老酸奶什麼時候喝
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老酸奶什麼時候喝。
1、平時在飢餓的時候,可以食用低脂肪低熱量的健康食物,例如蔬菜水果等等,在肚子有了飽的知覺後,就可以飲用老酸奶,這個時候喝老酸奶,能夠充分達到補及營養及消化的雙重功效。
2、飯後喝老酸奶是最佳時機。一般來説,飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下,胃液的PH值在1—3之間;空腹時,胃液呈現酸性,PH值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長,有利於健康。飯後兩小時左右,人的胃液被稀釋,PH值會上升到3—5,這時喝酸奶,對吸收其中的營養最有利。
3、晚上飲用老酸奶是最佳時機,晚餐是最容易導致肥胖的一餐,所以尤其重要,晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。酸奶中所含的乳酸與鈣結合,在晚間飲用能起到促進鈣吸收的作用。但要注意,酸奶中含有的部分物質是對牙齒有損害的,所以在晚間飲用酸奶過後,必須要先刷牙再入睡。
喝老酸奶的好處。
1、保健作用。
老酸奶中含有多種酶,能夠有效促進身體腸胃中的流通,抑制有毒細菌的侵入,維護腸道菌羣生態平衡,形成生物屏障,使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。同時也抑制了這些腐敗菌所產生的致癌因子,達到防癌的目的。飲用老酸奶能有效提高身體的免疫力,不容易被傳染疾病,是身體很好的保護膜。
2、有助消化。
老酸奶最為突顯的好處就是有助消化並且能有效吸收所需的營養,因為老酸奶是由發酵而成的,在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。發酵後產生的乳酸,還可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率,使鈣磷更容易被人體吸收。同時,老酸奶含有豐富的益生菌,能夠保護腸道的健康運作。
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酸奶
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