餃子餡放冷藏裏能放多久

一般可以放2到3天。建議將冰箱冷藏區域的温度設定在1-4度之間，這不能完全防止細菌生長，但可以起到一定的抑制作用，這樣餃子餡可以保存2至3天 。餃子餡也可以冷凍保存，將餃子餡裝保鮮袋中放冰箱冷凍，温度需在-18℃以下，並儘量少開冰箱門，以免增加冰箱温度，並縮短了餃子餡的存儲時間。

肉餡之類的冰箱裏面放上3天左右變質的可能性比較大，可以聞一下是否有異味或者變黏，不然就不能再吃了。在冰箱中存放食物的常用冷藏温度為4°C至8°C。 在這種環境下，大多數細菌的生長將減慢。 但是有些細菌具有嗜冷性，例如耶爾森氏菌，李斯特菌等，可以在此温度下快速生長和繁殖，所以餃子餡也要儘快吃完。

餃子餡可以放冷藏也可以放冷凍，這取決於您需要將它們保留多長時間。 如果要短時間保存它們，可以選擇放入冷藏；而如果要長時間保存，則可以選擇冷凍。 一般來説，速凍餃子可以在-18°C的冰箱中保存3個月。不過為了保證餃子餡的口味、新鮮度以及營養成分，建議一定要儘快吃完餃子餡。