如何挑選一款稱心的烤箱

挑選烤箱一般從它的功能，和實用範圍材質、功率等方面進行選擇比較。

1、程序選擇功能

一些中檔的電子烤箱會有事先編制好的加熱程序以供選擇，這樣在烘焙過程中會自動改變加熱時間、加熱方式或轉動食物等，會比較方便、成功率高，但就少了一些自己烘焙的樂趣。

2自動除油、消毒功能

烤箱的清潔是一個麻煩的問題，有的烤箱自帶除油功能，對於一些“懶癌”患者來説就非常重要了。還有一些烤箱會另外配備一根紫外線加熱管，不但加熱速度快，而且能夠高温消毒，當然價格也相對高一些。

3、數控功能

烤箱的實際温度可能與標稱温度相差很多。具有數字控制温度的功能，可以精確控温，方便烘焙時温度的把控。

4、壁燈

烤箱內部比較暗，沒照明基本看不到東西的烤制情況。不過參謀家小編家的烤箱就沒燈，但用LED燈打光看得也很清楚。

二、如何選擇家用烤箱

1、購買烤箱時,首先看容量,烤箱的容量千萬不能太小，一般家用烤箱選擇30升以上的比較好,如果你的烘培的需求比較大，建議選擇更大的烤箱,烤箱越大烘培效果越好。

2、再看烤箱的內膽,烤箱的內膽通常有鍍鋅，鍍鋁 ,不粘塗層的,搪瓷的,其中搪瓷材料是最好的,不粘塗層比較容易清潔,鍍鋅的稍微差點,建議大家儘量選擇好點的內膽。

3、選擇帶有內置燈的烤箱比較好,可以在烤的時候看清事物狀況，另外有些烤箱有熱風功能，這個就看需求,有熱風功能會烤的更均勻-些,但一般價格也會稍微高-點。

4、要選擇能夠上下分別調温度的,為了滿足不同食物的加熱需求，裏邊設置的烤架位置多的更好用，至少應該有上中下三層。大烤箱內膽足夠高，加熱棒也會離食物遠一些，不容易烤糊。

一款好的烤箱，是你烘焙時的利器，會使你的烘焙之路變得輕鬆而有趣。大家地購買時一定要注意甄選。