榨汁機榨果汁的注意哪些事項

1、挑選新鮮食材：水果如果放置太久，其營養價值將大大降低，因此儘量挑選新鮮的食材，如果食材放置時間過長以致腐爛，務必將腐爛部分除去後再使用。

2、儘可能去皮榨：水果果肉含有豐富的維生素和礦物質，但果蔬表皮上常塗有蠟或附着防腐劑、殘餘農藥等，為食用安全，還是將皮削掉為宜。

3、最好現榨現喝：水果中的維生素暴露在空氣中越久，越容易被氧化，果蔬汁放久了味道也會變壞，因此，最好是製作好了馬上飲用，並且為減少維生素的損失及走味，製作時動作要快，儘可能在最短時間製作完成並飲用。

4、檸檬儘量最後放：檸檬酸味強，容易破壞其他材料的味道，因此榨果汁需要用到檸檬的話，最好在果汁製成後再將檸檬汁加入果汁裏，這樣便不會破壞原來果汁的風味，還可以聞到檸檬的香味。