電餅鐺烙餅容易糊是怎麼回事

造成糊狀的原因可能有以下幾點：1、使用的烤盤的功率太大；2、調節的温度太高；3、烘烤時間太長；4、沒有刷油。

通常，當我們烤餅時，我們可以加熱電烤盤，然後在底部刷上油。在烤餅期間，温度不應調得太高到大約150度即可。 我們需要多次檢查烘烤情況，當兩面都烤成金黃色時，餅就已經烤好了，這時候不能再烤了，否則會變糊。

1.加熱不均勻：

電烤鍋尚未預先預熱，導致熱量分佈不均，食物加熱不均，中間部分燒焦，但兩側均未煮熟。最好在使用電烤盤之前對其進行預熱，以使食物快速成熟並避免燃燒。

2.塗層損壞：

電烤盤不粘，因為上面有塗層。電烤盤清潔不當會損壞其頂部的塗層，導致電烤盤粘在食物底部。清潔電烤鍋時，請勿用鋼絲球或硬工具擦拭，否則可能會損壞塗層。

3.翻轉不足：

使用電烤盤長時間烘烤食物，但不經常轉動它會導致食物粘在底部。使用電烤鍋時，需要經常轉動它。您也可以將食用油刷入電烤盤中。油可以在表面上形成保護膜，以防止底部粘附。

如果油很多，請先使用吸水紙吸收油。 然後使用蘸有清潔劑的乾布擦拭油性部分。 清潔時，必須記住及時清潔清潔劑泡沫和抹布遺留的水，以防止其流入電路板並引起短路。

如果您覺得清潔劑無法清潔，則應使用鹼性表面進行清潔。 將一些可食用的鹼倒入電烤鍋中，然後倒入一些清水，然後使用電烤鍋將水燒開。 打開蓋子，您會發現大部分污漬已被清除並剝落。 簡單地處理剩餘的殘留材料。

電烤盤的內表面由不粘鍋製成。 切記不要用鋼絲球等尖鋭物體擦洗。 破壞不粘鍋的塗層後，使用不粘鍋會很不舒服。