淄博有什麼特產

高青大米是一種產自高青縣趙店鎮的大米，這裏擁有得天獨厚的自然環境，天然的黃河水，使得這裏生產的大米品質優良。高青大米富含人體所需的各種維生素，米粒晶瑩剔透，顆粒飽滿，口味純正，做出來的米飯又軟又粘，深受百姓喜愛。

桓台金絲鴨蛋:

桓台特產金絲鴨蛋非常有名，這裏的鵝鴨以湖中的蛤蜊為食，所產出的鴨蛋品質好，色香味俱全。鴨蛋醃製蒸熟後，可見蛋青蛋黃相交處，有蛋黃油圈隔，似縷縷金絲絞纏，味道鮮美。桓台金絲鴨蛋油香而不膩，肉質砂不噎喉，金絲鴨蛋由此而得名。金絲鴨蛋民間又叫纏絲鴨蛋，產於臨淄大路家莊一帶。

沂源花生:

沂源花生是一種品質優良的產品，花生以顆粒飽滿、色澤鮮豔、清脆香甜，無黃麴黴素著稱於世。沂源花生能提供人體所需的多種營養，長期食用對人體健康十分有益。沂源花生所加工的花生油氣味濃香，色澤明亮，可加工成脱皮花生仁、油炸花生米、風味花生等系列產品。