白果生吃和熟吃哪個功效大

白果熟吃比生吃好。

白果含有少量毒物，可以生吃，但是如果煮熟吃，在高温條件下毒素會減少，所以煮熟吃比較安全。 白果的安全食用方法是將白果剝去殼，在水中浸泡一個小時左右，然後再加熱，這樣可以降低毒性。

而且不管你是生吃還是熟吃白果，切記要小心。 因為白果的毒性主要集中在果核，也就是胚芽，去除果心的方法是找一根牙籤，把白果的兩端都去掉，把牙籤較不鋒利的一端對準白果的一端，然後穿過白果中間，白果芯自然就會聽話地鑽出來。

因為它的藥用價值。

白果雖然含有一定的毒性物質，但也含有多種營養成分和活性藥物成分，對人體也有一定的藥用價值。

一般來説，如果食用方法正確，不僅可以避免對人體產生較大的毒性，而且還可以起到抑肺、平喘止咳、止濁、減輕便祕的作用。 它經常用於臨牀實踐。治療哮喘、咳嗽、白帶、遺尿和尿頻等症。

1、白果不是銀杏的果實，而是它的種子。

2、因為果實可以包括被子植物所特有的種子和果皮。 而且它屬於裸子植物，沒有果實。 它具有很高的營養價值，含有多種微量元素、維生素和人體所需的獨特成分。 可以的話，可以經常食用，但要注意用量和食用方法，以免中毒。

不建議長期食用。

白果雖然有很好的保健作用，但不建議長期食用。 這是因為生的白果毒性很大，煮熟的白果也有少量的毒性。 生的和熟的都是有毒的。 長期食用會增加身體的體質。 毒素積累到一定程度，可能會引起中毒，所以在吃白果的時候，除非醫生要求，一般不建議長時間食用。