為什麼回族不吃豬肉

回族不吃豬肉的原因主要有三：一是宗教信仰，回族人信奉伊斯蘭教，而伊斯蘭教有着禁止食用豬肉的規定；二是神話論，傳説回族人的祖先，在一次戰敗逃亡中被豬所救，秉持着對於救命的感恩，所以回族人的祖先規定回族不吃豬肉；三是回族人認為，豬是不潔之物，有着不乾淨的靈魂。