熱可可和熱巧克力的區別是什麼
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1、是否含有可可脂:熱可可是由可可粉、糖和稠化劑混合而成,不含可可脂。熱巧克力則是直接由巧克力塊製成,含可可脂。
2、成分不同:熱可可主要原料是由可可粉製成。而熱巧克力則主要是由巧克力粉製成。
3、口味不同:熱可可是脱脂可可粉加入牛奶和水做成的,口感更輕薄,熱量更低。而熱巧克力是由巧克力粉或者固體巧克力融化加入牛奶做成的,口感更絲滑濃郁,熱量也更高。
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