回族不能吃什麼

回族禁食豬、狗、驢、馬、騾和一切兇禽猛獸的肉，忌食動物的血和自死的、未流血的以及未按宗教習慣宰殺的牲畜。此外，對暴目的、鋸齒的、吃生肉的、同類相食的禽獸，也在禁食之列。

伊斯蘭教在回族的形成和發展中始終起着不可忽視的作用，在回族形成後，各地回族一直延續着這一信仰。伊斯蘭教在唐代被稱為“大食法”，元明時期，稱作回回法，回回教門、回回教等。回族的信仰包括內心誠信、誦唸表白、身體力行三個部分。具體來講，按照伊斯蘭教的規定，回族必須保持六大信仰：信安拉（真主）是六大信仰的核心，即認為安拉是獨一無二的，造化天地萬物，日月星辰及主宰宇宙的一切。回族宗教學者把這一信條編為十六字“清真言”。

《古蘭經》是伊斯蘭教信仰和法律的源泉，是穆斯林行為的最高規範。《古蘭經》上既規定禁食，那麼，所有穆斯林就必須遵守這些教規。這些禁食的教規，經過長期的歷史發展，逐漸演變為穆斯林的生活習慣。這些食物禁忌習慣，已被廣大穆斯林所接受歷代相襲。