豆芽可以放冰箱幾天

豆芽可以放冰箱兩天，但是超過兩天豆芽就會開始變質了。不管是炒熟的豆芽還是新鮮的豆芽都只能保存兩天，豆芽是一種需要新鮮食用的蔬菜，它的水分含量比較大，如果長時間放在冰箱的話，口感會變差，還十分會變質，如果變質的話可能會有毒，所以要在短時間內食用完豆芽。

豆芽又被人稱為銀針、巧芽、如意菜等，各種豆類在經過養殖之後會生長出嫩芽，我們叫做“芽菜”。豆芽的品種多，營養豐富，價格還很低廉，吃起來口感很好，是很多人非常喜歡使用的蔬菜之一。我們常見的豆芽品種有蕎麥芽苗菜、蠶豆芽苗菜、綠豆芽苗菜等，豆芽除了可以自己製作一道美食之外，也是很多重油重辣的菜的配菜。