結，氣體溶解度發生變化。當液體中溶解的二氧化碳溢出時，罐內的壓力增加。此外，冷凍後可樂液本身體積增大，會對罐身產生很...
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![炸雞排怎麼炸的外酥裏嫩]( "炸雞排怎麼炸的外酥裏嫩")
- 炸雞排是很多人都十分喜歡吃的一種食物，它是用肌肉過上面包粉之後炸制的，雞排要炸得外酥裏嫩要注意以下幾點：注意火候、拍雞肉、控制油温、吸油。工具/材料:雞肉、麪包糠、吸油紙步驟（共4步）按步驟閲讀：1、控制火候炸的時候不要開大火，尤其是第一次做的雞排，不然還沒等雞排裏面熟...
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![烤箱會爆炸嗎]( "烤箱會爆炸嗎")
- 烤箱會爆炸。引起烤箱爆炸的原因有操作不正確，引發機器出現故障從而爆炸；太過於貼近牆面，導致無法散熱或者散熱不及時從而發生爆炸；烤箱內温度過高，在通電加熱的情況下，無法承受高温從而發生爆炸；受到外力的作用，比如有重物放置在烤箱上從而引發爆炸；電壓不穩定時或電壓不足時，也會...
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![排骨怎麼炸外酥裏嫩]( "排骨怎麼炸外酥裏嫩")
- 排骨在炸之前要先醃製半小時是其入味，然後先用小火炸5分鐘，在用大火進行第二次復炸，這樣炸出來的排骨就是外酥裏嫩，非常美味。工具/材料:排骨、鹽、澱粉、料酒、油、姜、蒜、葱步驟（共3步）按步驟閲讀：1、醃製將買回來排骨清洗乾淨，然後剁成小塊，這樣更容易入味。然後放入容器中，加...
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![炸雞腳怎麼炸外皮酥脆]( "炸雞腳怎麼炸外皮酥脆")
- 首先將雞爪洗淨，切半，放入盆中，再放白胡椒和鹽醃製半個小時；然後將雞蛋打入碗中，放入澱粉攪拌均勻，再把雞爪倒入放了雞蛋和澱粉的碗裏，攪拌均勻備用；往鍋裏倒油，開大火讓油温升高後轉小火，倒入雞爪，加蓋炸，中途翻轉一兩次雞爪；待小火將雞爪炸至金黃色，並且能明顯看到雞爪上附着一層脆皮...
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![高壓鍋會不會爆炸]( "高壓鍋會不會爆炸")
- 高壓鍋正常情況下不會發生爆炸。高壓鍋發生爆炸往往是因為高壓鍋的排氣孔被堵住。高壓鍋利用壓力的方式，讓煮燉食物變得更加快捷，味道也更加可口，受到不少家庭主婦的歡迎，可是她們又想了解高壓鍋會不會發生爆炸，下面讓我們一起去了解吧。01高壓鍋因為水的沸點受氣壓影響，氣壓越...
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![炸紅薯片怎麼炸才會酥脆]( "炸紅薯片怎麼炸才會酥脆")
- 準備紅薯洗淨切成薄片越薄越好，鍋裏放油燒熱後將紅薯放入小火炸至金黃，炸的時間稍微久一些，這樣炸出來的紅薯片就會很酥脆。工具/材料:紅薯一個食用油300克，糖粉20克。步驟（共3步）按步驟閲讀：1、選紅薯紅薯儘量選擇粗細均勻的，這樣油炸時每一片受熱均勻，不會出現生熟不均的現象2、...
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![生炸排骨怎麼外酥裏嫩]( "生炸排骨怎麼外酥裏嫩")
- 將葱切末，大蒜、生薑切片，備好花椒、幹辣椒、八角，排骨洗淨剁成小塊，加鹽、料酒、生抽、葱姜醃製半小時以上，熱鍋涼油，將油燒熱後，加入排骨炸透後改中火炸一分鐘左右成金黃色，炸好排骨放在一邊控油，盛出排骨後，撒上孜然粉、五香粉為排骨增色的調料即可。工具/材料:肋排、葱、姜、蒜...
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![炸雞腿外酥裏嫩做法]( "炸雞腿外酥裏嫩做法")
- 説到炸雞腿，相信現在已經成為了不少年輕人喜歡的美食，外酥裏嫩的，配上肥宅快樂水，吃起來特別過癮，但我相信大家數人吃炸雞腿都是在外面吃的多，很少在家裏做，因為沒有掌握方法的話，做出來的口感是完全不一樣的。這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享【炸雞腿】的正確方法，做...
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![充電寶爆炸會炸死人嗎]( "充電寶爆炸會炸死人嗎")
- 充電寶爆炸不會炸死人。手機充電寶，又稱為手機移動電源，移動電源。一種集供電和充電功能於一體的便攜式充電器，可以給手機等數碼設備隨時隨地充電或待機供電。一般由鋰電芯或者乾電池作為儲電單元。區別於產品內部配置的電池，也叫外掛電池。手機充電寶自身的充電插頭直接通過...
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![電話手錶會不會爆炸]( "電話手錶會不會爆炸")
- 電話手錶質量有問題且使用正確不會爆炸，但如果是劣質產品或使用不當可能會爆炸。2016年之前的電話手錶爆炸事件太多了，基本上都是雜牌劣質產品。如果您選擇大品牌，則無需擔心，當然，無論是什麼品牌的手錶，都需要正確使用，防止發生意外。2、電話手錶爆炸的威力有多大：如果電池在手...
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![怎麼做外脆裏嫩炸薯條]( "怎麼做外脆裏嫩炸薯條")
- 外脆裏嫩薯條的製作方法：1、去皮土豆四個，去皮，洗淨。2、切條。把上述準備好的土豆切成約1釐米寬、1釐米厚的長條。3、泡製在碗里加上清水撒上少許鹽，鹽不要太多，泡5-10分鐘。一是稍微入鹽，二是簡單去表面的土豆澱粉，炸出來不讓它外表綿軟。差不多時間撈出瀝乾。4、掛糊用乾麪粉...
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![麪粉會爆炸嗎]( "麪粉會爆炸嗎")
- 1、乾麪粉自身不會爆炸，但麪粉成分是碳水化合物，可燃性較強，到麪粉在空氣中的濃度過高時，只要遇到火源，麪粉就會迅速燃燒導致大爆炸。2、麪粉廠也多次出現過爆炸事件，威力不亞於炸彈。麪粉爆炸，其實屬於粉塵爆炸，粉塵的活動性強，吸附氧分子多，所以放熱也較快，有火源就會像原子彈那樣...
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維知科普網
