南通特產有哪些

秦郵董糖是揚州高郵的傳統名特產品，已有三百多年歷史。原名酥糖，之所以稱董糖，有兩種説法。一説以此糖為董姓師傅所制而得名，一説此糖為明末清初秦淮名妓董小宛所創，故名。董糖用糯米粉、芝麻、白糖、麥芽等原料，手工精製而成，色澤呈深麥黃色，厚薄均勻。其特色是入口易化，酥鬆香甜，食之口齒留香，回味久長，營養豐富，老少咸宜，300餘年來譽滿大江南北。

南通特產二：如皋燒餅:

如皋燒餅是江蘇南通的特色小吃，其製作工藝十分考究。首先是擦酥。燒餅不在油多，主要在於擦酥要擦得勻，要捨得多揉幾遍，棒子多擀幾遍，吃起來才爽口不膩。其次是考究現鏟現吃。

南通特產三：西亭脆餅:

西亭脆餅是江蘇南通的特色小吃，始於清朝光緒在位初期，至今已有百年曆史。西亭脆餅用料考究，做工精細，所製作出來的西亭脆餅香味形俱佳，香甜酥脆，純正可口，健脾開胃，老幼皆宜。

南通特產四：如皋火腿:

如皋火腿的生產始於清咸豐初年，與浙江金華火腿、雲南宣威火腿齊名，為全國三大名腿之一。如皋火腿薄皮細爪，形如瑟瑟，色紅似火，風味獨特，以色、香、味、形、“四絕”聞名中外。可常年貯存，供四季食用。

南通特產五：南通風箏:

南通風箏是江蘇南通的傳統手工藝品，南通風箏保留了古代“弦響碧空稱風箏”的特點，以獨特的音響效果著稱，與北方的造型風箏分為南北兩派。南通風箏俗稱“板鷂”，以平板六角或六角的變形“七連星”至“十九連星”居多，一般大小都在一米以上，最大的豎起有四、五米高，需卡車運載。