麪包常温下可以放幾天
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麪包常温下可以放5至7天。如已經開封或者包裝磨損,就可能在更短的時間內變質。在冷藏的温度下面包可以存放兩週的時間。如需要保存更長的時間,可以冷凍保存。不過,冷凍保存的麪包會變得很硬,化凍之後,口味還是不佳,因此建議購買時,應控制麪包量,最好可以在近期內吃完,否則麪包的口感和質量則可能無法保證。
麪包可以放冰箱嗎:
麪包可以放冰箱。但時間最好不要超過兩天。在較低温度下保存時,麪包的硬化速度快;反之,超過30℃,則會影響麪包的顏色、營養及口感。18℃~25℃是最適合麪包的保存温度,而冰箱的冷藏室温度大約為2℃~6℃,會加速麪包的老化。但需要注意,添加大量糖和油脂的奶油、帶餡麪包,最好放在冰箱裏保存,否則容易變質。
冷凍麪包的加熱方法:
1、將烤箱預熱至350度,從包裝上取下一條麪包,加熱約30-40分鐘,單個切片面包在烤箱中解凍所需時間更少,幾分鐘後,檢查解凍的進度,必要時翻轉切片。
2、將麪包放入微波爐中加熱,加熱的時間長短取決於麪包的大小,晚餐麪包卷和小法棍在2分鐘內即可加熱,而大法棍需要兩倍的時間,單個切片在微波爐中會很快過熱並變硬。
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