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含乳食品基料粉是植脂末嗎

含乳食品基料粉是植脂末,含乳食品基料粉是以稀奶油、乳蛋白、植物油、葡萄糖漿經科學配比,標準化配料,乳化、均質、滅菌,經由水解發酵,噴霧乾燥等先進工藝製作而成的粉末狀產品。

含乳食品基料粉是植脂末嗎

植脂末又稱奶精,是以精製植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型產品,該產品在食品生產和加工中具有特殊的作用,同時也是一種現代食品。

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