什麼是魔芋
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是一種草本植物,可食用。
魔芋又叫磨芋,磨芋是多年生的草本植物,中國古代又叫做妖芋。魔芋的整株是有毒的,塊莖的位置毒性最大,絕對不可以生吃,要經過加工之後才可以食用。魔芋又分為白魔芋和花魔芋。中國有18個魔芋品種,具有藥用價值。
魔芋有豐富的膳食纖維,是減肥的好東西。用魔芋製成的食品成千上萬,不僅保留了魔芋的營養價值,同時也有利於吸收。
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魔芋
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