獼猴桃生的能吃嗎

1、獼猴桃生的能吃，但不建議吃。

2、因為堅硬狀態的獼猴桃糖分很低，果實酸澀，還讓人感覺刺口。

3、其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。

4、所以，建議獼猴桃放熟才食用。

5、獼猴桃的成熟需要幾天時間，很多性急的人往往等不及。

6、如果希望它快點成熟，不妨把獼猴桃和已經成熟的其他水果放在一起

7、這樣，蘋果、香蕉、西紅柿等水果散發出的天然催熟氣體“乙烯”，就會傳染獼猴桃，促進它變軟變甜

8、原理：生果子成熟過程中時刻放出微量乙烯，乙烯是催熟劑，積少成多