銀杏樹果子能吃嗎

銀杏在中國、日本、朝鮮、韓國、加拿大、新西蘭、羅斯等國家和地區均有大量分佈。銀杏果含有多種營養元素，有銀杏酸、銀杏醇以及鈣、鉀、磷等多種有益人體的微量元素，能夠增強記憶能力，保護肝臟等等。

但是銀杏果不能和鰻魚、胡蘿蔔、啤酒、阿斯匹林一起吃，可能會引起各種不適症狀，甚至中毒。

銀杏樹的果子叫銀杏果，俗稱白果，是能夠食用的。但是最好熟食，可以熬粥吃，或炒或燉。並且熟食也不能多吃，以不超過30粒為宜。