![香菇炒蒜薹的做法]( "香菇炒蒜薹的做法")
- 香菇被稱為“山珍之王”，高蛋白、低脂肪，含有多種人體必需的氨基酸、維生素和礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體免疫力有很大的幫助，今天小編和大家分享的是香菇炒蒜薹的做法，希望大家喜歡工具/材料蒜薹香菇辣椒胡蘿蔔鹽操作方法01買點新鮮的蒜薹洗乾淨，切成段，如果時間充足可...
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![肉末蒜薹怎麼做好吃]( "肉末蒜薹怎麼做好吃")
- 主食材：蒜薹適量，肉末適量。配料：姜適量，蒜適量，豆瓣醬適量，料酒適量，十三香適量，小米辣適量，生抽適量，蠔油適量，糖1勺。步驟1:蒜薹切小丁步驟2:鍋中熱油，下入肉末，炒至變色，加入姜蒜末步驟3:加入豆瓣醬、料酒、十三香，翻炒均勻步驟4:下入蒜薹，翻炒均勻，加入小米辣、生抽、蠔油，翻炒均勻步...
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![玉米蒜薹炒肉丁的家常做法]( "玉米蒜薹炒肉丁的家常做法")
- 玉米口感細膩，味道香甜，用玉米粒同蒜薹和肉一起同炒，鹹甜適口，軟嫩脆香，味道鮮美，營養豐富，下面介紹一下玉米蒜薹炒肉丁的家常做法。工具/材料玉米1根，蒜薹150克，豬肉100克，胡蘿蔔半根。葱，姜，鹽，味精，五香粉，料酒，蠔油，油。操作方法01把煮熟的玉米剝成玉米粒。如果有生玉米粒，也可以直接把...
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![鹹鴨蛋炒蒜薹的家常做法]( "鹹鴨蛋炒蒜薹的家常做法")
- 鹹鴨蛋鹹味適中，風味特殊，老少皆宜，深受大眾的喜愛。用煮熟的鹽鴨蛋搭配蒜薹同炒，色香味美，鹹香適口，風味別具，是一道美味的下飯菜。下面介紹鹹鴨蛋炒蒜薹的家常做法。工具/材料鹹鴨蛋1個，蒜薹200克。葱，姜，味精，五香粉，料酒，油。操作方法01鹹鴨蛋剝去皮，把蛋黃，蛋白分離。蛋黃用匙兒搗...
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![涼拌蒜薹怎麼做好吃]( "涼拌蒜薹怎麼做好吃")
- 主食材：蒜薹250克，木耳適量，胡蘿蔔半根。配料：蒜三四瓣，鹽適量，生抽適量，醋適量，雞精適量，玉米油適量，花椒油適量，花生適量。步驟1:將蒜薹切成段，胡蘿蔔切成片步驟2:木耳泡發洗淨步驟3:鍋中加入水放入少量的油燒沸步驟4:放入胡蘿蔔，蒜薹燙熟步驟5:撈出放入事先準備好的涼白開中步驟6:...
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![豬肉餡炒蒜薹怎麼做好吃]( "豬肉餡炒蒜薹怎麼做好吃")
- 主食材：蒜薹200克，豬肉餡200克。配料：油適量，鹽適量，生抽適量，料酒適量，白糖適量，葱姜適量。步驟1:肉餡加鹽、白糖攪拌均勻步驟2:加料酒攪拌均勻醃製一會兒步驟3:蒜薹洗乾淨切成段入鍋焯水後撈出瀝乾水步驟4:起油鍋，肉餡入鍋炒步驟5:蒜薹入鍋炒，加料酒炒步驟6:加生抽炒步驟7:加鹽炒...
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![蒜薹炒雞胗的家常做法]( "蒜薹炒雞胗的家常做法")
- 1、蒜薹去頭尾，掰長段；雞胗切薄片。2、鍋裏燒熱水，水開後放入雞胗焯燙，滴少許醋和料酒。3、雞胗焯變色後撈出，用温水衝去血沫。4、炒鍋燒熱油，放入蒜薹和小米辣，炒出香味。5、再放入雞胗，加生抽、糖、鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。雞胗除了用蒜薹一起炒，還可以搭配其他食材一起炒，如泡...
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![蒜薹炒豬肝怎麼做好吃]( "蒜薹炒豬肝怎麼做好吃")
- 主食材：豬肝半個，蒜薹1小把。配料：澱粉適量，料酒適量，食用油適量，鹽適量，雞精適量，生抽適量，蒜瓣若干。步驟1:豬肝洗淨切片，放澱粉料酒，抓勻醃製20分鐘。步驟2:蒜薹洗淨切斷。步驟3:小郭燒水，水開後放入蒜薹焯一下，加入少量鹽，食用油可以讓蒜薹保持色澤翠綠。步驟4:地鍋放入適量油，油熱...
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![蒜薹泡椒炒雞胗怎麼做好吃]( "蒜薹泡椒炒雞胗怎麼做好吃")
- 主食材：雞胗400克，蒜薹150克。配料：生抽1湯匙，鹽1/4茶匙，糖1/2茶匙，泡椒2湯匙，白酒1湯匙，姜適量。步驟1:雞胗先用鹽水浸泡半小時，把附着在上面的髒東西一定弄乾淨，要不會有腥氣味道步驟2:然後把雞胗片成薄片，接着用少量白酒，鹽醃製半小時左右，這個是花兒的經驗，可以用料酒醃製，但是感覺...
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![蒜薹炒雞絲的做法]( "蒜薹炒雞絲的做法")
- 主食材：雞胸肉1塊，蒜薹1把。配料：鹽適量，胡椒粉1勺，料酒2勺，玉米澱粉1勺，食用油適量，葱花薑末蒜片適量。步驟1:雞肉切絲，放在碗中，加鹽，胡椒粉，料酒攪拌均勻。步驟2:加玉米澱粉攪拌均勻。步驟3:加1勺食用油拌勻。步驟4:蓋上保鮮膜醃製10分鐘。步驟5:蒜薹洗淨切段。步驟6:準備葱花薑末...
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![家常蒜薹的熱量是多少]( "家常蒜薹的熱量是多少")
- 家常蒜薹的熱量是多少的答案是：66大卡（100克）據瞭解蒜薹的熱量是66大卡。蒜薹正確寫法是蒜薹，不過人們常寫成蒜薹。蒜薹屬於大蒜的莖，一般在每年的4-5月份上市。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。...
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![蒜薹臘肉小炒怎麼做好吃]( "蒜薹臘肉小炒怎麼做好吃")
- 主食材：臘肉200克，蒜薹200克。配料：黃椒1/2個，花生油適量，鹽3克，水適量。步驟1:臘肉提前用温水浸泡30分鐘，然後上鍋蒸熟或煮熟後切絲步驟2:蒜薹擇好洗淨切寸段，黃彩椒洗淨去籽切絲步驟3:平底鍋內放少量的花生油，油熱後下切好的臘肉中小火煸炒至臘肉微微出油步驟4:下彩椒絲，翻炒半分...
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![蒜薹炒雞絲怎麼做好吃]( "蒜薹炒雞絲怎麼做好吃")
- 主食材：雞胸肉1塊，蒜薹1把。配料：鹽適量，胡椒粉1勺，料酒2勺，玉米澱粉1勺，食用油適量，葱花薑末蒜片適量。步驟1:雞肉切絲，放在碗中，加鹽，胡椒粉，料酒攪拌均勻。步驟2:加玉米澱粉攪拌均勻。步驟3:加1勺食用油拌勻。步驟4:蓋上保鮮膜醃製10分鐘。步驟5:蒜薹洗淨切段。步驟6:準備葱花薑末...
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![辣炒肉末蒜薹的家常做法]( "辣炒肉末蒜薹的家常做法")
- 蒜薹營養豐富，味道鮮美，但是不容易吸收味道，把蒜薹切成小段，放入辣椒與肉末同炒，味道營養相互吸收，口感鹹香微辣，鮮嫩醇香，非常的好吃。下面介紹一下這道菜的做法。工具/材料紅幹椒10個，肉末200克，蒜薹150克。葱，姜，蒜，鹽，味精，料酒，蠔油，油。操作方法01紅幹椒切成小段（根據個人喜好的口味，...
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![蒜薹肉丁炒豆乾怎麼做]( "蒜薹肉丁炒豆乾怎麼做")
- 主食材：蒜薹250克，乾子六張，肉小塊。配料：辣椒2個，生薑兩片。步驟1:蒜薹切成丁步驟2:肉，乾子切成丁步驟3:辣椒，生薑切好備用步驟4:鍋中入油放入生薑炒香，加入肉丁翻炒至變色步驟5:加入乾子炒至金黃步驟6:加老抽，蠔油翻炒均勻步驟7:放入蒜薹步驟8:加入辣椒，雞精翻拌均勻，步驟9:裝盤即...
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![蒜薹炒扇貝怎麼做好吃]( "蒜薹炒扇貝怎麼做好吃")
- 主食材：蒜薹適量，小扇貝。配料：植物油適量，料酒適量，味極鮮適量，鹽適量。步驟1:植物油一勺，扇貝下鍋翻炒，加料酒，翻炒變色出鍋。步驟2:蒜薹下鍋翻炒，加味極鮮醬油翻炒。步驟3:蒜薹翻炒變色，加炒的扇貝，加鹽，翻炒出鍋。...
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![蒜薹木耳炒雞蛋的做法]( "蒜薹木耳炒雞蛋的做法")
- 主食材：蒜薹1把，雞蛋3個，木耳適量。配料：食用油適量，鹽1勺，葱花蒜片適量。步驟1:蒜薹洗淨切段。步驟2:木耳撕成小朵。步驟3:準備葱花蒜片。步驟4:3個雞蛋加鹽，打散，攪拌均勻。步驟5:炒鍋燒熱倒油，油熱後放雞蛋炒熟盛出來。步驟6:倒油，放葱花蒜片炒香。步驟7:放蒜薹木耳翻炒均勻，加鹽...
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![蒜薹豆乾炒雞蛋怎麼做好吃]( "蒜薹豆乾炒雞蛋怎麼做好吃")
- 主食材：蒜薹80克，豆乾120克，雞蛋1個。配料：油10克，鹽1克，生抽3克。步驟1:準備好蒜薹豆乾和雞蛋。步驟2:蒜薹洗淨切小粒。步驟3:茶幹切小粒。步驟4:雞蛋打散加鹽拌勻。步驟5:鍋中油熱，撒入梅花鹽。步驟6:倒入豆乾煎至酥黃盛起備用。步驟7:鍋中倒油，倒入蒜薹翻炒。步驟8:倒入豆乾加...
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![抽蒜薹怎麼不傷蒜]( "抽蒜薹怎麼不傷蒜")
- 1、首先我們用鋒利的刀片割開蒜的假莖，然後將薹切斷，輕輕的抽出來，然後用上面的蒜葉覆蓋住被切開的傷口，避免感染。2、接着我們用手將蒜薹直接全部抽出來。一般來説用刀將蒜薹割出來產量會比較高，但是如果後續下雨了，淋雨之後會導致傷口感染，對後面的生長不利，而用手直接抽蒜薹這...
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![涼拌蒜薹的做法]( "涼拌蒜薹的做法")
- 主食材：蒜薹250克，木耳適量，胡蘿蔔半根。配料：蒜三四瓣，鹽適量，生抽適量，醋適量，雞精適量，玉米油適量，花椒油適量，花生適量。步驟1:將蒜薹切成段，胡蘿蔔切成片步驟2:木耳泡發洗淨步驟3:鍋中加入水放入少量的油燒沸步驟4:放入胡蘿蔔，蒜薹燙熟步驟5:撈出放入事先準備好的涼白開中步驟6:...
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![蒜薹豆乾炒雞蛋的做法]( "蒜薹豆乾炒雞蛋的做法")
- 主食材：蒜薹80克，豆乾120克，雞蛋1個。配料：油10克，鹽1克，生抽3克。步驟1:準備好蒜薹豆乾和雞蛋。步驟2:蒜薹洗淨切小粒。步驟3:茶幹切小粒。步驟4:雞蛋打散加鹽拌勻。步驟5:鍋中油熱，撒入梅花鹽。步驟6:倒入豆乾煎至酥黃盛起備用。步驟7:鍋中倒油，倒入蒜薹翻炒。步驟8:倒入豆乾加...
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![如何做蒜薹炒肉？]( "如何做蒜薹炒肉？")
- 工具/材料蒜薹（400克）瘦肉（250克）地瓜粉（適量）鹽巴（1勺）味精（一勺）蒜頭（2瓣）操作方法01首先將蒜頭切成蒜蓉，鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入蒜蓉爆香。02然後將瘦肉切成薄片並用適量的地瓜粉裹一下。03接着把瘦肉倒入鍋中翻炒三分鐘，裝盤備用。04然後把蒜薹切成長約三釐米的段，將底油...
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![肉炒蒜薹黃蘿蔔土豆絲的做法]( "肉炒蒜薹黃蘿蔔土豆絲的做法")
- 肉炒蒜薹黃蘿蔔土豆絲是一道家常菜，菜品營養豐富，口味鹹鮮，是很好的下飯菜。下面就把做法介紹給大家，希望能幫助到您！工具/材料豬五花肉100克，蒜薹200克，胡蘿蔔00克，土豆1個，鹽，味極鮮醬油，蠔油，葱、姜、蒜等適量。操作方法01把蒜薹去尾洗淨切成小段。02胡蘿蔔、土豆去皮洗淨切成絲，葱...
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![洋葱蒜薹炒瘦肉怎麼做？]( "洋葱蒜薹炒瘦肉怎麼做？")
- 工具/材料瘦肉、洋葱、蒜薹、姜、蒜、鹽等操作方法01首先，瘦肉（半斤就可以了）洗淨。有一個小竅門，就是買菜回來的路上可以一直對肉進行拍打，這樣的肉肉更好吃。02切條，加入姜、蒜、芡粉、生抽等進行醃製。03蒜薹洗淨切段，洋葱洗淨切條。04鍋內熱油，爆香姜、蒜。05放入瘦肉進行翻...
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![蒜薹煎涼粉怎麼做]( "蒜薹煎涼粉怎麼做")
- 蒜薹煎涼粉做法蒜薹煎涼粉是非常不錯的一種吃法，在製作的時候也特別的簡單，準備好葱末，薑末，蒜末。再把準備好的蒜薹直接切成一段一段的之後，就可以把涼粉切成一塊一塊的都放在盤子裏面準備備用。都準備好了之後，可以把鍋刷乾淨之後倒入適量的油，在油燒到7分熱的時候，可以把準備...
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維知科普網
