紅色的蘿蔔叫什麼

人們通常把紅色的蘿蔔叫紅蘿蔔、大紅蘿蔔、胭脂蘿蔔以及東北紅蘿蔔。

紅蘿蔔是一種十字花科蘿蔔屬的草本植物，它的根是肉質的，一般呈球形，根的表皮是紅色，根肉通常是白色的。紅蘿蔔在我國的各個地方都有栽培，尤其以東北地區的紅蘿蔔最受人們的喜愛。

紅蘿蔔大多生長在山地、山谷、路旁、林下以及一些水邊。紅蘿蔔的味道有些辛辣，有的甚至有一些苦，不宜多吃，人們也會用它來做一些美味的菜餚。紅蘿蔔大多是農民自家生產種植的，而且它的品種也比較多，有玉兆紅大蘿蔔、遼陽大紅袍、海城燈籠紅等。