怎麼做冰淇淋
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冰淇淋的做法:
用料:冰淇淋粉100克、雀巢純牛奶250克。
1、將常温純牛奶倒入打蛋盆裏。
2、展藝冰淇淋粉倒牛奶盆裏,先用手動打蛋器沿同一個方向攪拌均勻。
3、再用電動打蛋器中速打發3-5分鐘,打好放冰箱冷凍6個小時以上。
4、凍硬後取出,用冰淇淋勺挖出冰淇淋球放盤子裏。
5、挖好裝飾下水果即可。
冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍食品。
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冰淇淋
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