青豌豆煮多久才能熟

青豌豆煮15分鐘左右能熟。新鮮豌豆因其含有水分，煮熟需要十五分鐘左右。需要嚴格把控時間，若是煮的時間太長反而會使豌豆變得軟爛，影響食用時的口感。需要根據豌豆的情況控制好煮的時間，以免不熟或者煮得過熟。

豌豆儲存方法:

1、生品直接速凍法：用保鮮袋裝好新鮮豌豆粒，直接進入冰箱冷凍室冷凍，能保存半年。

2、熟品直接速凍法：先將豌豆在開水中焯水3-5分鐘，撈起涼冷，裝入保鮮袋，直接放進冰箱冷凍室冷凍。在零下10℃時能保存半年至一年。

3、灌筒自然儲存法：將豌豆焯水後，用涼開水加食鹽製成飽和溶液，用灌筒瓶或罐子盛到容器的十分之七處，倒入食用植物油封面，隔離空氣，封面油層保持一到二釐米深。

豌豆放冰箱一年能吃嗎:

豌豆放冰箱一年不能吃。豌豆放冰箱冷凍不等於食物保鮮箱，如果冷凍放一年，豌豆可能早就出現的變味變質的現象，這樣的豌豆繼續食用對健康不利，建議冷凍保存豌豆放1個月為宜，最多密封保證不超過3個月為好。