田七粉怎麼判斷髮黴了

判斷田七粉發黴可通過以下方式：

1、看外觀

正常情況下，三七粉的外觀粉末呈灰黃色，如麪粉一樣細膩，如果發現其質地結成團或顏色改變、有長毛等現象時，説明三七粉不是變質就是發黴了。

2、聞氣味

發黴的食物其中會滋生有大量的黴菌，湊近聞一聞可嗅到有黴味，如果保存的三七粉出現一股食物發黴的味道，那肯定是發黴了。