脆柿的皮能吃嗎

由於脆柿子的皮中含有膽量的鞣酸，一旦食用很容易造成胃柿石，從而產生胃部不適、嘔吐噁心等症狀，嚴重者還會造成出血症狀，所以吃脆柿子的時候一定不要帶皮吃。

1、忌空腹食用：

當我們處於空腹的狀態時，身體中的胃酸含量分泌較多且濃度很高，而柿子中又含大量的單寧和膠質還有一些具有可溶性收斂劑成分，如與我們胃液中的高濃度融合，有機率導致結石，此時結石可能會堵塞幽門，把胃壓升高，使得我們本身出現胃脹胃痛等情況，如何情況嚴重的話可能還會引起胃結石、胃潰瘍、 胃出血等一些嚴重的病症出現。

2、忌過量食用：

柿子中含有大量的糖類，過量食用對於口腔及牙齒的健康都是極為不利的，也能影響我們的食慾。此外，柿子中的的鞣酸對人體的鈣、 鎂等微量元素的吸收的影響，對我們的身體健康有不利影響;

3、忌與皮同食：

柿子皮含有大量的酸沉澱物，如果與皮一起吃的話，極易導致腹痛、噁心等不適症狀。

1、紅薯：

當我們吃完紅薯後，紅薯中的糖分會在胃裏發酵，導致胃酸的分泌增多，此時如果又吃柿子的話，柿子中的鞣質、果膠在酸性較強的環境中會發生沉澱凝聚集的現象.產生不溶於水的硬塊，積聚嚴重時會使腸胃出血或造成胃潰瘍。

2、螃蟹：

螃蟹含有豐富的蛋白質，與柿子一起吃的話，就會與柿子中含有的具有收斂作用的鞣質相結合，抑制消化液的分泌，形成不易被人體消化的物質，導致人體出現嘔吐、腹脹、腹瀉等症狀。

3、山藥、栗子：

柿子如果與山藥、栗子等一起吃的話，就會導致大便乾燥，尤其是老年人需慎食。