姑娘果的功效與作用

姑娘果可能很多人都不知道是什麼，其實只要看了它的樣子，很多人就會恍然大悟，哦！原來是它啊！姑娘果又叫做錦燈籠，它的用途非常廣泛，果實可以生食，又可製成綠色食品飲料。姑娘果的功效與作用姑娘果有美容養顏，延緩衰老、提高免疫力、清熱解毒、止咳化痰的功效。姑娘果屬於茄科的植物，也有的地方稱作紅姑娘果或者錦燈，姑娘果含有人體所需的多種維生素，新鮮姑娘果中含維生素B的複合體比番茄高3倍;含糖量超過葡萄，含果糖30%左右，並含有18種氨基酸及適量的微量元素。

1、姑娘果怎麼吃姑娘果醬將姑娘果去皮洗乾淨，留出1/5用多個牙籤在菇蔦上紮上眼兒，這樣熬好的果醬中會有少許果粒。

2、將剩下的4/5姑娘果放入攪拌機中打成姑娘果漿。

3、將完整的姑娘果粒和姑娘果漿還有白糖都放入一個小湯鍋中，我用的是不粘湯鍋，也可以用除了鐵鍋以外的鍋具。

4、再擠入檸檬汁，中火燒開後，小火煮30-40分鐘，直到鍋裏的姑娘果變得濃稠起大泡就可以了。

5、盛出1小勺果醬放入小盤子中然後放冰箱冷凍5分鐘即可。