豬皮如何洗才幹淨

1、準備工具：豬皮、大鍋、鑷子、菜刀、火爐、食鹽以及適量的清水。

2、把清水倒入大鍋裏，放入豬皮之後調整至大火慢慢加熱，一直煮到開水燒開至沸騰為止。

3、開水煮開之後，用沸水煮豬皮5～8分鐘之後關火，將豬皮撈出來等其自然變温。注意煮豬皮的時間不要過長，以免豬皮煮老了就不好清洗了。

4、將變温的豬皮整理好，用鑷子把殘留的豬毛拔掉，再用菜刀把豬皮上面的油污全部剮蹭乾淨，最後再用熱水沖洗一遍即可，如果豬皮還有殘留的油污，可以撒一些食鹽慢慢搓洗。