​淄博燒烤為啥火了 淄博燒烤為什麼有熱度

淄博燒烤人盡皆知是產品有特色，烤爐小餅加蘸料，成為人們熟悉的三件套。第二大原因是短視頻加上美食的傳播，輕鬆可達成裂變式的傳播，還有一個原因是，淄博在燒烤時有一種獨特的方式，可有效滿足年輕人社交的需求心理的需求，引來無數大學生去打卡。

淄博燒烤出圈的原因

值得一提的是，除了以上原因之外，可能和歷史因素還有區位因素都有關係。淄博是我國一大主要歷史文化名城，具有齊國故都的稱號，同樣也是齊文化一大重要的發祥地之一。

什麼時候發現燒烤

根據報道2022年還有淄博趙家徐堯遺址，被發現裏面就發現到目前為止，有將近13,000年的燒烤食物遺傳。還有一些報道顯示淄博燒烤大概在乾隆年間已經出現，一開始會用炭火烤制羊肉串，豆腐皮包裹。這種做法很快就迎來當地人喜歡，具有良好的口碑，後來這種烤肉的方法慢慢的流傳，成為淄博比較有特色的一種美食，得到無數人的青睞。

淄博燒烤和地理位置有沒有關係

燒烤離不開食材，淄博地處太平陵附近，交通便利，現在早已形成最大的牛羊產品及產地，能夠給燒烤帶來強有力的貨源。根據瞭解，在金陵回族鎮基本每年會屠宰1萬頭牛，還有1萬頭的羊。另外山東物產豐富，是重要的樞紐，伴隨着交通逐漸的發展，壽光的蔬菜，還有海鮮，可以和淄博燒烤緊密的融合在一起。可以説淄博燒烤能夠火具有多種因素，包括天時地利人和，相信這一種爆火還會持續較長的一段時間。但至於到底會持續多長時間並不確定，還應該從多個方面去考慮。