哪些人不適合喝牛奶

哪些人不適合喝牛奶。

1、乳糖不耐症人羣。
牛奶中含有較高的乳糖，需要通過消化道乳糖酸分解成zhi為半乳糖和葡萄糖後才能被人體吸收，對於乳糖酸缺乏的人羣，飲用牛奶可能會引發腹瀉等反應。中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅建議把牛奶和其他食物混合食用，如加在燕麥粥裏，也可以加在麪糰裏做麪包，這些做法能有效減輕乳糖不耐的不適感。
2、牛奶蛋白過敏者。
牛奶蛋白過敏是指由牛奶蛋白引起的異常或過強的免疫反應。有些人在飲用牛奶後會出現類似過敏的反應，如腹瀉、哮喘、鼻炎、蕁麻疹等。
3、缺鐵性貧血患者。
大量鈣會妨礙鐵的吸收，因此服用補鐵藥品時最好不要同時喝牛奶，可以早上喝牛奶，中午吃富含鐵的食物，晚上吃補鐵藥物。
4、剛做完腹部手術的病人。
由於牛奶中所含的脂肪和酪蛋白不易消化，因此會長時間停留在人體內併產生氣體，導致病人有腹脹的症狀。
5、患膽囊疾病、胃潰瘍和食管返流的人羣。
這類患者如果過多飲用牛奶可能會導致病情加重。不過，膽囊疾病、胃潰瘍和食管返流患者並非完全不能飲用牛奶和酸奶，少量飲用即可，且最好是低脂奶，並搭配其它食物一起吃。

喝牛奶最合適的時間。

最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，還有微量嗎啡類物質，這些物質都有一定的鎮靜催眠作用。特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起着關鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，並且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利於人們的休息和睡眠。