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呼市有什麼特產小吃

清水河油炸糕是用黃米為主料做成的,黃米盛產於縣境中西部地區,可以做成涼糕,味道甜香,味道獨特。清水河油炸糕是用上好的酥油炸製成油炸糕,凡婚喪喜事、過生日、滿月,都要吃這種油炸糕。蒸出糕包上豆餡,炸出來,撒上白糖即可。

武川莜麪:

呼市有什麼特產小吃

莜麪是一種產於內蒙古的美食,不僅味道獨特,營養價值也很高,很適合糖尿病人食用。莜麪有着五千年多年的歷史,莜麪其實就是燕麥粉,莜麥即燕麥,這是一年或兩年生草本植物,耐寒耐早,生長期長。我國內蒙以武川莜麪最有名。

呼和浩特燒麥:

呼市有什麼特產小吃 第2張

呼和浩特燒麥是一種有小籠包大小的主食,將面擀成薄薄的皮,做成荷葉狀,裏面包上羊肉的餡兒,勾以熟澱粉,蒸熟之後,香味撲鼻。呼和浩特燒麥晶瑩剔透、皮薄肉多、柔韌鮮香,非常好吃。吃燒麥,還必須配上磚茶,有解油膩、促消化的作用。

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