楊桃的硬邊能吃嗎

楊桃的硬邊能吃，但是不建議食用。楊桃的硬邊是楊桃的一部分，也是可以食用的，但是它的硬邊中草酸含量較高，吃起來又澀又硬，與果肉一起吃的話會影響楊桃的口感，因此一般在吃楊桃的時候都會將硬邊削掉，只吃果肉部分。

陽桃是酢漿草科陽桃屬植物，喬木，高可達12米，分枝甚多；樹皮暗灰色，內皮淡黃色。奇數羽狀複葉，互生，全緣，卵形或橢圓形。花小，微香，數朵至多朵組成聚傘花序或圓錐花序，自葉腋出或着生於枝幹上，花枝和花蕾深紅色。漿果肉質，下垂。種子黑褐色。花期4-12月，果期7-12月。

生長於路旁、疏林或庭園中。喜温、濕樹種。有霜凍寒害地區則不能生長。在年平均氣温20-26℃，極端最低氣温2-7℃，年降水量1000-2400毫米的中低海拔地區均能生長良好。喜光，但也耐一定庇廕。喜生濕潤肥沃土壤，但在乾燥瘠薄的立地條件也能生長結實，但長勢差異較大，落花多、果實小。適生的土壤為有5-20釐米以上的砂壤土為表層的紅壤或黃紅色磚紅壤。