烤箱怎麼加熱食物

1、首先要保證烤箱內部的清潔，不能出現上次使用過後的食物殘渣，尤其是其他食物或者是食物腐爛變質留下來的異味，會影響下次使用，直接影響食物的味道。

2、將食物平鋪好，不能出現相互疊加的狀態，防止上面的食物已經焦糊，而中間食物還沒熟的狀況，保證充分受熱均勻，從而最大程度保證食物口感。

3、如果擔心食物用烤箱加熱過後，表皮過幹，可以用錫紙包住食物表面，從而食物中的水分不會流失，此時用低温180攝氏度以下，還可以經常打開烤箱，看看食物是否加熱完畢，不會影響口感。

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