南部特產有哪些

陳皮牛肉是四川南充南部縣的傳統名吃，其製作工藝十分精細，選用中藥和牛肉為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的陳皮牛肉色澤紅亮，質地酥軟，麻辣回甜，陳皮味香。

南部特產二：南部燒麥:

南部燒麥是四川南充南部縣的傳統特色小吃，南部縣是一個以燒麥聞名的城市，其製作工藝十分精細，用料考究，餡料多樣，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的南部燒麥皮薄餡豐、造形美觀、葷素兼備、營養豐富。

南部特產三：方酥鍋魁:

方酥鍋魁是四川南充南部縣的傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史，起源於明清期間。其製作工藝十分精細，選用麪粉和油為主要原料，在和麪、發酵上下功夫，所製作出來的方酥鍋盔酥脆可口，十分美味。

南部特產四：南部脆香甜柚:

南部縣脆香甜柚，是柑桔屬中較早熟的柚類良種。果形美觀，果大皮薄，質脆化渣，酸甜適度，香氣濃郁，可溶性固形物高，汁多核少，營養豐富，風味獨特，品質優良，深受消費者的歡迎。

南部特產五：大橋豆瓣:

以優質鮮海椒、食鹽、大蒜、生薑為主原料。通過日曬夜露的傳統科學配料精釀而成，本品色澤棕紅，醬香濃郁，麻辣回甜，鹹淡適宜，是川菜的高級佐料。可用於回鍋肉、魚香肉絲、燒豆腐，也可直接佐餐下飯。