脆柿子裏面果肉是黑的嗎

脆柿子裏面發黑能不能吃，要視具體情況而定。能吃的情況：如果説脆柿子沒有腐爛的異味，是本身留下的種皮，或者是過度催熟、氧化導致的果肉變黑，那麼這樣的脆柿子是可以繼續食用的。不能吃的情況：如果説脆柿子是因為腐爛導致果肉大面積變黑，這樣的脆柿子受到了細菌的污染，攜帶大量的有害物質，是不能繼續吃的。

柿子的屬性是什麼:

柿子屬寒性，為柿科柿屬植物，落葉喬木，原產東亞。在我國已有3000多年的栽培歷史。柿子不僅營養豐富，含有大量的糖類及多種維生素，且具有很高的藥用價值和經濟價值。

脆柿子判斷熟不熟的方法:

成熟的脆柿子外皮為黃色，而且果實較為飽滿，吃起來脆爽、清甜，而未熟的脆柿，顏色發青，或者黃色較少，而且果實比較小、看起來不飽滿，果肉硬且澀。